像我这样做妈妈·婴儿辅食看这里

像我这样做妈妈·婴儿辅食看这里 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:人民卫生出版社
作者:陈舒
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2016-6
价格:49
装帧:精装
isbn号码:9787117227667
丛书系列:
图书标签:
  • 育儿
  • 教育类
  • 生活
  • 2019
  • 母婴育儿
  • 婴儿辅食
  • 亲子关系
  • 喂养指南
  • 0-1岁
  • 营养食谱
  • 新手妈妈
  • 健康成长
  • 家庭烹饪
  • 育儿经验
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具体描述

《像我这样做妈妈——婴儿辅食看这里》是陈舒、欧茜结合自己的育儿经历以及专业经验,参考国内外最新、最权威的儿童营养理念,针对数十万妈妈的辅食疑惑的总结之作。

小到为什么时候添加辅食、先喝奶还是先吃辅食、如何避免宝宝过敏;大到如何培养宝宝的进食习惯、不好好吃饭的解决方法、宝宝是否需要补充各种维生素,书中囊括了0~1岁儿童关于辅食和营养的方方面面。针对一些需要关注的内容,本书特别设置了“特别提醒”模块,从细节之处提醒家长。

根据不同阶段宝宝的发育特点,书中依据月龄呈现了79道辅食食谱,去粗取精,食材常见、做法简单、营养均衡,配以精美图片及详细操作步骤,让每个妈妈都能轻松上手!

