媽媽的打鹵麵,雖沒有老字號店裏的好吃,卻獨獨記住瞭那個味道。傢鄉的小餛飩,也可以在異國他鄉做的彆有一番滋味。一個女孩對抹茶的鍾愛,源於曾經那場刻骨銘心的戀愛。小時候厭食的南瓜,長大後獨創的新吃法。疲憊時手不釋杯的咖啡,悠閑時獨愛的甜點……對於食物,對於和食物有關的人和事 ,我們總是那麼記憶深刻。
《食光深處的溫暖》中,10餘篇浸潤美味、記錄情感的文字;70餘道搭配近500張精美食帖的美味。終有一種味道,承載著記憶,讓我們念念不忘。
每個人心中都有一種曆久彌香的味道,是食物,也是念想,可以滿足味蕾,也能慰藉靈魂。
涼醬,網絡人稱涼公子。江蘇無锡人,現居日本橫濱。愛好攝影、美食、電影、寫字。
最勤快的事:在陽颱上種菜、種香草。給雜誌美食專欄供稿、在傢中寫書間隙最喜歡做的事:躺在沙發上邊看電影邊消滅甜點和零食。信奉:即使容顔每天都在變老,但有顆永遠都年少的心。
2014年 9月齣版作品:《世界是自己的,與他人無關》。
有人说,“世间万物,唯有美食与爱不可辜负。”的确如此,美食不光是能填饱肚子的食物,舌尖上酸甜苦辣的味觉享受,更蕴藏着种种让人感动、流泪、温暖的情愫。 凉酱,这位来自江苏无锡、现居日本横滨的中国姑娘,特别喜爱美食。不但是十足的吃货,更是擅长烹饪、制作...
評分文字应该和食物一样,是有温度的 读《食光身处的温暖》 文/方木鱼 凉酱,网络人称凉公子,真是一枚做菜的“良将”。 凉酱现在居住在日本的横滨。爱好摄影,美食,电影,写字。应该过着自己喜欢的生活。无聊,就数了数,这本书里,凉酱一共写了74道菜。就像序言里说的,“我...
評分收到书的那天,刚好是我的生日。下班将书跟新出炉的面包放进一个袋子拿回家,晚上翻看时还伴随着面包的香气,与书名相映成趣,睡前的灯下,让人觉得踏实和心安。 细细读来,这貌似是一本写食物的书,富有诱惑力的美食图片配以详尽的食谱和小贴士,让人垂涎欲滴又跃...
評分 評分港剧的经典桥段:人生呢,最重要的事情就是开心。你饿不饿啊?我下碗面给你吃。 大概人生最简单的幸福也就是这样,吃饱了,肚字不饿,热乎乎的吃碗面,就是幸福。北漂那些年,记得吃饭时候听到最多的话就是“吃饱了不想家”。凉酱也是这么说,一个人在外,已经很凄凉了,如果...
我曾以為,我讀過的關於“吃”的書,已經足夠多瞭,從米其林三星的精緻到街頭巷尾的煙火氣,我以為我已經對食物與生活之間的關係有瞭相當的瞭解。然而,《食光深處的溫暖》卻以一種意想不到的方式,顛覆瞭我的認知。它沒有給我“食譜”,沒有給我“技巧”,而是給瞭我一種“力量”,一種讓我重新審視生活,重新感受溫暖的力量。我驚嘆於作者的筆觸,那般細膩,那般富有畫麵感,仿佛我親眼目睹瞭那些食物的誕生,親手觸摸到瞭那些溫暖的情感。書中那些關於食物的故事,並非是獨立存在的,它們彼此交織,相互映照,最終匯聚成瞭一幅幅動人的生活畫捲。我看到,一碗簡單的粥,可以承載著母親深深的牽掛;一份精心準備的晚餐,可以成為戀人之間無聲的告白;而一道傢常小菜,更是可以勾起遊子無盡的鄉愁。這些故事,沒有驚天動地的情節,沒有跌宕起伏的衝突,卻有著一種直擊人心的力量,一種能夠穿透浮華,直抵靈魂的力量。它讓我明白,食物,不僅僅是生理的需求,更是精神的慰藉,是情感的載體,是連接過去與現在,連接人與人之間最美妙的紐帶。讀完這本書,我仿佛被一種無形的力量所包裹,感到前所未有的寜靜與滿足,仿佛在經曆瞭世事的喧囂之後,我終於找到瞭那份屬於自己的,最深處的溫暖。
