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香港味道2

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欧阳应霁
生活·读书·新知三联书店
2008-1
237
39.80元
平装
Home书系
9787108028518

图书标签: 欧阳应霁  香港  美食  饮食文化  香港味道2  生活  饮食  三联   


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发表于2024-11-21

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图书描述

作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵,把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外,这本书也是可以按图索骥的香港美食地图。

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著者简介

当被问到为什么要选择创作的路,他回答说,因为有趣。当被问到是什么叫他一直兴高采烈地走下去,他回答说:就是好玩。 他一路放肆贪玩,却又专一迷恋文字和图像之问的微妙暧昧,不小心也很自然地跨界破例—— 相信旅行,钟情漫画,关注设计,沉迷杂志,狂恋占乐,爱恨美食…… 自香港理工大学设计系获取荣誉学土及哲学硕士以来,长期对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究,大量撰写相关评论推介文章,发表于大陆、港、台报章杂志。出版有生活写作系列《一日一日》、《寻常放荡》、《两个人住》、《回家真好》、《设计私生活》及《半饱》。文字写作以外同时热衷漫画创作,出版有《我的天》、《爱到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫画系列及专集。 停不了——矢志做个贪心的、快活的、认真的跨媒体导游。


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用户评价

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街头巷尾的地道港味,除却港片当然还应有唇舌间的快感,重要的是其中各路朋友的友情客串。

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第一本没读,反倒先读了第二本,真正是好看得不行,真有趣的书,有滋有味的感觉,港人身上很多特质都好得不得了,另外豆腐乳的吃法太让我在意了ORZ

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这本书成了我最近睡前的床头书,以至于我总是在饥肠辘辘中入梦. 推荐给各位爱生活懂美食的吃货,看欧阳应霁用朴实的文笔给你讲述香港街头巷尾冰室茶餐厅一个又一个的美食奇迹.

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路边摊的味道,才是一个城市生活的味道。(书的印刷质量太次了,翻了没几页就哗啦啦掉页,玩命的掉啊,还怎么带着书出去吃)

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看得我肚子咕咕叫。。。好想去吃。。。不过现在的香港又有多少地道的小吃呢。。。要来回倒十次的丝袜奶茶,62度时撞出的姜撞奶,在如今人工贵租金贵的香港是否还存在?

读后感

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第一次去香港怀揣这本书.学校图书馆翻出来的.鉴于出版时间.有的吃的搬家了呢.比如姜汁撞奶.不过介绍的都很不错呢~所以推荐~

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曾经和宿舍好友拿着这本书,在香港的街头巷尾寻找,没找到一处书中介绍的美食之处,都会让我们兴奋不已~~  

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1.个人很喜欢的纸张,手感不错 2.选题不错,这本里面主要是甜食,喜欢甜食的朋友不应该错过 3.欧阳的文笔,我总觉得内容很多,看着不够放松,不知道有没有和我感觉差不多的人 4.定价可不低,按照一定的规律,欧阳的书出版半年后,价钱大约会在网站上跌一半…… 5.其实挺喜...  

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欧阳的书,我从很小的时候,大抵是高中就开始读了。先觉得不错,翻了两本之后觉得没写啥实际内容,到后来,越来越觉得肤浅。 买这本书的初衷,是因为:香港就像是后花园,常年累月经常的去,对香港的美食很感兴趣,想找一本书系统的读。但看了这本之后,真的很失望,也...  

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