《新手父母育儿宝典:从零开始,轻松应对宝宝成长每一刻》 内容简介 本书专为初为人父母的家庭量身打造,旨在以科学、实用、温情的方式,陪伴新手父母走过从孕育到宝宝一岁生日前的每一个重要阶段。我们深知,当一个小生命来到世界,随之而来的喜悦伴随着的是前所未有的责任与迷茫。这份宝典,正是为了驱散这份迷茫,点亮为人父母的智慧之光,让每一个家庭都能自信、从容地迎接育儿挑战。 第一部分:孕期规划与分娩准备——迎接新生命的序曲 怀孕是生命中最神奇的旅程之一,也是父母们准备迎接新生命的关键时期。本部分将从孕早期、孕中期、孕晚期三个阶段,系统梳理孕期所需的各项知识和准备工作。 孕早期(1-3个月):身体的悄然变化与初为人母的喜悦 孕期生理变化解读: 详细解释孕早期常见的孕吐、疲劳、情绪波动等现象,提供科学的缓解方法,帮助孕妇理解并接纳身体的变化。 营养补充指南: 强调孕早期叶酸、铁、钙等关键营养素的重要性,提供多样化的饮食建议,包括适合的食物选择、烹饪方式以及需要避免的食物,让孕期营养均衡又安心。 产检的重要性与流程: 详细介绍孕早期首次产检的项目、目的,以及孕妇需要与医生沟通的关键信息,帮助建立良好的医患关系,为孕期健康保驾护航。 情绪管理与心理调适: 探讨孕早期可能出现的情绪问题,分享积极的心理调适方法,鼓励孕妇与家人朋友沟通,营造温馨舒适的孕期氛围。 生活方式的调整: 提供关于孕期衣着、睡眠、运动、工作等方面的实用建议,帮助孕妇安全舒适地度过孕早期。 孕中期(4-6个月):稳定期与胎动初体验 胎儿发育追踪: 详细解读孕中期胎儿的生长发育规律,包括器官的形成、骨骼的发育等,让父母们更直观地了解腹中宝宝的成长。 营养进阶指南: 随着胎儿的快速发育,孕妇的营养需求也随之增加。本部分将深入讲解孕中期所需的蛋白质、维生素、矿物质等,提供食谱示例和搭配技巧。 胎动的感知与意义: 详细描述胎动的变化,教会父母如何感知胎动,以及胎动规律的变化可能代表的意义,让父母与宝宝的连接更加紧密。 孕期运动的益处与选择: 介绍适合孕中期的温和运动,如孕妇瑜伽、散步等,讲解运动的正确方式和注意事项,帮助孕妇保持活力,为分娩做准备。 分娩方式的初步了解: 简要介绍顺产和剖腹产的优缺点,以及选择分娩方式需要考虑的因素,鼓励父母提前与医生沟通,做出最适合自己的选择。 孕晚期(7-10个月):冲刺与分娩准备 胎儿成熟与分娩信号: 详细讲解孕晚期胎儿的成熟度,以及临近分娩时可能出现的各种征兆,如见红、规律宫缩、破水等,教会父母如何判断并及时就医。 营养与体重管理: 重点关注孕晚期营养的摄入,同时强调控制体重增长,避免孕期并发症,如妊娠期糖尿病、高血压等。 分娩预演与计划: 提供详细的分娩流程讲解,包括入院准备、分娩过程中的注意事项、疼痛管理方法等。鼓励父母提前制定分娩计划,与助产团队沟通,减轻焦虑。 母乳喂养的准备: 介绍母乳喂养的益处,讲解孕晚期乳房的准备工作,以及如何为产后顺利母乳喂养打下基础。 新生儿物品的采购清单: 提供一份详尽的新生儿必备物品清单,从衣物、尿布、喂养用品到洗护用品、安全设备等,帮助父母有条不紊地准备迎接宝宝的到来。 产后恢复的初步认知: 简要介绍产后身体的恢复过程,以及可能遇到的问题,如恶露、产后抑郁等,为父母提供初步的心理准备。 第二部分:新生儿护理——细致入微的呵护,开启温馨生活 当小天使降临,新手父母的挑战才真正开始。