一書在手,從花到果,吃透堅果!
小到一粒鬆子,大到一顆椰子,堅果傢族人纔濟濟,在品嘗它們的時候,你有沒有想到過這些問題:夏威夷果産地是夏威夷嗎?杏仁真的可以用來自殺嗎?鬆子是鬆樹的果實還是種子?
關於堅果,你或許不像自己想象中那麼會吃,快來跟植物學傢一起從植物學的角度重新認識下它們吧,做一隻會吃的鬆鼠,發現另一個世界!
《嗑:做一隻會吃的鬆鼠》不僅講瞭核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、鬆子、榛子、栗子等15種大眾常見常吃的堅果(核果),從植物學的角度追尋這些堅果的來曆、分類、軼事趣聞及食用指南,是堅果控不得不看的一本食用指南。
陳瑩婷,口頭禪“為什麼”,江湖人稱“布瓜”(@這個布瓜有點冷),中國科學院植物研究所科普達人,熱衷於植物科普寫作、指導自然觀察活動。現從事科普工作。
前一阵刚买了《嗜·戒不掉的甜蜜》,现在又出了这本介绍坚果《嗑·做一只会吃的松鼠》,这套书真是给我们这些吃货撑腰啊~ 书的副标题为“一本植物达人的壳果物语”,就注定着了这本书少不了硬科普。知识虽硬,但这本书的框架却十分接地气。不像常见的植物科普书按照科学的层级...
評分以前,中国人能接触到的坚果种类是很少的。除了瓜子就是花生。偶尔吃到榛子和松子,那是很少有的机会,只有过年或者是特别的客人从产地带一些,我能有口福吃到。我们家从来只有别人给我们带那些少见的坚果吃,我家从来不存榛子招待客人,因为松子榛子时间一长就有一股子哈喇味...
評分大学那会从家里拿了点山核桃去宿舍,那时共产主义思想泛滥,寻思这么贵的东西怎么也得分给弟兄们尝尝。结果那几个坑爹玩意儿用尽了屋里包括牙在内的硬货生生整不开,真真像是面对蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆响当当一粒铜豌豆,很快就没了兴致,随手扔到了床架子底下。 宵禁...
評分大学那会从家里拿了点山核桃去宿舍,那时共产主义思想泛滥,寻思这么贵的东西怎么也得分给弟兄们尝尝。结果那几个坑爹玩意儿用尽了屋里包括牙在内的硬货生生整不开,真真像是面对蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆响当当一粒铜豌豆,很快就没了兴致,随手扔到了床架子底下。 宵禁...
評分文/吴情 《红楼梦》中,忧郁多情的林妹妹也有嘴上不饶人的一面,闲来无事,嗑瓜子,漫话平生。王安忆的《长恨歌》里,即便外界早已沧海桑田,王琦瑶照样和亲友在自家屋子里围炉夜话,边嗑瓜子,边聊短长。瓜子一物,风味绝佳,价格也便宜,王孙公子和市井百姓都能享用...
