元、明、清時期的中韓關係，是變化多端卻見日漸親密的發展過程，個中有諸多議題値得探討。

本書自多元的角度，分別闡述「元朝對高麗的控制手段」、「中國歸化人在高麗末期軍事上的表現與影響」、「權近出使明朝如何扭轉朱元璋對高麗的惡劣印象」、「明末朝鮮的朝天使冒險航海至中國 朝貢的艱辛歷程」、「朝鮮大臣吳允謙執行事大交鄰政策的過程」，「『濮真征高麗』傳說的可能成因」、「儒家思想影響下中韓知識份子的忠義精神與氣節」、「朝鮮人質被滿清囚禁在瀋陽的辛酸經歷」、「吳道一繼承乃祖吳允謙遺緒至北京燕行」以及「乾隆千叟宴象徴清鮮關係的融合」等論題 °

全書緊扣著朝鮮的事大政策立論，観察朝鮮鞏固中韓宗藩關係的各種手段，並且尋出相應而來的人力與文化交流的課題，使我們得以深入掌握這段歴史的精髓。其中執行朝鮮事大外交政策的使臣，明朝時稱爲「朝天使」，清朝時稱爲「燕行使」，名稱雖有時代的差別而不同，但是其重要性仍然無與倫比，乃成爲本書硏究的重點。

作者意圖藉由考察事大使臣的使行事蹟，掌握朝鮮事大外交的特質，闡釋中韓宗藩關係持續精進的原因，以作爲現代外交的借鏡。希望現代東亞國際社會，能夠師法先賢的手段與智慧，藉由協商與交流，化解區域緊張與衝突，還給東亞一個和平的世界。

葉泉宏，1959年出生。

學歷

東吳大學歷史系學士

國立臺灣大學歷史學研究所碩士

韓國高麗大學博士（韓國史專攻）

曾任：東吳大學兼任講師、輔仁大學兼任講師

現任：真理大學觀光系副教授

著作

專書

葉泉宏，《明代前期中韓國交之研究（1368-1488）》，台北：臺灣商務

印書館，1991，頁17。

學術期刊論文

（一）中韓關係史：

葉泉宏，〈偰氏家族與麗末鮮初之中韓關係〉，《韓國學報》，12（1993）

，頁59-79。

葉泉宏，〈性理學的東傳及其對朝鮮前期政治的影響〉，《簡牘學報》，

15（1993），頁147-159。

葉泉宏，〈朝鮮時代羅州丁氏家族之科舉與功名〉，《韓國研究 》，

12（1994），頁255-277。

葉泉宏，〈黃埔軍校韓籍學生考實〉，《韓國學報 》，14（1996），

頁155-168。

葉泉宏，〈鄭夢周與朝鮮事大交鄰政策的淵源〉，《韓國學報 》，15

（1998），頁97-114。

葉泉宏，〈中韓邊際人邊安烈與麗末政局〉，《蒙元史學術研討會論文集 》

，清華大學（2000），頁12。

葉泉宏，〈權近與朱元璋-朝鮮王朝事大外交的重要轉折〉，《韓國學報 》，

16（2000），頁71-86。

（二）飲食文化史：

葉泉宏，〈中國回教徒的肉食禁忌與烹飪特色〉，《中國飲食文化基金會會

訊 》，3：3（1997），頁2-5頁。

葉泉宏，〈中國羊肉菜餚的演進〉，《淡水學院觀光系刊 》，2（1998）

，頁18-21。

葉泉宏，〈中日飲食文化的交流與影響〉，《 淡水學院觀光系刊》，3

（1999），頁32-37。

葉泉宏，〈論金庸小說中的飲食〉，《真理大學觀光系刊 》，1（2000），

頁35-42。