本部分将聚焦新生儿最核心的护理环节,提供科学、细致、人性化的指导。 日常护理: 洗澡与抚触: 详细讲解新生儿洗澡的步骤、水温、频率,以及如何选择温和的洗护用品。教授科学的婴儿抚触技巧,促进宝宝的亲子依恋和身心发展。 换尿布与臀部护理: 演示正确的换尿布方法,讲解尿布疹的预防与处理,推荐适合的尿布类型和护臀产品。 肚脐护理: 详细指导新生儿肚脐的日常清洁与护理方法,强调保持干燥,预防感染。 口腔与鼻腔护理: 介绍如何为新生儿清洁口腔、清理鼻腔,以及何时需要寻求医疗帮助。 喂养: 母乳喂养指南: 详细讲解母乳喂养的正确姿势、哺乳频率、吸吮技巧,以及如何判断宝宝是否吃饱。分享催乳、涨奶、乳头皲裂等常见问题的处理方法。 配方奶喂养指南: 提供科学冲调配方奶的比例、步骤,讲解喂养频率和奶量,以及如何选择适合宝宝的配方奶。 混合喂养的策略: 为母乳喂养遇到困难的家庭提供混合喂养的建议与技巧。 睡眠: 安全睡眠环境的营造: 强调侧卧、仰卧等安全睡姿,讲解婴儿床的安全标准,避免使用柔软的床垫、枕头、被子等,预防婴儿猝死综合征(SIDS)。 建立规律的睡眠模式: 提供帮助宝宝建立日夜区分、循序渐进入睡的建议,讲解哄睡技巧,以及如何处理夜醒问题。 疾病与异常情况的识别与处理: 常见疾病的预防与识别: 讲解新生儿黄疸、腹泻、感冒、湿疹等常见病的症状,提供居家护理建议,并明确何时需要及时就医。 紧急情况应对: 列举新生儿可能出现的紧急情况,如高烧、呼吸困难、呕吐不止等,指导父母如何保持冷静,并立即寻求专业医疗帮助。 第三部分:宝宝成长里程碑——洞察发展规律,助力健康成长 宝宝的成长是日新月异的,每一个微小的进步都凝聚着父母的辛勤付出。本部分将以月龄为单位,详细描绘宝宝在不同阶段的体格、认知、语言、社交等方面的成长里程碑,并提供相应的引导策略。 0-3个月:感知世界的初步探索 体格发育: 描述宝宝在这个阶段的体重、身长增长规律,以及头颈部控制、翻身等大动作的发展。 感官发育: 介绍宝宝视觉、听觉、触觉的发展,如何通过游戏和互动刺激宝宝的感官。 情绪与社交: 描述宝宝的哭声表达、微笑回应,以及与父母的初步依恋。 亲子互动建议: 提供适合这个阶段的亲子游戏,如轻柔的抚触、唱歌、说话等,增进亲子关系。 3-6个月:肢体协调与探索欲萌芽 体格发育: 描述宝宝坐、爬等动作的萌芽,手眼协调能力的发展。 认知发展: 介绍宝宝对声音、形状、颜色的感知能力增强,开始认识熟悉的面孔。 语言发展: 描述宝宝开始咿呀学语,发出各种声音。 喂养与睡眠调整: 随着宝宝成长,喂养和睡眠模式也需要适时调整。 亲子互动建议: 鼓励宝宝探索周围环境,提供益智玩具,进行更多的语言交流。 6-9个月:独立探索与模仿学习 辅食添加: (此部分为核心内容,将在后续详细展开) 体格发育: 描述宝宝更熟练的爬行、扶站等动作,抓握能力的增强。 认知发展: 介绍宝宝理解简单的指令,开始有目的地探索物体。 语言发展: 描述宝宝能发出简单的词语,理解更多词汇。 亲子互动建议: 鼓励宝宝独立玩耍,通过角色扮演等游戏促进认知和语言发展。 9-12个月:学步前的准备与社交意识增长 体格发育: 描述宝宝站立、扶走、独走的准备,手指精细动作的发展。 认知发展: 介绍宝宝解决简单问题的能力,如找到藏起来的玩具。 语言发展: 描述宝宝词汇量的增加,能说出更多词语,并开始理解句子的意思。 社交与情感: 介绍宝宝开始出现分离焦虑,对他人有更多的互动需求。 