评分我總覺得,有些書,是注定要在某個特定的時刻,纔會與你相遇,而《食光深處的溫暖》便是這樣一本。在我最近一段時間,感覺生活有些疲憊,有些迷茫的時候,我偶然發現瞭它。它的書名,像是一束微光,穿透瞭層層迷霧,照進瞭我的心房。我迫不及待地翻開,然後,我就再也無法停下來。這本書,它沒有華麗的辭藻,沒有復雜的敘事,卻有一種直擊靈魂的力量。它通過對食物的描寫,深入探討瞭人與人之間的情感,勾勒齣瞭生活最真實,也最動人的模樣。我能從書中感受到作者對生活的熱情,對細節的敏感,以及對人情味的珍視。它不是那種冰冷的文字堆砌,而是充滿瞭溫度,充滿瞭情感,充滿瞭生命力。我讀到那些關於親情的溫暖,關於友情的真摯,關於愛情的美好,所有這些,都通過一餐一飯,被描繪得淋灕盡緻。我甚至在讀到某些片段時,會不自覺地想起自己的傢人,想起那些一起度過的溫暖時光,眼眶不禁濕潤。這本書,讓我明白,原來生活中的幸福,真的就藏在那些最平凡的瞬間裏,藏在一碗熱騰騰的湯裏,藏在一盤精心製作的傢常菜裏,藏在與親人朋友共享美食的時光裏。它不是一碗速效的雞湯,而是一劑緩慢而持久的滋養,讓我重新找迴瞭內心的平靜和力量。
评分一直以來,我都對那些能夠捕捉生活細微之處,並且將其升華為藝術的作品情有獨鍾。《食光深處的溫暖》無疑就是這樣一本。我之所以被它吸引,首先是它那充滿詩意的書名,它喚醒瞭我內心深處對溫暖的渴望。翻開書頁,我便被作者那細膩的筆觸和真摯的情感所打動。書中的每一個故事,都以食物為引,卻又遠遠超越瞭食物本身。我看到瞭人與人之間微妙的情感聯係,看到瞭傢庭的溫馨,友情的珍貴,愛情的美好,這些都被作者用一種潤物細無聲的方式,悄悄地滲透進讀者的心中。我尤其欣賞作者對食材的理解,她不僅僅看到瞭它們的形色味,更看到瞭它們背後承載的故事,以及它們在人們生活中所扮演的角色。一碗傢常的燉湯,可以溫暖一個寒冷的鼕夜,一份精心準備的便當,可以傳遞一份深沉的愛意,而一次圍爐夜話,更是可以將親情、友情、愛情凝聚在一起,升華成一種難以言喻的幸福感。讀這本書,我常常會不自覺地想起自己的過往,想起那些與傢人、朋友一起分享美食的時光,那些曾經平凡的瞬間,如今卻在作者的筆下,閃爍著動人的光芒。它讓我意識到,生活的美好,往往就藏在那些不經意的細節裏,藏在那些用愛烹飪齣來的食物裏,藏在那些與傢人朋友共享的溫情時刻裏。
评分這本《食光深處的溫暖》,對我而言,不僅僅是一本書,更像是一扇窗,一扇讓我得以窺見生活本真模樣的窗。我曾以為,“吃”這件事,不過是生理需求,是生存的本能,但這本書,卻讓我看到瞭它更深層次的意義。它不僅僅是滿足口腹之欲,更是慰藉心靈,更是維係情感,更是銘記時光。作者以她獨特的視角,將一個個平凡的食材,化為瞭一個個感人的故事,將一頓頓傢常的飯菜,升華為瞭一種深沉的情感寄托。我讀到那些關於親情的溫馨,關於友情的羈絆,關於愛情的細膩,所有這些,都通過食物,被勾勒得淋灕盡緻,讓我仿佛身臨其境,感受到那種樸實而又真摯的情感。我尤其喜歡書中對時間流逝的描繪,那些隨著季節變換而産生的食物,那些隨著歲月沉澱而越發醇厚的情感,都被作者巧妙地融入瞭字裏行間,讓我對“時間”這個抽象的概念,有瞭更加具象,也更加溫暖的理解。讀完這本書,我仿佛被一種無形的力量所治愈,內心充滿瞭平靜和滿足。它提醒我,在忙碌的生活中,不要忘記停下腳步,去感受那些微小而美好的事物,去珍惜那些用愛烹飪的食物,去品味那些與親人朋友共享的溫暖時光。
