具体描述
雨林食神的饮食笔记,波哥在小镇木胶的童年回忆,诗人彳亍婆罗洲的半生足迹!
有那么一种树,叫“不达大”,即海桑,是沼泽地生长茂盛的树木,与红树林为伍。风尘仆仆的赶在回乡的路上,蓝波要去寻找一株伴他度过童年时光的树。
本书内容分三辑:第一辑“雨林沙拉”是婆罗洲雨林美食品尝及烹调心得;第二辑“木胶情愫”书写作者的童年往事,也记录了木胶这个小镇的逸事;第三辑“垂钓汶莱湾”则是作者行走砂拉越各城镇的所见所思。
自序:
友人阿德终于实现了他多年来的梦想,开了间小食馆——伞下咖啡座(Payung Cafe)。
过去我们每次结伴旅游他国,喜欢串街走巷,融入当地民众,在街边摊子,品尝当地美味小吃,返回后,依样如法料理,煮出相同的菜肴。
我们也时常调侃自己,有朝一日开了餐馆,必定摒弃塑胶餐具,要用简朴而不失美观的瓷器餐皿,盛着原汁原味不加味精的菜肴,让顾客吃得高尚与健康! Eat with class是我们的口头禅。而今,他收藏了多年的美丽独特的碗碟,也都派上用场。
而我下岗前工作三十多年,在外地服务独居三分二的时间,自己下厨填饱肚子外,也不断研究改进每一道菜,从而提升自己对美食的要求。
对于本地土长的食材、作料的配搭和料理,一道道的菜肴,都在阿德发廊的厨房不断试味、提升,最后上桌,满足了自己的味蕾,再定下食谱而有了第一辑“雨林沙拉”的腹稿。
至于故乡,孕育我童年的旧木胶,已在两次大火中毁容,淬成灰烬。新市镇以高姿态升格为省份,纵有蓬勃的迹象,也带来诸多社会问题,失去了当年的纯朴;对我而言已是一个陌生的环境,无法适应。消逝了的许多景观无可供我回忆,我只有从记忆的存档中,一一载下童年的经历与情事,辑成第二辑“木胶情愫”,是我对故乡的怀念,而“不达大”(pedada)这原产树果,是我童年的情意结。
这两辑构成了《寻找不达大》的主要内容,第三辑“垂钓汶莱湾”的篇章,有些是第二辑的延续,其他则为配合“书写婆罗洲”的理念而收集的作品,亦是我走过生活的心路历程的点滴。
这本集子得以付梓,要感谢田思的积极推动。
感谢傅老承得,一场戏言与承诺,促成《砂拉越雨林食谱》的定稿撰写。
感谢大将出版社副总编辑刘艺婉小姐。
感谢拉让江畔“中华文艺社”一班朋友,感谢黄国宝、沈庆旺和石问亭。
感谢新加坡书法家杨昌泰老友,为这本集子题字。
感谢两位友人:叶木水与陈忠信(Jeffry Ting)的支持。
作者简介
蓝波,四字辈。生于硕莪树婆娑,不达大树在红树林丛中挂起累累果实如风铃,俭朴的渔村小镇——木胶。 1959年迁至古晋。
华小毕业转入私立英校,考取英国剑桥海外文凭。服务于马来西亚海关部三十多年,海域驻站,边界把关。
1970年代在林梦开始写作。砂拉越星座诗社社员,诗巫中华文艺社社员,曾任秘书、主席。主编中华文艺社副刊〈文苑〉及砂拉越星座诗社副刊〈田〉,编辑“拉让盆地丛书”。 1992年出版诗集《变蝶》。
曾获多届砂拉越星座诗社、诗巫中华文艺社常年文学奖诗歌和散文首奖。 2001年〈寻找一棵树〉获砂留台同学会诗巫分会首届文华文学奖散文第二名。 2003年〈寻找不达大〉获新加坡国际广播电台、武吉智马琼崖联谊会散文第三奖。 2008年〈一头牛的背影〉获马佛青总会第二届马鸣菩萨文学奖小说首奖。
目录信息
3 序:乡情撩起的味蕾◎田思
7 自序
第一辑 雨林沙拉
12 木薯嫩叶滴得
14 酸辣野茄汤
16 罗望子芋糜
18 用竹筒煮邦梭
20 黑豆豉焖泥鳅
22 两道咖喱一样煮
24 雨林的黑珍珠
26 炒一碟榴莲花
28 自腌榴莲炖补鸭
30 野味十足蝙蝠肉
32 蕨类两道菜
34 雨林沙拉
36 长屋里的野宴
38 包菜泡菜
40 硬鱼软鱼
42 泥怒
44 Umai 鱼生
第二辑 木胶情愫
48 鱼是故乡鲜
50 硕莪,鱼虾之乡
52 阿嬷的半煎煮
54 四色纸牌
56 爽坐单程车
58 套土虾
60 钓蟛蜞
62 蟛蜞外章
66 蝉声灼热的夜
71 先声戏院
75 鱼米乡的牛场
77 自购第一本书
79 那年的圣诞礼物
81 红包硬币两角
83 寻找一棵不达大
88 沙滩的童话
90 面对南海述说沙滩的童年
95 粼粼潮上的水镖
98 寻找一座坟
102 坟场的那口井
105 失落一片胶林
108 硕莪棕榈巴佬树
110 硕莪粒
112 踏粉
114 萋萋咸草
116 竹篱笆
118 我爱野牡丹
120 安公叫
122 阿猴
124 疯子阿俊
126 菜园阿伯
130 感恩的人
132 丛林沐雨
134 阿逸之死
第三辑 垂钓汶莱湾
144 祭港
146 砖塔
148 坟场中的井
150 三脚狗
154 垂钓汶莱湾