亲子互动建议: 引导宝宝练习走路,鼓励其参与社交活动,建立规则意识。 第四部分:宝宝辅食添加——科学喂养,健康成长 辅食添加是宝宝从奶喂养过渡到固体食物的关键时期,也是塑造宝宝良好饮食习惯的重要阶段。本部分将提供一套详尽、科学、易于操作的辅食添加指南,让新手父母告别焦虑,轻松为宝宝制作营养美味的辅食。 辅食添加的时机与原则: 何时开始? 详细讲解世界卫生组织(WHO)和各国权威机构推荐的辅食添加起始时间(通常为6个月左右),以及如何判断宝宝是否准备好接受辅食,包括宝宝的抬头和颈部支撑能力、对食物的兴趣、吞咽能力等。 添加原则: 强调“循序渐进、由少到多、由稀到稠、由细到粗、由单一到多样”的原则,避免过早或过晚添加。 营养均衡: 阐述如何通过辅食为宝宝提供生长发育所需的铁、锌、维生素等关键营养素,并说明不同食物的营养价值。 第一阶段:米粉的初体验(6-7个月) 为什么先从米粉开始? 解释米粉作为最容易引起过敏的食物之一,是引入辅食的理想选择,且能提供能量和铁。 如何选择米粉? 介绍纯大米粉、高铁米粉、以及添加了其他谷物或蔬菜的米粉。 制作与喂养: 详细讲解如何冲调米粉,包括水温、稀稠度、喂养量和频率。 过敏观察: 强调在添加任何新食物时,都需要密切观察宝宝的反应,以排除过敏。 第二阶段:引入单种食材(7-8个月) 蔬菜的引入: 推荐易消化、低过敏的蔬菜,如南瓜、红薯、胡萝卜、土豆、西兰花、菠菜等。讲解蒸、煮、炖等烹饪方法,以及如何制作成泥状。 水果的引入: 推荐香蕉、苹果、梨、牛油果等,讲解如何制作成泥状或碎末状。 肉类的引入: 详细讲解何时可以开始添加肉类,推荐瘦肉(如鸡胸肉、猪肉)、鱼肉(如鳕鱼、三文鱼)。讲解如何充分煮熟,并制作成肉泥。 蛋黄的引入: 介绍蛋黄的营养价值,以及如何从少量开始尝试,并观察过敏反应。 第三阶段:食材的多样化与组合(8-10个月) 多种食材的混合: 鼓励将不同种类、不同营养素的食材进行组合,如蔬菜泥+肉泥,水果泥+米粉。 粗细度调整: 随着宝宝咀嚼能力的提高,可以逐渐将食物做得稍有颗粒感,例如将泥状食物过渡到碎末状。 豆制品的引入: 介绍如豆腐、豆泥等,作为植物蛋白的补充。 奶酪的引入: 适量引入宝宝专用的奶酪。 第四阶段:进阶与自主进食(10-12个月) 手指食物(Finger Food)的引导: 鼓励宝宝尝试抓握食物,如煮熟的蔬菜条、水果块、小块的馒头片等,锻炼手眼协调能力和咀嚼能力。 主食的丰富: 除了米粉,可以引入软面条、粥、小馄饨、饺子等。 口味的自然发展: 强调尽量不加盐、糖、味精等调味品,让宝宝品尝食物的原味。 建立健康的饮食习惯: 强调定时定量,鼓励宝宝自主进食,避免强迫喂食。 餐具的选择与使用: 推荐适合宝宝使用的碗、勺、杯子,以及宝宝餐椅的选择。 常见辅食问题解答: 宝宝不爱吃怎么办? 提供多种方法,如变换烹饪方式、调整食物形状、营造愉快的用餐氛围。 如何预防宝宝挑食? 强调早期多样化喂养的重要性。 宝宝出现便秘或腹泻怎么办? 提供饮食上的调整建议。 何时需要咨询医生? 明确指出在出现严重过敏反应、生长发育迟缓等情况时,应及时寻求专业帮助。 附录: 宝宝成长记录表 常见食材营养成分参考表 育儿常用词汇解释 推荐育儿资源链接 本书内容丰富,集科学性、实用性、操作性于一体,旨在成为新手父母最贴心的育儿伙伴,陪伴您与宝宝一同成长,享受为人父母的幸福时光。

