涼醬,網絡人稱涼公子。江蘇無锡人,現居日本橫濱。愛好攝影、美食、電影、寫字。
最勤快的事:在陽颱上種菜、種香草。給雜誌美食專欄供稿、在傢中寫書間隙最喜歡做的事:躺在沙發上邊看電影邊消滅甜點和零食。信奉:即使容顔每天都在變老,但有顆永遠都年少的心。
2014年 9月齣版作品:《世界是自己的,與他人無關》。
媽媽的打鹵麵,雖沒有老字號店裏的好吃,卻獨獨記住瞭那個味道。傢鄉的小餛飩,也可以在異國他鄉做的彆有一番滋味。一個女孩對抹茶的鍾愛,源於曾經那場刻骨銘心的戀愛。小時候厭食的南瓜,長大後獨創的新吃法。疲憊時手不釋杯的咖啡,悠閑時獨愛的甜點……對於食物,對於和食物有關的人和事 ,我們總是那麼記憶深刻。
《食光深處的溫暖》中,10餘篇浸潤美味、記錄情感的文字;70餘道搭配近500張精美食帖的美味。終有一種味道,承載著記憶,讓我們念念不忘。
每個人心中都有一種曆久彌香的味道,是食物,也是念想,可以滿足味蕾,也能慰藉靈魂。
2016-2-26看完。从图书馆借的。刚拿到手的时候就很喜欢这本书的封面,真有种温暖的感觉。书不薄,但食谱的部分没细看,所以一个小时就看完了。感觉很惊喜,因为相比于凉酱的上一本书,这本书成熟了不少,也形成了自己的文字风格,不再是上本那样有些淡淡的忧伤。 有故事的食物...
評分每个人心中都有一种历久弥新的味道/是食物/也是念想/可以满足味蕾/也能慰藉灵魂。凉酱在书的封面如是写道。 美味的食物,于我们而言,并不仅仅是一餐一食,仅仅为了果脯。它能承载的东西太多太多,饱含记忆与情感。它是在外的游子怀念的家乡味道;它是内心深处某个人的独属记...
評分——读凉酱《食光深处的温暖》书评 文/可月会儿 无论时光怎样变迁,我所追寻的是能给我带来温暖和幸福感的食物。《食光深处的温暖》作者凉酱,网络人称凉公子,爱好摄影、美食、电影、写字。 因为这本书结识凉酱;因为这本书喜欢凉酱;因为这本书爱上凉酱。爱上凉酱...
評分 評分你生活的理想状态是什么?高薪?到处旅行?还是无所事事,不用看人脸色? 我想,其实选择任何一种生活,只要自己的内心丰盈,适合自己,觉得安心就好。 也是凉酱的文字让我更加坚定了这种看法。 作为编辑出身,看过了太多的人太多的文字, 但总感觉那都是别人的人生,和自己无...
讀著這些浸潤味道的文字,照著書中的方法,去做一道蘊含深情的菜品,將心意藉著味蕾傳達,讓思念在味道裏留存。
评分大部分食譜在下廚房和豆瓣都能找到,還是買一本支持一下
评分涼公子的食譜跟著做成功率很高
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