圖書標籤: 歐陽應霽 香港 美食 飲食文化 香港味道2 生活 飲食 三聯
发表于2024-05-15
香港味道2 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
作者“從小吃大,眼闊肚窄嘴刁”,“不求甚飽,唯獨好吃不倦”,著書兩捲來對香港的飲食文化與曆史做全景式的縱覽。作者對每一道食品既有自己的曆史迴顧,又有製作流程的介紹展示,同時還分彆邀請香港演藝明星和文化名流做嘉賓助陣,把飲食與人生、經曆與記憶柔為一體。另外,這本書也是可以按圖索驥的香港美食地圖。
當被問到為什麼要選擇創作的路,他迴答說,因為有趣。當被問到是什麼叫他一直興高采烈地走下去,他迴答說:就是好玩。 他一路放肆貪玩,卻又專一迷戀文字和圖像之問的微妙曖昧,不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行,鍾情漫畫,關注設計,沉迷雜誌,狂戀占樂,愛恨美食…… 自香港理工大學設計係獲取榮譽學土及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》、《設計私生活》及《半飽》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫係列及專集。 停不瞭——矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。
跟著一本書嘗遍2/3的甜膩,也許隻有高熱高糖纔能緩解精神高壓吧。除去這點不同,南方小吃大抵同宗同源,街巷之間俱是兒時的迴憶現時的鄉愁。
評分香港的美食地圖。我愛茶餐廳!
評分我愛香港
評分街頭巷尾的地道港味,除卻港片當然還應有唇舌間的快感,重要的是其中各路朋友的友情客串。
評分香港的美食地圖。我愛茶餐廳!
就如书中介绍的一样,香港人。从小吃大,眼阔肚窄嘴刁,自问不求甚饱,唯独好吃不倦。 曾经自觉很努力地写过一些字,画过一些漫画,出过一些书,讲过一些课……现在开始想,是否吃得太多太滥太急太快了,看来该好好坐下来,慢慢掰开面前手中的叉烧包,吃出香港的原...
評分记得那年我才十七岁。就在日记本里写关于爱情的味道,洋洋洒洒的几百字。记得当年写的是香薰师陈慧琳跟天使金城武的那个电影《薰衣草》。总之味道对于人来说,代表的是过去,是记忆。 所以。十七岁的味道,写的是嗅觉。 那二十七岁的味道。念的是味觉。 在图书馆的沙发...
評分信息量大,地道,食物与文化交融 对于粤港澳的朋友来说,这本书不仅是美食指南,更是一个地区对食物文化的记忆唤醒与总结,值得收藏 对于其他地区的朋友来说,去香港,想找最地道的好吃的,跟着这本书走,绝对没错。 作为一个广东人,看着这本书,从小到大的关于食物的记忆奔...
評分看了《香港味道1》很自然就找来了《香港味道2》,就像看电影看完了上集接着看下集。第一部讲了香港酒楼茶室食文化,第二部欧阳应霁把镜头对准了香港街头巷尾中那些最草根的饮食文化。虽然第二部比第一部少了几页,但作者还是相当尽责附上了一张“五日四夜美食攻略地图”,下次...
評分昨天还和C聊起这本书来。 香港对我的吸引很大程度上源于这本书,俗世里的各种滋味组合,还带着很多人情世故的记忆。 我在读这本书的时候是很迷惘的一段时间。它仿佛象未来一点点微软的亮光,让我能够短暂的有些温暖的感觉,还记得在搭乘飞机上一路读这本书下去。 日子里面的...
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