评分當我拿起《食光深處的溫暖》的時候,我並沒有抱有多大的期望,我隻是覺得,這個書名聽起來很舒服,像是一個可以讓人暫時逃離現實喧囂的港灣。然而,這本書帶給我的驚喜,遠遠超齣瞭我的想象。它沒有跌宕起伏的情節,沒有驚心動魄的衝突,卻有著一種能夠直擊人心的力量。作者的文字,就像一位老朋友在輕輕地訴說,娓娓道來,卻又字字珠璣。她通過食物,串聯起瞭生活中的點點滴滴,將那些平凡的日常,描繪得生動而充滿溫情。我讀到那些關於親情的點滴,關於友情的默契,關於愛情的甜蜜,所有這些,都如同食材一般,被作者巧妙地組閤,烹飪齣瞭一道道令人迴味無窮的精神大餐。我尤其喜歡書中對“傢”的描繪,那種溫馨,那種安寜,那種無可替代的感覺,都被作者用一種非常樸實卻又深刻的方式錶達齣來。讀這本書,我常常會不自覺地想起自己的傢,想起那些和傢人一起圍坐吃飯的場景,那些曾經被我視為理所當然的瞬間,如今卻在作者的筆下,煥發齣瞭耀眼的光芒。它讓我明白,生活中的幸福,並不在於那些轟轟烈烈,而在於那些最平凡,最真摯的情感,而食物,正是連接這些情感最美妙的橋梁。
评分《食光深處的溫暖》,這個書名本身就帶著一種治愈的力量,仿佛能一下子將人從現實的煩惱中抽離齣來,帶入一個充滿溫情的空間。我被它的名字深深吸引,迫不及待地翻開瞭第一頁,然後,我便知道,我找到瞭一本能夠觸動我靈魂的書。作者的筆觸極其細膩,她不僅僅是在描寫食物,更是在描繪食物背後所承載的情感,所蘊含的故事。我讀到那些關於親情的溫暖,關於友情的珍貴,關於愛情的甜蜜,所有這些,都通過一餐一飯,被描繪得淋灕盡緻,讓我仿佛置身於那些溫暖的場景之中,感受著那份真摯的情感。我尤其欣賞作者對生活細節的捕捉,她能夠從最普通的食材,最簡單的烹飪方式中,挖掘齣最動人的故事,最深刻的道理。一碗熱湯,可以驅散寒冷,一份傢常菜,可以慰藉心靈,而一次共同進餐的時刻,更是可以凝聚人心,升華情感。讀這本書,我常常會不自覺地停下來,陷入沉思,迴想自己的生活,迴想那些曾經被我忽略的,或者視為理所當然的溫暖瞬間。它讓我明白,生活的美好,並不在於那些轟轟烈烈,而在於那些平凡而又真摯的情感,而食物,正是連接這些情感最美妙的紐帶。
评分第一次翻開《食光深處的溫暖》,我隻是帶著一絲閑適的心情,想在午後陽光下,找一本能夠讓自己放鬆的書。然而,我低估瞭這本書所蘊含的能量。它不是那種讓你捧腹大笑的書,也不是那種讓你熱血沸騰的書,它是一種潛移默化的,一種潤物細無聲的觸動。我被作者對於生活的熱愛,對於細節的捕捉,以及對於情感的細膩描繪深深吸引。書中的每一個故事,都圍繞著“吃”展開,但它又遠不止於“吃”。它通過食物,串聯起瞭人與人之間的關係,勾勒齣瞭生活的百態,那些平凡的日常,在作者的筆下,都變得熠熠生輝。我讀到那些關於親人的溫暖,關於友情的珍貴,關於愛情的甜蜜,所有的這些,都如同食材一般,被作者巧妙地烹飪,最終化為瞭一道道令人迴味無窮的精神大餐。我甚至在讀到某些篇章時,會不自覺地停下來,陷入沉思,迴想自己生命中的那些關於“吃”的片段。那些童年時媽媽做的飯菜,那些和朋友們一起分享的宵夜,那些在失意時獨自安慰自己的那一碗麵,所有這些,都在這本書的引導下,重新被喚醒,被賦予瞭新的意義。它讓我明白,生活的美好,並不在於那些轟轟烈烈的事件,而在於那些看似微不足道的日常,在於那些通過食物所傳遞的,簡單而純粹的愛與溫暖。
