谈吃

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梁实秋(1903―1987),20世纪华语世界中散文天地的―代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本“雅舍文集”。我们深信,只要抛弃偏见,读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏,走进一片高雅脱俗的美文世界。

出版者:江苏文艺出版社
作者:梁实秋
出品人:
页数:252
译者:
出版时间:2015-5-1
价格:35.00元
装帧:平装
isbn号码:9787539981888
丛书系列:大家谈吃
图书标签:
  • 饮食文化 
  • 梁实秋 
  • 美食 
  • 散文 
  • 中国文学 
  • 短篇集 
  • 文化 
  • 美食故事 
  •  
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人莫不饮食,而鲜能知味。梁实秋先生无疑是一位知味者。本书为收录梁实秋先生美食散文最全的一本,配以作者私人珍贵老照片。梁实秋的散文成就最高,其文旷达幽默,谈起吃来,引经据典,信手拈来。

具体描述

读后感

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大概一周前,室友买回了一个全自动电饭煲,晚上放入米和水,定时,早上起床就可以喝粥了。可是,很难吃!粥一点都不粘稠,几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合,所以还是宁愿早起40分钟,用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张,在生活琐事上就贪图快和便捷,我...  

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记得高晓松曾经算过,按照一个人活70年,大概在世20000天,每天三顿饭,一生也就只有60000顿可吃。抛出睡过没吃的早饭,减肥不能吃的晚饭,不知味的前十年后十年,能吃的也就不足40000顿。这这个算法醍醐灌顶, 让我更是不敢亏待自己的舌头和胃脘。 而梁老先生对于馋的释义更妙...  

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大概一周前,室友买回了一个全自动电饭煲,晚上放入米和水,定时,早上起床就可以喝粥了。可是,很难吃!粥一点都不粘稠,几乎就是熟饭粒熟豆子加清水的组合,所以还是宁愿早起40分钟,用大锅和普通电饭锅熬上一锅粘稠的粥。 现代人工作紧张,在生活琐事上就贪图快和便捷,我...  

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晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文,夜半三更看到汤包这段笑个半死: “天津包子也是远近驰名的,尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去,搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前,伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的,里面确有比一...  

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年少时代,最讨厌看的就是散文,因为那时候只看到散文的散,随着年龄的增长,反而对当初热衷的小说渐渐失去兴趣,看起了散文,而且爱不释手,尤其是一些生活气息浓厚的散文。 梁先生是写散文的大家,清新隽永,让人不知不觉沉醉在文中,似乎又回到那个传统文化气息浓厚的时代,...  

用户评价

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虽不喜北方饮食,然,关于吃的知识普及,还是很受益,也很愉悦的。

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食物本身是一回事,吃饭的心境又是一回事。之前不懂"馋"是何滋味,如今却每每想起家里的蛋酒豆皮和老爸做的木须肉。下半年将身处异国,怕是也要开始研究菜谱罢。

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2016.5.1的记录:“这本书之前看了一部分,今天翻看完毕,我也可以学着写”屁啦 你没写 你完全忘了说的啥

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错找了这一版 也不错 吃不着就看看吧

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这真是本认真讲吃的的书,能把食物说的勾人口水真是了不得!不掺杂太多的人情轶事,通过吃食把那个时代带了出来。跟汪曾祺的感觉不一样,也喜欢。吃什么永远比不上跟谁吃有意思,跟对了人,平平淡淡的食物也能吃出无穷无尽的味道。

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