作者简介

陈舒,公共卫生博士,研究方向为儿童营养。目前在澳大利亚科廷大学从事儿童营养与健康研究。新浪超人气育儿博主。

欧茜,儿科医生,重庆医科大学儿科硕士,具有10年儿科临床经验。曾就职于广州市妇女儿童医疗中心,现为新浪超人气育儿科普博主,《像我这样做妈妈——儿科医生育儿记》作 者,智培儿科创始人。

目录信息

妈妈最关心的喂养问题
0~6个月喂养要点
6个月前宝宝需要额外饮水吗
添加辅食的最适宜时机
辅食添加的基本原则
先喝奶还是先吃辅食
宝宝辅食给多少,如何给
宝宝饥饿的信号
宝宝吃饱的信号
吃辅食的时机
最初辅食的选择
添加辅食的顺序
如何添加新辅食
宝宝食谱中必备五大营养素
好辅食的六大特征
种类丰富、合理搭配的辅食
1岁之前的奶制品选择
初添辅食困惑全解答
如何为宝宝添加蔬菜
如何为宝宝添加水果
如何制作果泥和菜泥
推荐的果泥、菜泥
手指食物
要不要给宝宝喂果汁
6个月至1岁喂养要点
宝宝辅食是否需要加调味品
对待盐及所有咸味调料的态度
宝宝的辅食能不能含糖
不喝果汁,拒绝蜂蜜
少油,但不少脂肪
不吃辅食怎么办?
宝宝吃饭的三个秘密
宝宝不吃辅食怎么办
对不会饿的宝宝耍点“手段”
餐桌上的规矩
如何让宝宝接受餐椅
聊聊宝宝过敏
宝宝得了湿疹要怎么吃
如何有效预防宝宝异物窒息
您的宝贝需要补钙吗
维生素D到底要补多久
婴儿需要维生素A吗
宝宝需要补锌吗
聊聊微量元素检测
6个月宝宝推荐食谱
原味米粉糊
山药泥
香蕉泥
紫米糊
红薯泥
青豆泥
桃子泥
南瓜米粉糊
苹果米糊
梨子米粉糊
紫甘蓝米糊
橙汁红薯泥
番茄鱼泥
鸡肉泥
7个月宝宝推荐食谱
土豆节瓜米糊
鸡肉玉米泥
菠菜糙米糊
胡萝卜小米糊
三色蔬菜泥
西蓝花土豆泥
番茄小白菜泥
红枣山药泥
猪肝泥
胡萝卜西蓝花鱼泥
8个月宝宝推荐食谱
油菜粥
南瓜面线
香菇粥
豆腐白菜粥
芹菜地瓜粥
卷心菜香菇粥
肝泥粥
猪肉土豆泥
南瓜香蕉粥
银鱼生菜粥
消食萝卜汤
栗子枣泥小米粥
9个月宝宝推荐食谱
油菜蘑菇面
口蘑南瓜粥
鲈鱼泥软面
虾蓉粥
三文鱼粥
高汤面线
菠菜鸡肉粥
猪肝南瓜粥
紫菜豆腐粥
番茄蔬菜粥
10个月宝宝推荐食谱
西蓝花蛋黄粥
春菜蛋黄面
青菜胡萝卜蛋黄羹
杂蔬面线汤
鲈鱼小棠菜粥
鸡蓉豆腐胡萝卜粥
鱼丝烩粟米
菠菜牛肉粥
猪肝泥碎碎面
油菜鸡肉粥
草鱼白菜粥
玉米红薯软面
11个月宝宝推荐食谱
菠菜肉末面
卷心菜西蓝花鸡肉稀饭
红薯杏鲍菇稀饭
豆腐虾仁面
小棠菜鲜虾稀饭
冬瓜鲳鱼粥
鸡蓉丝瓜面
香菇肉末青菜粥
口蘑鸡肉粥
胡萝卜山药排骨面
西红柿胡萝卜鱼肉羹
蘑菇芦笋汤
12个月宝宝推荐食谱
冬瓜虾仁面
鸡肉青菜粥
番茄胡萝卜鲜虾面
紫菜虾仁面
南瓜肉末糙米粥
菜花时蔬软饭
黄瓜牛肉软饭
紫甘蓝鸡肉软饭
鱼蛋饼
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我一直非常注重食物的“本味”和“天然”,对市面上那些过度加工的辅食持保留态度。阅读《像我这样做妈妈·婴儿辅食看这里》后,我对这种理念更加坚定了。书中花费了相当大的篇幅来讲解食材的选择、季节性的搭配,甚至是如何通过简单的蒸煮来最大化保留食物的原汁原味。它强调的不是花哨的烹饪技巧,而是回归到食物最本质的营养和安全。例如,关于如何判断有机蔬菜和普通蔬菜的区别,作者的描述非常细致入微,让我明白了什么是真正的“为宝宝把关”。读完后,我对待食材的态度都变得更加谨慎和尊重了。这本书成功地将复杂的营养学知识,转化成了厨房里简单可行的操作,让我能够放心地把控宝宝入口的每一口食物。

