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皇上吃什么

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李舒 主编
中信出版集团/楚尘文化
楚尘文化
2018-1
160
68.00元
平装
福桃丛书
9787508684741

图书标签: 美食  饮食  故宫  饮食文化  历史八卦  皇上吃什么  文化  文学   


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发表于2024-12-25

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图书描述

【编辑推荐】

关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味!

皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?

御膳房里的厨子们什么来头?

满汉全席是些什么人在吃?

康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋?

老佛爷的下午茶有多时髦?

溥仪和婉容最爱去哪家西餐厅?

★三十余人团队,历时九个月,坚持第一手资料,还原鲜活的中国宫廷饮食风物。

★故宫专家倾心助力,权威清宫底档+故宫授权高清图片,再现紫禁城内的饮食日常。

★皇家名菜、天价食器,听说过没见过的皇家稀罕物什,一本书看个够。

★内附三十道皇家菜谱,以图辅文,看了就能动手做,皇上的口福天天享!

★首刷限量大礼“皇上请你吃饭”创意红包袋,五款随机发送。

【内容简介】

帝王的神秘遍布日常,他们的“人间烟火”究竟气象如何?

皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?

御膳房里的厨子们什么来头?

满汉全席是些什么人在吃?

故宫授权的第一手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。

从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。权威的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。

书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。

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著者简介

李舒

福桃文化创始人。

作家、媒体人、美食达人。

著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。

在《Vista 看天下》,腾讯“大家”等设有专栏。


图书目录


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用户评价

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其实皇帝真的很无聊,没有自由的一个人,早起晚睡,操心劳力

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大年三十看着这本书等着吃年夜饭,也是很开心的了

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其实皇帝真的很无聊,没有自由的一个人,早起晚睡,操心劳力

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2018年第36本。图文并茂,严谨却浅显有趣。越看越饿的我连吃四个泡芙。

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鲁迅曾讲过一个笑话:有个农妇,天清晨醒来,觉得饿,她想,皇后娘娘是怎么享福的呢?一定是一觉醒来就叫:“大姐,拿一个柿饼来吃吃。”这用时下的流星语来说,真是“贫穷限制了我的想象力。”想要了解清朝皇帝吃什么吗?李舒主编的《皇上吃什么》一书就基本可以回答这个问题。该书请了故宫专家作顾问,准备资料扎实,不但写了皇帝一年四季吃什么,还写了餐具,用餐流程,以及御膳房的组织结构,叙述生动,印刷精美,读来很可口。个人最喜欢荔枝和银针试毒那篇

读后感

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隔着厚厚的城墙看紫禁城,一直是那么的威严,宫内的宫墙上的花纹,瓦片想来都是工匠下了很大的功夫建造的。 去年故宫取消排队购票之后, 我们也体验了一下手机扫码购票,相对排队的景点而言, 直接在手机上扫描二维码就能购票的方式让人觉得方便了不少, 直接带着证件刷一下就...  

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不像一般那种死板干枯的历史读物,这本书通俗易懂,充满趣味性和皇室八卦的口吻介绍历史文化,让人忍不住想一直读下去!这本书介绍了清朝时代的皇室生活,每个皇室的人物都有自己独特的口味和爱好,还有各种习俗。一直以为皇上呼风唤雨要什么有什么,看了这本书,也是有点心疼...  

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