图书标签: 欧阳应霁  香港  美食  饮食文化  香港味道2  生活  饮食  三联   

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第一本没读，反倒先读了第二本，真正是好看得不行，真有趣的书，有滋有味的感觉，港人身上很多特质都好得不得了，另外豆腐乳的吃法太让我在意了ORZ

没有第一本写得好啊，难道因为甜品没有正餐复杂？

美食书就应该这样，搜罗好吃并有源有据，配以明星人物推荐，更加吸引看书者立志攒钱抽时间前往游览饱食一番。光说好味总显单薄，看过即忘。

跟着一本书尝遍2/3的甜腻，也许只有高热高糖才能缓解精神高压吧。除去这点不同，南方小吃大抵同宗同源，街巷之间俱是儿时的回忆现时的乡愁。

基本是甜品www 最近在某港式火锅店吃了一次白芝麻布丁与和牛蛋挞 极其怀旧 惊为天人 可惜北京目前还没有水平相当的港式红豆冰吸

记得那年我才十七岁。就在日记本里写关于爱情的味道，洋洋洒洒的几百字。记得当年写的是香薰师陈慧琳跟天使金城武的那个电影《薰衣草》。总之味道对于人来说，代表的是过去，是记忆。 所以。十七岁的味道，写的是嗅觉。 那二十七岁的味道。念的是味觉。 在图书馆的沙发...  

两本香港味道，小蓓用充满喜感的卡通纸包了书皮，小心翼翼地翻，从夏天翻到冬天又翻至夏天，也才读了一半。里面那些亲切的食物真真让我从心里感到温暖。 我们这一代尚有我等恋旧者对于传统食物有着如此化解不去的痴迷，及至下一辈恐怕再无这样的情结。传统小食稀若纪念...  

看《香港味道》时我对作者和他搜罗的一众好友的味觉记忆颇为妒忌，怎么他有那么多关于食物的故事可讲，怎么几十年过去，他们或她们对某种味道的丝缕依然清晰如昨故而死忠追崇。我以为自己在这方面的回味是匮乏的，似乎想不起来从小到大品尝过堪称人间美食的惊奇。 错觉罢了。...  

书中介绍的大多是隐藏在街头巷尾中的地道市井美味，云吞面，双皮奶，白糖糕......在繁华的香港寻找这些美味就像是寻找一些旧时香港市民的生活。最市井的就是最生活的，最生活的就是最真实的。我曾按照书中的地图去尝试这些美食，在某条车水马龙的大道拐进一条小巷，跟忙里偷...  

我的选择太固定与局限，从来不会对饮食类的书籍感兴趣。因为工作的机会，读到这本书，打破我的偏见。 地球村的概念不知道提了多少年，这饼渐渐的画得和communism一个样。起初“地球村”只在说世界拉近了距离，后来这个概念衍生成为世界大同，全变成ISO标准化产物。 我很赞同...