东南亚的华人饮食与全球化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


东南亚的华人饮食与全球化

简体网页||繁体网页
[马来西亚]陈志明
厦门大学出版社
孙凤娟
2017-4-1
308
64.00
平装
9787561564318

图书标签: 东南亚  饮食人类学  人类学  饮食  社会  马来西亚  世界历史  物质文化   


喜欢 东南亚的华人饮食与全球化 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-23

东南亚的华人饮食与全球化 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

东南亚的华人饮食与全球化 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

东南亚的华人饮食与全球化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

本书作者从对中国美食的角度出发,对中餐及其传播路径进行研究,内容包括其对太平洋地区美食的影响、全球中餐馆背后的意涵、中国饮食在菲律宾的文化适应与本土化等。其研究不仅仅是经验式的,更是严谨的学术。它给那些美食爱好者以及对中餐的传播感兴趣的人提供了一个新的可以观察的窗口。

东南亚的华人饮食与全球化 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介


图书目录


东南亚的华人饮食与全球化 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

非常不可思議地發現,我的很多關於食物、遷徙、傳承、再創新的想法,原來是有那麼多專業學術研究的。這本書的缺點是表述有點學術化,但還是感覺找到了很明確的指引方向。非常有收穫。

评分

论文形式,很多时候现有结论再写论据。文笔枯燥 没啥意思。为论文准备的

评分

我选择真的食谱。。。

评分

我选择真的食谱。。。

评分

非常不可思議地發現,我的很多關於食物、遷徙、傳承、再創新的想法,原來是有那麼多專業學術研究的。這本書的缺點是表述有點學術化,但還是感覺找到了很明確的指引方向。非常有收穫。

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

东南亚的华人饮食与全球化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有