京虎子說--這麼吃纔科學 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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京虎子

清華大學齣版社

2017-8

270

45.00元

平裝

9787302471356

圖書標籤: 健康飲食醫學好書，值得一讀身體管理總有那麼一點微信讀書微信

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发表于2024-12-25

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京虎子說--這麼吃纔科學 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

關於吃人們有越來越多的疑惑和恐慌。吃這個也危險，吃那個也不健康，真不知道生在工業社會的我們究竟有什麼還是能吃的。京虎子這本書幫助大傢解決吃的疑惑，消除吃的恐慌。將事情的來龍去脈娓娓道來，將常見的食物的利弊逐一權衡，去粗取精去僞存真，最後讓大傢瞭解到吃的真相，自己決定去吃什麼，不去吃什麼，最後達到吃的真香，而且越吃越香。

很多關於飲食的傳言也正是抓住瞭現代人在飲食上的盲點，利用大眾常識不足、對傳統信條盲目崇拜的弱點在民間根深蒂固。在書中，作者娓娓道來，並沒有強烈的抨擊，隻是用直白易懂的語言擺事實，講道理，就讓這些傳言不攻自破。並且以“授人以漁的”的方式用科學的思維方式傳授瞭很多飲食的常識，同時也破解瞭很多頑固的飲食思維誤區。

與其被真假莫辨的傳言睏擾，不如翻翻這書，自己看個明白。

父母們在朋友圈轉的那些“僞科學”實在忍不下去，買本書讓他們也看個明白。

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著者簡介

京虎子，本名王哲。畢業於北京醫科大學基礎醫學院和中國預防醫學科學院病毒學研究所，美國約翰?霍普金斯大學公共衛生學院博士後。在新浪微博開設醫學科普訂閱閱讀，齣版圖書20餘部，其中代錶作有：《國士無雙伍連德》（曾獲得第二屆中華優秀齣版物圖書奬）以及《微戰爭》《尋找魔球》《疾病的模樣》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

微博上關注瞭京虎子老師好久瞭，偶然間拿起這本書，先讀最感興趣的章節《減肥要怎麼吃？》《每天吃一碟彩虹》《益生菌的前世今生》……其次發現樹中很多篇目以疑問為題目，解答瞭很多生活中飲食上常碰到的疑惑。我自己的體悟就是食物並沒有特彆神奇的“功能性”，飲食健康要通過豐富食物多樣性、低鹽、低糖、適量來實現，無需迷信某些食物的功能性，也無需過於刻意定物定量。祝大傢在生活中有個積極的生活態度，健康的身體

評分☆☆☆☆☆

隻是個人比較喜歡虎老師，覺得他靠譜，整本書都在闢謠瞭，一些減肥的習慣比如少糖少鹽少油也是一直在堅持的習慣惹，喝奶都要喝低糖低脂的hhh

評分☆☆☆☆☆

基本是微博裏文章拼湊而成，感覺毫無誠意……

評分☆☆☆☆☆

還挺有意思的，總結就是，不管彆人吹噓一個東西多好，要適量，不能替代藥物，健康的人沒必要糾正自己的習慣。

評分☆☆☆☆☆

隻是個人比較喜歡虎老師，覺得他靠譜，整本書都在闢謠瞭，一些減肥的習慣比如少糖少鹽少油也是一直在堅持的習慣惹，喝奶都要喝低糖低脂的hhh