158 涨潮那一夜
161 蜥蜴镇侧记
164 恫吓果树
166 蛊话连篇
169 野鸽子的黄昏
172 漠视是一种伤
174 己欲立而立人
176 那一夜
180 1961
182 梦境幻真
184 一尊月色的心情
186 鱼饭
188 伤心舞蹈
190 缘花邂逅
192 近观布袋莲
194 雨林的守护者
196 八角音乐亭
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
很少有一本书能让我读完后,立刻产生想要重新阅读一遍的冲动,而《寻找不达大》就是其中之一。这本书的层次感太丰富了,初读时或许会被其诡谲的冒险情节所吸引,但当你静下心来细品时,会发现其中埋藏了无数关于时间、空间、以及“真实”定义的隐喻。作者的叙事技巧大胆而前卫,大量使用蒙太奇式的场景切换,使得阅读体验充满了跳跃感和活力。我感觉作者对经典文学作品有着深厚的积累,书中的一些意象和结构隐约能看到大师的影子,但其最终呈现的面貌却是独一无二的。它不是那种一目了然的“好书”,而是需要读者投入心力去解构和构建的智力挑战。对于喜欢那种需要动脑筋去品味、去挖掘深层含义的文学作品的读者来说,这本书绝对是近几年来难得的佳作,它带来的满足感是复合型的,精神层面的震撼尤为突出。
这本书的阅读体验,简直就像是沉浸在一场精心编排的意识流音乐会中。它的结构非常松散,却又暗藏着精密的逻辑线索,要求读者必须全神贯注,细心捕捉那些看似无关紧要的细节。我个人认为,这本书的魅力并不在于它讲述了什么具体的故事,而在于它如何讲述。作者似乎对语言本身有着一种近乎迷恋的态度,许多段落的句式结构和词语的排列组合都极具音乐性和节奏感,读起来朗朗上口,却又意味深长。特别是对主角心境变化的描摹,那些潜藏在平静表象下的暗流涌动,被刻画得无比真实可感。我感觉自己不是在读一个故事,而是在偷窥一段私密的、充满哲学思辨的内心独白。对于那些习惯了直白叙事风格的读者来说,可能需要一点耐心去适应这种独特的韵律,但一旦进入状态,便会发现其中蕴含的巨大能量。
这本《寻找不达大》真是让人眼前一亮,完全颠覆了我对传统奇幻小说的既有印象。它没有那种宏大叙事的压迫感,反而是将视角聚焦于个体在边缘地带的挣扎与追寻。作者的文笔细腻入微,尤其擅长描绘环境与人物内心的微妙互动。我印象最深的是其中对于“边界”的探讨,无论是地理上的界限,还是心灵上的隔阂,都被描绘得如同真实的纹理般清晰可见。主角在探寻“不达大”的过程中,展现出一种近乎偏执的执着,这份执着并非盲目,而是建立在一系列深刻的自我怀疑和对世界本质的质问之上。书中的配角也个个栩栩如生,他们如同散落在旅途中的碎片,共同拼凑出一个复杂而迷离的世界观。读完后,我感觉自己仿佛也进行了一场漫长的心灵跋涉,那些关于“到达”与“未达”的哲学思考,至今仍在脑海中回响,让人久久不能平静。这本书的节奏把握得恰到好处,既有令人屏息的悬念,也有让人会心一笑的幽默,是一种难得的阅读体验。
我花了相当长的时间才读完《寻找不达大》,不是因为篇幅有多么浩大,而是因为我总是不由自主地停下来,一遍遍回味那些关于“遗忘”与“铭记”的片段。这本书成功地在奇幻的外壳下,探讨了现代社会中个体记忆的脆弱性。主角团的每一次尝试,每一种失败,都像是在映照我们自身在面对信息洪流时那种无力感。作者构建的那个世界观,虽然充满超自然元素,但其内核却是对人类文明发展路径的一种反思。我尤其赞赏作者对细节的考据,那些关于古代符号的描述,尽管是虚构的,却带着一种让人信服的“历史感”。通读全书,我最大的感触是,寻找“不达大”的过程,远比找到它本身更重要,这是一种对过程价值的肯定,非常具有启发性。它让我重新审视自己过去追求的一些“目标”,或许追逐本身才是意义所在。
说实话,我拿到《寻找不达大》这本书时,并没有抱太高的期待,毕竟现在市面上的“探险寻宝”类小说大多情节雷同,套路化严重。但这本书的开篇就给我带来了强烈的冲击感。它没有急于介绍背景设定,而是直接将读者抛入一个充满异域风情和古老秘密的场景之中。叙事手法极其高超,大量运用了非线性叙事和多重视角切换,使得整个“寻找”的过程充满了不确定性和张力。我特别欣赏作者对于“未知”的描绘,那种既诱人又危险的氛围感拿捏得炉火纯青。书中对各种奇特的风俗习惯、遗失的语言片段的构建,都显示出作者扎实的功底和极其丰富的想象力,绝非信手拈来。整个阅读过程就像是剥开一个层层叠叠的洋葱,每揭开一层,都有新的惊喜和更深的困惑。最后,那种蓦然回首,发现“不达大”或许根本不是一个实体地点的震撼感,更是让这本书的深度得到了质的提升。