图书标签: 美食  红楼  吃货  红楼菜  菜谱  我想读这本书  好书，值得一读  美食,吃货   

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红楼菜早有前人研究，个人觉得这本诚意还是有的，并且复刻菜谱更利于当代人兴致上来尝试一下，一些饮食相关的常识也有所触及，对红楼本著作的探讨虽不够特别深入但也无可厚非。不至于到一星的程度。

挺佩服闻佳的，因为热爱去研究红楼梦中的食物。看得我准备把《红楼梦》拿出来好好看一遍。

菜谱少 也就第一道比较想尝试下 可以做辅助解读红楼的书 但作为菜谱还是……不太合格

翻来覆去车轱辘话毫无诚意的一本烂书。

我看不下去《红楼梦》（不论书还是电视剧），这本写红楼食物的书倒是看得津津有味，豆腐皮包子看罢：啊！什么！居然就没有了。全书充满了旁逸斜出的岔路，妙在虽是闲笔却又总能扯回来，不愧是我喜爱的美食作者。里面的菜谱都是亲切随和型的，不妨一试。

说起红楼梦或许印象最深的可能是宝玉，黛玉和宝钗之间的感情纠葛吧，而我喜欢的是曹雪芹在书里写的一首又一首诗词，他们给我很多很多美好的向往，有时候想一想或许对于诗词的喜爱很深，才会将红楼梦里的所有诗词摘抄下来。而说起吃，中国人绝对在世界上也是闻名的，中国人对于...  

少时看《红楼梦》，除了里面复杂的人物关系和美妙的诗词，印象最深的怕还是美食。作为皇亲国戚的贾家，吃喝绝对得足够精细，搭配得绝对讲究——糟鹅掌鸭信，要在冬天里吃凉的，但要配上烫好的黄酒；早饭，可能是一碗简单的清茶泡饭，却也要配野鸡腿肉炒的酱菜。然而这些食物总...  

《红楼梦》是中国古典四大名著之首，是一部具有世界影响力的人情小说作品 ，举世公认的中国古典小说巅峰之作，中国封建社会的百科全书，传统文化的集大成者。小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，以贾府的家庭琐事、闺阁闲情为脉络，以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻...  

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饕餮红楼宴，唯读书与美食不可辜负 很多人都读过《红楼梦》，“至少，是知道这名目的书。谁是作者和续者姑且勿论，单是命意，就因读者的眼光而有种种：经学家看见《易》，道学家看见淫, 才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事”（鲁迅《集外集拾遗补编<绛洞花主...