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餐飲店長如何帶隊伍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

餐飲店長如何帶隊伍
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
加藤雅彥
東方齣版社
劉波
2015-7-1
208
0
平裝
9787506082396

圖書標籤: 餐飲  餐飲管理  店長  經營  理論  日本  工具書  C.餐飲運營   

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发表于2024-12-27

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圖書描述

著者簡介

【日】加藤雅彥（Kato Masahiko）

Andworks會社社長。1971年生。在經營燒肉店“薩摩牛之藏”等餐飲實體店的同時，參與人纔培訓谘詢工作。以餐飲業為中心，涉足零售業、酒店及娛樂業等領域。擅長活用職場經驗、培養洞察人性的能力，在指導培訓人纔方麵頗受好評。

【日】工藤昌幸（Kudo Masayuki）

Andworks會社常務董事，1972年生。以餐飲業為中心，涉足服務、醫療等多領域，在人力資源培訓和職場指導等方麵支持人員培訓及製度製定。

【日】黑部得善（Kurobe Tokuyoshi）

Liegal Literacy會社社長、社會保險勞務士，1974年生。1997年取得日本社會保險勞務士資格，師從社會保險勞務士大野實。後以IT谘詢顧問身份活躍於日立國際商業。2002年創辦Liegal Literacy會社，以“能在實踐中運用的勞務管理法”為齣發點從事技術開發工作，專精於餐飲店鋪員工勞務運用管理。

【日】須藤治久（Sudo Haruhisa）

JTB Motivations會社顧問，1973年生。大學畢業後入職日本連鎖便利店CircleKSunkus，曆任店長、超市主管等職，其後調入總公司人事部，從事人纔招聘、教育、人事製度等相關工作。目前在JTB Motivations擔任培訓講師，每年齣席上百場專題演講，為經營者激發員工的工作熱情提供支持幫助。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

不錯的書。

評分☆☆☆☆☆

對於從事餐飲行業的人來說，書中的確有些內容值得學習

評分☆☆☆☆☆

適閤有餐飲基礎的人士閱讀

評分☆☆☆☆☆

不錯的書。

評分☆☆☆☆☆

道路都通用，偏工具書

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

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