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沙拉花园

简体网页||繁体网页
厨花君
化学工业出版社
2016-5-1
192
49.80元
平装
9787122268006

图书标签: 沙拉  生活  美食  我想读这本书  阳台种菜  花园  好书,值得一读  园艺   


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发表于2024-12-22

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图书描述

《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。

它美味、有机、瘦身、愉悦身心。

从种、赏、吃沙拉菜开始,享受人生,成为生活艺术家。

什么是生活?

生活太复杂,工作、赚钱、糊口、养家……

生活其实也很简单,播种、开花、结果、收获、烹饪、享用……

真的? 是啊!

扎把芦笋插玫瑰、包束甜菜叶当手信

挥舞锅铲唱小曲儿:“新剪小葱烙下个饼,香喷喷来馋煞人。”

嗯,沙拉令人难自持,眼前生活总是诗。

与其困扰那些你根本无法改变的事情,还不如在临睡前琢磨琢磨:“明天早餐的三明治,是用东边地头的紫生菜呢,还是西边墙根的旱金莲?”

紫生菜甜啊,旱金莲辣得更醒神。

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著者简介

厨花君

擅长种菜的吃货&勇于创意的厨娘&热爱实践的园艺作家。

“弃文从吃”典型个案一枚。

在杂志业工作10多年,忽而主编变农民,租了两亩地,专门种起菜来。

通常在回答“你这是弄啥咧”的质疑时,我会真挚地看着对方的双眼,给出特别像模像样的答案。

比如“探索都市人群饮食多样化的有效解决方案”

或者“践行城市农艺,有机种植从我做起”

也可能是“缩短食物里程(Food Mile)人人有责”

带着媒体从业者的钻研精神展开种植生涯,就沙拉菜这一个门类,两年的种植季尝试了超过200个品种,直立散叶卷心半包剑叶,红紫绿黄黑,各种酱汁调配,一顶“吃草专家”的帽子那是受之无愧。

厨花君不是厨房里的一朵花,而是在厨房里种花种菜的人。

石嫣 分享收获CSA创始人 中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者

江礼暘 “食神”、知名美食评论家

任芸丽 《贝太厨房》主编

邬元华 《橄榄餐厅评论》主编

蔡春猪 编剧、作家

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用户评价

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开始种沙拉

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现代生活里的品质健康生活!

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20170922 眼花缭乱,蠢蠢欲动。

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尤其适合炎热的夏日

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是一本很泛泛的沙拉菜工具书 注意 比起食谱 它更倾向于园艺 种菜 但是越是想面面俱到的初衷 越难讲好一件事情~而全铜板印刷真的很重 也不美感 为什么不能考虑再生纸呢…

读后感

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好喜欢这本书,它让我觉得生活的每个细微之处都有大美,而把生活过美,是值得用心去做的事情。我想起那些感动过我的生活书《cotton life》 《怦然心动的人生整理魔法》,人们总能从字里行间、书的质感和版面感受到写书的人和做书的人的内涵、立意和审美。那对物的珍爱,对生活...  

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我从小就喜欢吃肉,不可一餐无大荤。然而吃肉有很多害处。首先,在肉类的生产过程中,大量使用激素和抗生素污染了环境,致使微生物和病毒发生变异。然后,人体属于杂食性生理结构,过量食用动物蛋白质和脂肪不但容易造成肥胖,而且会在身体里沉积大量的毒素。最后,人类非常残...  

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厨花君是一个我认识多年的朋友。多年前,在她还不叫厨花君的时刻,我们都还身在传统媒体行业,对未来的敬仰和敬畏,也不过是升职加薪当主编、嫁给高富帅、走上人生巅峰的憧憬而已。那时谁也不能确信,互联网时代在后来的10年里,那么大的改变了中国所有人的生活。 此刻,2016年...  

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最近翻了很多沙拉书,这本是最差的,如果是出于认识沙拉蔬菜,书里面有几种介绍还可以,但是也不多。如果是想了解怎么做沙拉 就别买了,基本就蜻蜓点水的简单描述了下搭配。总体来说写的非常简单,没什么深度,不值这个价。  

评分

好喜欢这本书,它让我觉得生活的每个细微之处都有大美,而把生活过美,是值得用心去做的事情。我想起那些感动过我的生活书《cotton life》 《怦然心动的人生整理魔法》,人们总能从字里行间、书的质感和版面感受到写书的人和做书的人的内涵、立意和审美。那对物的珍爱,对生活...  

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