京虎子说--这么吃才科学 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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京虎子

清华大学出版社

2017-8

270

45.00元

平装

9787302471356

图书标签: 健康饮食医学好书，值得一读身体管理总有那么一点微信读书微信

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发表于2024-07-02

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图书描述

关于吃人们有越来越多的疑惑和恐慌。吃这个也危险，吃那个也不健康，真不知道生在工业社会的我们究竟有什么还是能吃的。京虎子这本书帮助大家解决吃的疑惑，消除吃的恐慌。将事情的来龙去脉娓娓道来，将常见的食物的利弊逐一权衡，去粗取精去伪存真，最后让大家了解到吃的真相，自己决定去吃什么，不去吃什么，最后达到吃的真香，而且越吃越香。

很多关于饮食的传言也正是抓住了现代人在饮食上的盲点，利用大众常识不足、对传统信条盲目崇拜的弱点在民间根深蒂固。在书中，作者娓娓道来，并没有强烈的抨击，只是用直白易懂的语言摆事实，讲道理，就让这些传言不攻自破。并且以“授人以渔的”的方式用科学的思维方式传授了很多饮食的常识，同时也破解了很多顽固的饮食思维误区。

与其被真假莫辨的传言困扰，不如翻翻这书，自己看个明白。

父母们在朋友圈转的那些“伪科学”实在忍不下去，买本书让他们也看个明白。

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著者简介

京虎子，本名王哲。毕业于北京医科大学基础医学院和中国预防医学科学院病毒学研究所，美国约翰?霍普金斯大学公共卫生学院博士后。在新浪微博开设医学科普订阅阅读，出版图书20余部，其中代表作有：《国士无双伍连德》（曾获得第二届中华优秀出版物图书奖）以及《微战争》《寻找魔球》《疾病的模样》等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

写的很零碎，应该是基于博客整理的书。大部分文章都是在辟谣，教你怎么做的内容不多，概括起来就是，多吃水果蔬菜，多喝水，少吃红肉，多锻炼。。

评分☆☆☆☆☆

基本是微博里文章拼凑而成，感觉毫无诚意……

评分☆☆☆☆☆

书的纸张有人说是用的国外现在用的轻型纸。

评分☆☆☆☆☆

微博上关注了京虎子老师好久了，偶然间拿起这本书，先读最感兴趣的章节《减肥要怎么吃？》《每天吃一碟彩虹》《益生菌的前世今生》……其次发现树中很多篇目以疑问为题目，解答了很多生活中饮食上常碰到的疑惑。我自己的体悟就是食物并没有特别神奇的“功能性”，饮食健康要通过丰富食物多样性、低盐、低糖、适量来实现，无需迷信某些食物的功能性，也无需过于刻意定物定量。祝大家在生活中有个积极的生活态度，健康的身体

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