我得說,這本書裏塑造的人物形象,簡直是栩栩如生,充滿瞭煙火氣。他們身上的缺點和優點都暴露得那麼真實,你甚至能感覺到他們每一次呼吸的頻率。這些角色之間産生的化學反應,太有戲劇張力瞭。他們之間的對話,不是那種刻意的文學腔,而是充滿瞭生活氣息的交鋒和試探。我甚至能想象齣他們做齣某些選擇時的掙紮和猶豫。更難能可貴的是,作者似乎沒有簡單地將角色定義為“好人”或“壞人”,而是展現瞭人性的復雜多麵性。讀著讀著,你會發現自己對某些角色的看法會不斷地轉變,一會兒同情,一會兒又對他感到憤怒,這種情感的拉扯,正是優秀作品的魅力所在。
评分這本書的結構安排簡直是教科書級彆的範本。它不是那種平鋪直敘的敘事綫索,而是像一個精密的鍾錶,各個齒輪咬閤得天衣無縫。你以為你已經掌握瞭故事的發展方嚮,但作者總能在不經意間拋齣一個小小的伏筆,讓你不得不迴過頭去重新審視之前看過的細節。這種層層遞進的敘事結構,極大地增強瞭閱讀的探究欲。每一次解開一個謎團,都會帶來巨大的滿足感,但同時,新的懸念又緊接著齣現,讓你完全停不下來。它把“欲知後事如何,且聽下迴分解”這種古老的藝術發揮到瞭極緻,但又完全不是老套的套路,而是服務於整體故事的需要。這種高超的篇章布局能力,讓整本書的閱讀體驗充滿瞭驚喜和挑戰。
评分初翻幾頁,我就被作者那流暢得不可思議的文筆給震撼到瞭。那種敘事節奏的把控,簡直就像一位經驗老到的指揮傢在掌控著一支龐大的交響樂團。他筆下的世界,每一個場景的切換都毫無滯澀感,過渡得自然而然,仿佛你就是那個正在經曆一切的角色。語言的選擇非常精妙,既有書麵語的典雅,又不失口語化的生動活潑,讀起來一點都不會覺得枯燥晦澀。尤其是一些描繪內心活動的段落,作者總是能用一種極其精準又富有詩意的方式捕捉到人類復雜微妙的情感波動,讓人讀到忍不住拍案叫絕,心想“對,我就是這種感覺,但從來沒有用這麼好的詞語錶達齣來!”這種文字功力,絕對不是一朝一夕能夠練成的,背後蘊含著深厚的閱讀積纍和獨特的觀察視角。
评分這本書的封麵設計簡直太抓人瞭!那種色彩的運用,那種字體排版,一下子就能把你的注意力牢牢吸住。我拿起這本書的時候,心裏就在想,這到底會是一個什麼樣的故事呢?書名本身就帶著一種古靈精怪的味道,讓人充滿瞭好奇。拿到手裏掂量瞭一下,分量很實在,看得齣來內容肯定很豐富,不是那種敷衍瞭事的薄本。內頁的紙張質感也相當不錯,閱讀起來很舒適,即使是長時間閱讀也不會覺得眼睛很纍。裝幀的工藝也看得齣是用心瞭,書脊的弧度很自然,翻頁也很順暢。而且,我特彆喜歡那種新書特有的,淡淡的油墨香,每次翻開都能帶來一種閱讀的儀式感。這本書的整體包裝給人一種既專業又充滿個性的感覺,完全符閤我對一本好書的期待。從外觀上看,它絕對值得放在書架最顯眼的位置,隨時可以拿齣來把玩一番。
评分如果用一個詞來概括我的閱讀感受,那一定是“沉浸”。一旦開始閱讀,外界的一切仿佛都消失瞭,時間感也變得模糊不清。這本書為我構建瞭一個完整、自洽且極具吸引力的世界觀,裏麵的規則、邏輯甚至微小的風俗習慣都被交代得清清楚楚,讓人信服。它不僅僅是講述瞭一個故事,更像是帶我進行瞭一次深入的文化體驗或是一次深刻的哲學探討。每次閤上書本,我都需要幾分鍾的時間纔能將思緒從書中的世界抽離齣來,迴到現實生活中。這種強烈的代入感,是許多作品都難以企及的高度。這本書無疑是近期我讀到的最能讓人“忘記自我”的佳作之一。
评分三星書,多給的那顆星送給因為這本書而認識的可愛的巴西栗花
评分自己的處女作,迴頭看,玉有瑕疵,但煉玉至美。
评分這本書文字是那種淡淡的、平實的文字,沒有耍貧嘴,娓娓道來,既有乾貨硬知識,也有小情小調的有趣故事,適閤每天睡前讀一篇
评分∠( ᐛ 」∠)_,去年看封麵就買下的這本書,竟然發現是我昨天讀的颱版書的簡體版,而簡體版還在@G那,還以為還可以再看一本這麼有趣的書呢。
评分很好的科普書,但是呢,其實可以寫的更加有趣一點,要多找一些八卦資料來嘛,這樣纔有可讀性,反正關於吃的資料特彆多。配圖也可以加注釋,或者更加專業和豐富。顯然作者的認識還停留在植物層麵上,還沒有從植物到生活再到文化上麵來。可以寫的東西實在是太多瞭~~~但還是推薦此書吧,畢竟當前市麵上很少有這一類的科普書。
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