蔡澜,祖籍广东潮州,1941年8月18日出生于新加坡。电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人……16岁留学日本,专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁,监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》《苹果日报》撰写专栏,与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”,已出版书籍超过200种。《舌尖上的中国》的总顾问,央视《开讲啦》特邀嘉宾,主持过《蔡澜人生真好玩》《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》等多档电视节目,集旅游、美食、消费、娱乐于一体,大受观众欢迎。
这是一本读起来津津有味的小书,介绍的是人生第一任务——吃喝玩乐。作者蔡澜是公认的美食家,《舌尖上的中国》都找他当总顾问,被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩乐”。 这本书主要谈的是饮酒之乐与地道小吃,都是些小杂文,读起来非常省力,令人大开眼界,美中不足...
评分这是一本读起来津津有味的小书,介绍的是人生第一任务——吃喝玩乐。作者蔡澜是公认的美食家,《舌尖上的中国》都找他当总顾问,被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩乐”。 这本书主要谈的是饮酒之乐与地道小吃,都是些小杂文,读起来非常省力,令人大开眼界,美中不足...
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很有意思的小书,里面蔡老讲诉了自己有玩多年来的一些小结,无论是酒食物还是小品,总是一语见地,风趣幽默。独到的品味和审美让蔡老依旧在吃货们心中具有崇高的地位,还是那句话,牛逼的人不跟你谈食物啊,文化啊,他们直接给你讲段子。
评分没有想象中有趣。不过倒是让我大开胃口,吃了好多巧克力。
评分知道了白兰地和威士忌。白兰地一般净饮,威士忌一般加冰,加水,加苏打,不喜欢加的喝MALT威士忌就好。 每个阶段都是最好的阶段。 每个人都是一个月亮,一定有一面见不得人。
评分很有意思的小书,里面蔡老讲诉了自己有玩多年来的一些小结,无论是酒食物还是小品,总是一语见地,风趣幽默。独到的品味和审美让蔡老依旧在吃货们心中具有崇高的地位,还是那句话,牛逼的人不跟你谈食物啊,文化啊,他们直接给你讲段子。
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