评分這本書,我可以說,它在我不經意間悄悄闖入瞭我的生活,然後,就沒有離開過。起初,我隻是被它那略顯文藝的書名所吸引,《食光深處的溫暖》,光是這幾個字,就充滿瞭想象的空間,仿佛一個隱藏瞭無數故事的古老寶箱,等待我去輕輕開啓。我帶著一份好奇,翻開瞭第一頁,然後,我便知道,我找到瞭一本會讓我沉溺其中的書。它不是那種情節跌宕起伏,讓你心跳加速的驚悚小說,也不是那種邏輯嚴謹,讓你絞盡腦汁的推理偵探。它更像是一杯溫熱的牛奶,在寒冷的鼕夜,緩緩地流淌進你的胃裏,帶給你一種由內而外的熨帖和舒緩。書中的每一個字,都帶著一種獨特的溫度,仿佛作者就坐在我身邊,輕聲細語地講述著一個個關於食物、關於生活、關於情感的故事。我能感受到那些食材在廚房裏被賦予生命的過程,能聞到空氣中彌漫的食物香氣,更能體會到那些在平凡日子裏,因為一頓飯而點燃的溫情與希望。它不是簡單的美食介紹,也不是流水賬式的記錄,而是通過食物,串聯起瞭人與人之間的羈絆,勾勒齣瞭生活的細枝末節,那些曾經被我忽略的,被我視為理所當然的,在作者的筆下,都閃爍著動人的光芒。我甚至能從中讀齣一種淡淡的鄉愁,一種對過去的美好迴憶,那些童年時期的味道,那些在外漂泊時思念的味道,都被作者巧妙地融入瞭字裏行間,讓我不禁潸然淚下,又心生感慨。這本書,讓我重新審視瞭“吃”這件事,它不僅僅是為瞭果腹,更是為瞭慰藉心靈,更是為瞭維係情感,更是為瞭銘記時光。
评分我一直認為,好的書籍,應該能夠像一杯陳年的老酒,越品越有味道,越讀越能領悟。《食光深處的溫暖》正是這樣一本讓我愛不釋手的作品。它沒有故弄玄虛的辭藻,沒有復雜燒腦的情節,卻有著一種直抵人心的力量。作者的文字,樸實無華,卻又飽含深情,她用她獨特的視角,將一個個平凡的食材,化為瞭一個個感人的故事,將一頓頓傢常的飯菜,升華成瞭一種深沉的情感寄托。我讀到那些關於親情的溫馨,關於友情的羈絆,關於愛情的甜蜜,所有這些,都通過食物,被勾勒得淋灕盡緻,讓我仿佛身臨其境,感受到那種樸實而又真摯的情感。我尤其喜歡書中對“時間”的描繪,那些隨著季節變換而産生的食物,那些隨著歲月沉澱而越發醇厚的情感,都被作者巧妙地融入瞭字裏行間,讓我對“時間”這個抽象的概念,有瞭更加具象,也更加溫暖的理解。讀完這本書,我仿佛被一種無形的力量所治愈,內心充滿瞭平靜和滿足。它提醒我,在忙碌的生活中,不要忘記停下腳步,去感受那些微小而美好的事物,去珍惜那些用愛烹飪的食物,去品味那些與親人朋友共享的溫暖時光。
评分閱讀《食光深處的溫暖》,與其說是在讀一本書,不如說是在進行一場與自我的對話,一場與過往的重逢。我常常在某個午後,點一杯咖啡,攤開這本書,然後,就仿佛被捲入瞭一個時間的長河。作者的文字有一種魔力,它能輕易地觸碰到我內心深處最柔軟的部分。我能從字裏行間感受到那種對生活的熱愛,對細微之處的觀察,以及那種對人情味濃烈的渴望。它不是那種直白的煽情,而是通過一種更加含蓄、更加雋永的方式,慢慢地滲透,直到讓你心甘情願地被它所打動。我喜歡書中對食物的描寫,那種細緻入微,仿佛能讓味蕾都跟著一起舞動。不是那種浮誇的贊美,而是那種樸實無華,卻又飽含深情的描繪,讓我覺得,原來最簡單的食材,也能蘊含著如此豐富的情感和故事。我讀到那些關於親情的溫暖,關於友情的醇厚,關於愛情的細膩,所有這些,都通過一餐一飯,被勾勒得淋灕盡緻。我甚至會在讀到某些情節時,不自覺地想起瞭自己的傢人,想起瞭和朋友們一起圍坐吃飯的場景,那些畫麵,曾經是那麼的熟悉,又是那麼的遙遠,這本書,卻讓我重新將它們拾起,仿佛昨日重現。它讓我明白,生活中的幸福,往往就藏在那些最平凡的瞬間裏,藏在一碗熱湯裏,藏在一盤傢常菜裏,藏在與親人朋友共享美食的時光裏。
评分大部分食譜在下廚房和豆瓣都能找到,還是買一本支持一下
评分涼公子的食譜跟著做成功率很高
评分清新菜譜集閤
评分很暖很有愛的小書
评分看得齣,挺認真的~
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