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一大早看美食书真的不行，又饿又温暖。发现厨房里的小确幸。

文笔很舒服的感觉~其中涉及的大多数食物、配料都不算复杂，但改换另一种思路制作手边常见的食材，便有了新的惊喜。一个疑问，P98的鸡肉水芹汤是翻译失误吗？前面说“煮汤的时候一开始就把水芹放入锅中”，之后在做法中又是”炖煮1小时之后放入水芹，然后调味”?

分鱼、肉、蔬三类，这种分类和内容不是很适合初学者和日常生活。适合没事儿的时候翻翻看，做个一两道，那还是不错的。

望美食兴叹qwq/讲真现在这个时代菜谱书应该不是很多人需要了，各种小视频更生动也更直观。

日式饮食，不是我个人特别喜欢的。杂志的理念挺好。

三五好友，日日共享美食，胜似每天被人款待着的生活，令人无比羡慕。 《日日款待帖》一书为日本《日日》生活杂志主编高桥良枝编写的一本日本料理杂志。在这本书中，登场的料理家一共四位，一是《日日》杂志创刊成员之一的飞田和绪、另两位是后来加入杂志的细川亚衣和坂田阿希子...  

文/芮娜 我是一个超喜欢下厨的吃货，十年前的我经常和朋友们走街串巷吃遍胡同美食，随着年龄日渐增长，这几年我很少在外面吃，更多的时间则是在家里掌勺学做饭。家人常跟我开玩笑说，你这么喜欢吃干脆找个厨子呗，一辈子不愁吃喝。我想了想，如果我不会做，要是总坐等着对方...  

冬日，尤其是时间点在周末的冬日，热乎乎的饭菜才是叫你离开温暖床铺的唯一动力。 本书所有内容更加提高了温度，让人光是看着图片就想爬起来试试。 书中讲诉的四部分，飞田和绪的鱼料理+细川亚衣的蔬菜料理+坂田阿希子的肉料理+高桥良枝的昭和饭=在笑的满足的肚子。 1：鱼料理...  

“生冷不忌”是我们用来形容人在饮食方面无所顾忌的词汇，后来引申为对个人喜好问题的包容并蓄。孔老夫子曾经曰过：食色性也。即是说吃饭和男女那点事儿，都是人之大欲，是人类的本性。事实上，一个人能抹掉自己的来历，隐藏所有喜好，唯独在饮食上，很难也不愿改变自己真正的...  

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