♩ 与厨房里的音乐家为伴,让耳朵唤醒味蕾。♬
♪ 10位音乐大师的美食故事、30道在家就能做的米其林星级菜肴。♫
拥有一颗纯洁的心,才能做出一碗好汤。——贝多芬
人类的激情,就像一个管弦乐团,而胃就是这个乐团的总指挥。吃与爱,歌唱与消化,是“人生”这部趣歌剧的四幕,它会像香槟的泡沫一般转瞬即逝。任它消失而不去品尝的人,只能说是个疯子。——罗西尼
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从巴赫到莫扎特,从贝多芬到穆索尔斯基,十位音乐家关于美食的轶事,会让你在享用美餐时,多一重兴致与趣味,以不急不缓的姿态,将听觉与味觉汇集地恰到好处。
星级厨师以及音乐发烧友米歇尔·波尔图创作了10组菜单(共30道美食),其灵感来自于10位伟大的作曲家,从巴赫到莫扎特、贝多芬。每组菜单后都配有由音乐记者娜塔莉·克拉夫特撰写的音乐家关于美食的轶事,生动地描绘了深藏在音乐家身上的美食家的一面。对于喜欢美食和音乐的读者来说,该书绝对是一份完美的礼物。
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从孩童时代起,音乐神童莫扎特就总在旅途中,吃遍了整个欧洲。他的胃口特别好,吃过巴黎皇家宫殿拱廊下那家咖啡馆的冰淇淋,也吃过意大利乡村的无花果和西瓜,还有多瑙河里的鲟鱼,以及小牛肉、鳟鱼、山鸡、牛舌……而他最钟情的,还是家乡风味的土豆鸡肝肉丸。
那么,就让我们为莫扎特精心烹制一顿大餐。
莫扎特,请入席!
米歇尔·波尔图(Michel Portos)
米其林两星厨师,被法国《高特米罗美食指南》评为“2012年年度厨师”。曾投资法国多家著名餐馆。现回到家乡马赛,开设餐馆“Malthazar”。出版过《咖啡桌食谱》《圣詹姆斯的65道美食》等。
娜塔莉·克拉夫特(Nathalie Krafft)
法国知名音乐记者,任《音乐世界》主编长达15年。
埃尔维·勒菲弗尔(Hervé Lefebvre)
法国青年摄影师,主要从事商业广告的拍摄,并热衷探索当代科技对摄影的创新性影响。
时空错乱,莫扎特要来我家做客,还带着巴赫,舒伯特等音乐名流一同过来,又惊又吓,不仅要忙着恶补他们的音乐大作,还得准备一顿丰盛的晚餐,慌乱意外中竟发现了这本音乐家食谱宝典《莫扎特,请入席》,正是老天助我也。 这本书不仅记载了音乐家们对美食的偏爱,还列出了详细...
评分音乐与美食,奇妙的组合在一起,到底会创造怎样的优美? 《莫扎特,请入席》就是这样一本书,为您讲述了10位音乐大师的美食故事,以及优美的乐曲和米其林星级美食的完美组合。 很多时候,在欣赏着各色欧洲古典音乐的时候,我常常会想,编写出它们的作曲家,到底是个什么样...
评分《莫扎特,请入席》是一本以作曲家的饮食习惯和烹饪癖好为灵感的书,读起来轻松愉悦。当我在读的时候,听着莫扎特的音乐,品读着这些音乐大家的吃食趣事,欣赏着书中可口的美食图片,真是莫大的享受。 读完这本书,我会发现:哦,原来音乐大师和普通大众一样,都喜欢美食,甚至...
评分时空错乱,莫扎特要来我家做客,还带着巴赫,舒伯特等音乐名流一同过来,又惊又吓,不仅要忙着恶补他们的音乐大作,还得准备一顿丰盛的晚餐,慌乱意外中竟发现了这本音乐家食谱宝典《莫扎特,请入席》,正是老天助我也。 这本书不仅记载了音乐家们对美食的偏爱,还列出了详细...