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作为一名忙碌的职场妈妈,时间对我来说是最宝贵的资源。我一直在寻找那种能最大限度简化流程、提高效率的辅食制作方法,而这本书恰恰抓住了我的需求点。《像我这样做妈妈·婴儿辅食看这里》的很多食谱都主打“快手”和“批量制作”,这对我简直太重要了!作者详细介绍了如何利用周末时间为宝宝准备一周甚至两周的辅食包,并且提供了清晰的冷冻、解冻和再加热指南,确保营养和口感不受影响。我试着按照书中的“一周备餐计划”操作了一次,效果惊人,大大减轻了我工作日晚上的压力。而且,书中对于如何利用剩饭剩菜进行“创意升级”,也给出了不少巧妙的建议,真正做到了零浪费和高效率的完美结合。这本书不是教你如何成为一个全职的“辅食大师”,而是教你如何在有限的时间内,科学、健康地喂养宝宝。

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这本书的魅力在于其极强的可操作性和极低的门槛。我以前看过一些国外的育儿书,虽然理论很扎实,但很多食材在国内不容易买到,或者烹饪方式过于复杂,根本无法照搬。而《像我这样做妈妈·婴儿辅食看这里》显然是深谙中国家庭的厨房现状和宝宝的口味偏好。它推荐的食材都是我们日常生活中常见的,制作工具也都是家家必备的。最让我惊喜的是,书中对“宝宝抗拒辅食”和“挑食”问题的应对策略,提供了非常具有东方智慧的解决方案,不像有些书只会给出西式的建议。它教我如何循序渐进地引入新口味,如何通过有趣的造型来吸引宝宝的注意力,这些“软技巧”比硬性的食谱更有价值。这本书真正做到了本土化、人性化的辅食引导,让我感到无比亲切和受用。

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这本书真是太棒了!我一直都在寻找一本既实用又充满生活气息的育儿书,而《像我这样做妈妈·婴儿辅食看这里》完全超出了我的预期。首先,它的排版设计就非常吸引人,大量的实景照片和清晰的步骤图,让我这个新手妈妈一看就懂,完全没有那种晦涩难懂的专业术语。我尤其喜欢作者分享的那些“厨房小妙招”,比如如何巧妙地处理食材,如何利用现有的厨具做出营养均衡的辅食。以前总觉得做婴儿辅食是个大工程,需要各种高精尖的设备,但这本书让我发现,其实用心和一些简单的方法就能搞定一切。而且,书中对于不同月龄宝宝的辅食搭配,都有非常详尽的表格和建议,这对于我这种规划强迫症来说简直是福音,省去了我大量自己摸索的时间。读完这本书,我感觉自己终于找到了育儿的“定心丸”,对未来的辅食之路充满了信心,不再是手忙脚乱的新手了。

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说实话,我本来对市面上大多数的育儿书都有点审美疲劳了,感觉内容大同小异,翻来覆去就是那几样东西。但《像我这样做妈妈·婴儿辅食看这里》给我带来了一种耳目一新的感觉。它的叙事风格非常接地气,完全不是那种高高在上的专家口吻,更像是一个经验丰富的邻家姐姐在跟你分享她的育儿心路历程。我特别欣赏作者在分享食谱之余,穿插的一些育儿小故事和感悟,让我觉得这不仅仅是一本辅食指南,更像是一本“妈妈成长日记”。比如她提到宝宝第一次尝试酸味食物时的有趣反应,那些场景我仿佛都能感同身受。这种情感上的共鸣,远比单纯的营养学知识更能打动我。它让我意识到,育儿过程中的小挫折和微小的成功都值得被记录和珍视。这本书真正教会我的,是如何享受这个充满探索和惊喜的辅食制作过程。

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前面内容和丁香妈妈的课程内容几乎一样(作者也一样),菜谱还不够有特色。

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前面可以了解下辅食的大体知识,后面菜谱略为鸡肋了...

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比较鸡肋。

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前面内容和丁香妈妈的课程内容几乎一样(作者也一样),菜谱还不够有特色。

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基本都是网上能搜到的知识,不太系统也没有太多技术含量,不推荐

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