具体描述
在北京的一个60平米的房间里，河马的家中，藏了上千只食器，有些用来装菜，有些用来盛饭，有些要插最新鲜的玫瑰，有些要烧最好吃的米饭。
每一只碗盘食器背后都有一段属于它的小时光和最合拍的食物。河马用这些来自世界各处的有趣的食器，开启了属于他的“小食堂”，将记忆中的美味完美还原，留住母亲亲手传递的家乡味儿，他邀请各种各样的朋友去家里分享这份记忆，也留住了寒来暑往的朋友们的笑声。
作家苗炜说：我们都在残酷的世上谋一口饭，河马这本书看着让人温暖。他提醒你，我们要把日子过得有烟火气，别总叫外卖。与其花一个小时焦虑，不如花一个小时做饭，吃饭的时候就把心思都聚拢在饭菜上，这样我们慢慢就会踏实下来。
这本书还得到了香港漫画家欧阳应霁、日本陶艺大师小野哲平，知名歌手、饭爷品牌创始人林依轮，生活美学家、雕刻时光、失物招领创始人小猫的倾情推荐；
200余张精美图片，8万字真挚文字，让我们一起回到炊烟时代。
作者简介
河马，贵州人，资深媒体人，生活美学家，食器收藏家，京城著名家宴“河马食堂”主人。
河马不知不觉在十几年间收藏了几千件日本作家食器作品，他总以为自己上辈子就是个做盘子和碗的匠人，不然今生怎会看到美的器具就心生欢喜。他总要认真研究怎样的料理才配得上这些心头挚爱。这些带着爱与梦想的料理，也寄托着河马对食器和食物造型美感的不懈追求，希望能让他亲爱的朋友们感受到这些食器为料理和家宴带来的熠熠光彩。
河马从2012年开创河马食堂，曾被《GQ智族》《时尚》《悦食》《橄榄餐厅评论》《食帖》《贝太厨房》《一条•美食台》《黄小厨》等多家媒体争相报道。
微博“河马食堂”粉丝近5万
微信公众号“河马私家厨房”粉丝近10万
用户互动性、活跃度均保持在较高水平
目录信息
我们都在残酷的世上谋一口饭 苗炜 ……Ⅷ
有食有器欧阳应霁……Ⅹ
一、最惦念的家乡味儿
团团圆圆的老妈灶台火锅……002
河马家的酸汤猪蹄……012
让人跳脚的糍粑辣椒……022
最是那一把青蒜的诱惑……030
家传手艺——血糯米饭团……036
何以解乡愁，唯有豆花面……048
小砂瓢里的蛋糕香……054
元宵节，自己动手rua汤圆……062
二、河马食堂
家宴是最高规格的接待……074
老谭友记Ⅰ……082
老谭友记Ⅱ……088
大人的茶席和小朋友的餐桌……094
会跳舞的蘑菇虾……102
夏日里的抹茶糯米条……108
终于吃到了悦丰岛自产的鸡头米……114
高棉微笑下的小物件……122
冲绳的食器……130
开在曼谷巷弄里的小小日本食器店……136
漂洋过海的姜汁烧肉……140
花土碗里的日本味……148
你真的会用铜锅吗？……156
熬出来的黑陶锅……164
三、四季餐桌
迷迭香的时时刻刻……176
像大原千鹤老师那样做料理……182
栗原晴美的和式土豆色拉……192
吃得清清白白……198
栗子甘露煮……202
栗子番薯糖水……210
在骨董锅里翻滚的红豆糯米团子汤……216
照烧莲根……222
紫苏腌梅是这样炼成的……228
唯一的麻辣萝卜干……234
一碗菌菇饭的养成……244
你从未吃过的陶锅焖饭……250
苦荞豆香面……256
唯有南瓜煨酒……262
冬日萝卜好伴侣……268
四、生活之美的美好相遇
与小野哲平的美好相遇……276
为小野哲平&早川由美而做的酸汤菜……281
人生总会遇到几个大钵……286
一个「失而复得」的小野钵……288
狗子姐姐的碗与钵……290
在悦丰岛种秋葵……296
飞到临安的村子里，过两天山居生活，挖勺子……304
用自己挖的勺，梅子味噌会变得更好吃吗？……316
和管家的二三事……320
从北京的河马食堂到上海的荃二家宴……324
带走铃木食堂的秘方……328
与土一起生活的细川敬弘……339
失物招领的小猫……244
后记
河马是一种「食器」动物……352
像河马那样美好的生活 林依轮……361
懂得料理食物，才懂得料理人生 李若帆……262
· · · · · · (收起)
读后感
一直对精致这个词有着不同的理解，可能有些人认为精致就是衣着方面，有些人认为精致是食物方面，而我认为精致来自最不被他人看到的地方的小事，精致是一个人的器物精神。如今越来越多的人们开始注重生活，开始关注生活中的每一件小事，比如蔬菜的有机，衣物的材质，器物的精致...
评分这是一本回归生活本身的有趣记录，翻看了好多遍回味其中的食知味觉，一碗一汤都离不开有心之人的调剂，让人惊喜的是每一种老物件儿辗转几次，依然保存良好，搭配当地当时的食谱做出来的食材考究，味道正宗，它的来历都有明确记载着，食谱是我非常惊喜的部分，可以作为有效参考...
评分终于拿到了河马老师的新书。 河马老师也是贵州人，我07年毕业去北京就认识了河马老师。刚到北京时我一点也不习惯北京的食物，实在想吃家乡菜了会去一家叫“三个贵州人”的餐馆。后来有幸被河马老师邀请到“河马食堂”吃了一顿河马老师的家宴，至今那顿饭的温度仍留在我心底的某...
评分终于拿到了河马老师的新书。 河马老师也是贵州人，我07年毕业去北京就认识了河马老师。刚到北京时我一点也不习惯北京的食物，实在想吃家乡菜了会去一家叫“三个贵州人”的餐馆。后来有幸被河马老师邀请到“河马食堂”吃了一顿河马老师的家宴，至今那顿饭的温度仍留在我心底的某...
评分一个正在减脂的人，读一本与吃相关的书，不虐死自己绝不罢休的节奏。朋友们在群里晒着中午叫什么外卖吃，我直接把书里的图片丢过去说："我吃图片，靠意念和想象力！" 实际上减脂的初衷正是为了吃更多的美食啦！以前跟别人说自己是一枚吃货，是对"吃货"的误解，因为能吃不代表会...
用户评价
18.07.04 11K看完想去遵义走一圈，介绍的各种小吃都极为诱人。食谱收藏酸汤猪蹄和辣子鸡，想想都会不争气的流口水。食器也有不少心仪款，读完默默打开了淘宝继续浏览。
评分特别特别喜欢，可以说超出预期。以为翻翻看就好了没想到每一篇都想细看并且想照食谱做。重要的是里面的器皿非常好看！整本书就一个字:美
评分手捧着河马老师的这本新书《食器最高——来我家吃饭好吗》，一边吃着自己做的简单不成形的三明治，一边捧读，停不下来，忍不住想立刻照着书里面的“河马食谱”做几瓶“迷迭香橄榄油”。想着想着，心底某处的那温度同一月直射进家来的阳光一起把我整个人都弄得暖和了起来。
评分感觉得到作者对于食器和美食的狂热爱好和执着追求。把作家作品和家乡美食结合起来的做法特别有意思。一个爱做菜爱食器的男人，太难得了。全书的配图如果再多点就好了，特别希望作者能出一本介绍食器和美食画册。
评分美食生活
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