评分民以食为天,哪怕音乐大师也不例外,于是米其林的星级大师,就以十位作曲家的饮食癖好为引,在百年之后,为他们每人定制了一份私人菜谱,这就是《莫扎特,请入席》这本书的由来。 这书本身并不厚实,我花了一个晚上的时间一气呵成。相较于市面上那些高端大气的艺术品鉴,这书...
这本书,我是在一个偶然的机会下,在一个独立书店的角落里发现的。书名就如同一个温柔的邀请,带着一种莫名的亲切感,仿佛主人正在为我预留一个最好的座位。翻开书页,一股淡淡的油墨香扑面而来,那是书本特有的、令人安心的气息。我迫不及待地坐了下来,四周的喧嚣似乎都褪去了,只剩下我与这本书之间的静谧对话。
评分这本书最让我着迷的地方,在于它所营造的那种氛围。它不像某些畅销书那样,追求市场的轰动效应,而是更注重与读者建立一种深层次的连接。每一次阅读,都像是一场心灵的对话,让我在纷繁的世界中找到一份宁静。
评分从扉页那一刻起,我就被一种独特的气质所吸引。这并非那种一眼就能洞悉其内涵的书籍,而是需要你慢慢去品味,去感受。书中的字里行间,传递着一种沉静的力量,一种对生活细微之处的敏锐观察。我感觉作者就像一位老友,用一种近乎呢喃的语调,分享着他/她的所思所想,那些看似平凡的叙述,却饱含着对人生哲理的深刻理解。
评分总而言之,这本书是一次难忘的阅读体验。它让我放慢脚步,去感受生活的美好,去思考生命的意义。它不仅仅是一本书,更像是一位智慧的引路人,陪我一同走过这段精神旅程。我期待着下一次与这本书的重逢,因为我知道,每一次阅读,都会有新的收获。
评分我曾经尝试过很多关于人生的书籍,但这本书却给我一种截然不同的感觉。它没有提供所谓的人生秘籍,也没有贩卖鸡汤,而是以一种更加细腻、更加真实的方式,展现了生活的复杂与美好。它鼓励我保持好奇心,去探索生活的更多可能性。
评分在阅读这本书的过程中,我常常会想起那些生命中重要的人,那些难忘的时刻。书中的某些情节,触动了我内心深处的情感,引发了我对人际关系、对情感的更深层次的思考。它让我意识到,生活中的美好,往往就藏在那些不经意的瞬间里。
评分这本书仿佛是一种无声的引导,在我感到迷茫或困惑的时候,总能给予我启发。我发现自己会不自觉地去借鉴书中的某些智慧,去应用到自己的生活中。这种潜移默化的影响,是我在其他任何书籍中都未曾感受到的。
评分这本书带给我的,远不止是片刻的阅读快感,更是一种长久的精神滋养。它让我重新审视了一些习以为常的事物,赋予它们新的意义。每一次翻开,都能发现新的惊喜,新的感悟。这种深度和广度,是我在很多其他书籍中都未曾体验过的。
评分我喜欢作者叙事的方式,那种流畅而自然的笔触,仿佛一条蜿蜒的小溪,缓缓流淌,却能滋润两岸的土地。它没有刻意的炫技,也没有矫揉造作的辞藻,只有真诚的情感和深刻的洞察。这种朴实无华的风格,反而更具感染力。
评分阅读的过程,就像是在经历一场精神的漫游。我发现自己常常会在某个句子上停下来,反复咀嚼,然后陷入沉思。书中的某些观点,或许与我过往的认知有所不同,但正是这种不同,激起了我更深层次的思考。它不是那种强行灌输知识的书,而是引导你自行探索,在阅读中找到属于自己的答案。
评分把音乐家和他们的饮食习惯表达清楚,还配了简单明了的菜单,纸张质地很棒,睡前读完。
评分#打开了新世界的大门 美食 X 古典乐 太适合周末暖阳搭配大师的古典乐背景音了
评分有趣的书,充满满足了一个八卦+吃货对各位音乐大师的好奇心。
评分#打开了新世界的大门 美食 X 古典乐 太适合周末暖阳搭配大师的古典乐背景音了
评分喜爱音乐与美食的人,一份不可错过的礼物。
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