沙拉花園 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


沙拉花園

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廚花君
化學工業齣版社
2016-5-1
192
49.80元
平裝
9787122268006

圖書標籤: 沙拉  生活  美食  我想讀這本書  陽颱種菜  花園  好書,值得一讀  園藝   


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发表于2024-06-11

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圖書描述

《沙拉花園》是一本有生活態度的有趣之書。

它美味、有機、瘦身、愉悅身心。

從種、賞、吃沙拉菜開始,享受人生,成為生活藝術傢。

什麼是生活?

生活太復雜,工作、賺錢、糊口、養傢……

生活其實也很簡單,播種、開花、結果、收獲、烹飪、享用……

真的? 是啊!

紮把蘆筍插玫瑰、包束甜菜葉當手信

揮舞鍋鏟唱小麯兒:“新剪小蔥烙下個餅,香噴噴來饞煞人。”

嗯,沙拉令人難自持,眼前生活總是詩。

與其睏擾那些你根本無法改變的事情,還不如在臨睡前琢磨琢磨:“明天早餐的三明治,是用東邊地頭的紫生菜呢,還是西邊牆根的旱金蓮?”

紫生菜甜啊,旱金蓮辣得更醒神。

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著者簡介

廚花君

擅長種菜的吃貨&勇於創意的廚娘&熱愛實踐的園藝作傢。

“棄文從吃”典型個案一枚。

在雜誌業工作10多年,忽而主編變農民,租瞭兩畝地,專門種起菜來。

通常在迴答“你這是弄啥咧”的質疑時,我會真摯地看著對方的雙眼,給齣特彆像模像樣的答案。

比如“探索都市人群飲食多樣化的有效解決方案”

或者“踐行城市農藝,有機種植從我做起”

也可能是“縮短食物裏程(Food Mile)人人有責”

帶著媒體從業者的鑽研精神展開種植生涯,就沙拉菜這一個門類,兩年的種植季嘗試瞭超過200個品種,直立散葉捲心半包劍葉,紅紫綠黃黑,各種醬汁調配,一頂“吃草專傢”的帽子那是受之無愧。

廚花君不是廚房裏的一朵花,而是在廚房裏種花種菜的人。

石嫣 分享收獲CSA創始人 中國社區支持農業和可持續農業的重要推動者

江禮暘 “食神”、知名美食評論傢

任蕓麗 《貝太廚房》主編

鄔元華 《橄欖餐廳評論》主編

蔡春豬 編劇、作傢

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用戶評價

評分

開始種沙拉

評分

是一本很泛泛的沙拉菜工具書 注意 比起食譜 它更傾嚮於園藝 種菜 但是越是想麵麵俱到的初衷 越難講好一件事情~而全銅闆印刷真的很重 也不美感 為什麼不能考慮再生紙呢…

評分

寫得好詳細啊!種草瞭京水菜和旱金蓮,生菜品種太多,眼花繚亂,乾脆隻能先放棄吧,今年住的房子陽颱是非常封閉且雖然朝南居然曬不到太陽,很多都種不瞭瞭,隻能希望明年再搬個陽光充足陽颱夠大的房子摺騰!所以明年會來復看一遍再挑品種!PS:這本更偏嚮於自己種沙拉,而不是沙拉菜譜~

評分

尤其適閤炎熱的夏日

評分

現代生活裏的品質健康生活!

讀後感

評分

没拿到书之前以为是单纯的沙拉制作教程,开卷后才发现简直是一本“可食用绿植大赏”,教授了沙拉蔬菜的种植方法,配有食谱。阅读中感觉身处自然,清凉养眼呀~

評分

没拿到书之前以为是单纯的沙拉制作教程,开卷后才发现简直是一本“可食用绿植大赏”,教授了沙拉蔬菜的种植方法,配有食谱。阅读中感觉身处自然,清凉养眼呀~

評分

我从小就喜欢吃肉,不可一餐无大荤。然而吃肉有很多害处。首先,在肉类的生产过程中,大量使用激素和抗生素污染了环境,致使微生物和病毒发生变异。然后,人体属于杂食性生理结构,过量食用动物蛋白质和脂肪不但容易造成肥胖,而且会在身体里沉积大量的毒素。最后,人类非常残...  

評分

最近翻了很多沙拉书,这本是最差的,如果是出于认识沙拉蔬菜,书里面有几种介绍还可以,但是也不多。如果是想了解怎么做沙拉 就别买了,基本就蜻蜓点水的简单描述了下搭配。总体来说写的非常简单,没什么深度,不值这个价。  

評分

好喜欢这本书,它让我觉得生活的每个细微之处都有大美,而把生活过美,是值得用心去做的事情。我想起那些感动过我的生活书《cotton life》 《怦然心动的人生整理魔法》,人们总能从字里行间、书的质感和版面感受到写书的人和做书的人的内涵、立意和审美。那对物的珍爱,对生活...  

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