圖書標籤: 美食  紅樓  吃貨  紅樓菜  菜譜  我想讀這本書  好書，值得一讀  美食,吃貨   

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紅樓菜早有前人研究，個人覺得這本誠意還是有的，並且復刻菜譜更利於當代人興緻上來嘗試一下，一些飲食相關的常識也有所觸及，對紅樓本著作的探討雖不夠特彆深入但也無可厚非。不至於到一星的程度。

花捲的選圖有點掉粉瞭鰐。蒸的皺皺的不太符閤紅樓的精緻感吧。

201810：裝幀美，特彆適閤周末的午後

花捲的選圖有點掉粉瞭鰐。蒸的皺皺的不太符閤紅樓的精緻感吧。

花捲的選圖有點掉粉瞭鰐。蒸的皺皺的不太符閤紅樓的精緻感吧。

红楼梦作为四大名著之一，是中国古典小说的最高典范，展现了满清时期丰富而广阔的社会内容 。它的思想内容极其丰富而复杂 , 文化积淀极其丰富而深隧 。从宗教信仰到婚丧嫁娶 , 从衣食住行到方言土语 , 无所不包 。中国有很多专门研究红学的专家，而这本书《红楼飨宴》则是以红...  

少时看《红楼梦》，除了里面复杂的人物关系和美妙的诗词，印象最深的怕还是美食。作为皇亲国戚的贾家，吃喝绝对得足够精细，搭配得绝对讲究——糟鹅掌鸭信，要在冬天里吃凉的，但要配上烫好的黄酒；早饭，可能是一碗简单的清茶泡饭，却也要配野鸡腿肉炒的酱菜。然而这些食物总...  

拿到这本书的时候，第一感受就是要赞一下这本书，作为食谱，厚厚的一本打开来可以轻易平摊，不用找东西压住，做菜的时候可以放到菜谱架上，毫无压力啊！ 但是，它不仅仅是一本食谱，更是红楼文化的一部分，二者结合，让人乐趣横生，回味无穷。 作者艾格吃饱了，用20道菜重现红...  

（1130字） 中国素有“烹饪王国”之称，中国的饮食文化已成为民族传统文化不可或缺的一部分。随着外来食材的不断引入，食器与烹饪工艺的不断升级，还有现今那些叫不上名字的炊具食器酒器礼器等等，构成丰富多彩的饮食文化。 民以食为天，古代人们非常注重饮食，注重食疗养生。...  

红楼梦作为四大名著之一，是中国古典小说的最高典范，展现了满清时期丰富而广阔的社会内容 。它的思想内容极其丰富而复杂 , 文化积淀极其丰富而深隧 。从宗教信仰到婚丧嫁娶 , 从衣食住行到方言土语 , 无所不包 。中国有很多专门研究红学的专家，而这本书《红楼飨宴》则是以红...