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嗑:做一隻會吃的鬆鼠

簡體網頁||繁體網頁
陳瑩婷
中信齣版集團
2015-9
199
39.80
平裝
科學吃貨係列
9787508654157

圖書標籤: 科普  飲食  《中國國傢地理》圖書係列  美食  輕閱讀  解析關於堅果的各種有趣話題  自然  奇怪的東西   


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发表于2025-03-06

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圖書描述

一書在手,從花到果,吃透堅果!

小到一粒鬆子,大到一顆椰子,堅果傢族人纔濟濟,在品嘗它們的時候,你有沒有想到過這些問題:夏威夷果産地是夏威夷嗎?杏仁真的可以用來自殺嗎?鬆子是鬆樹的果實還是種子?

關於堅果,你或許不像自己想象中那麼會吃,快來跟植物學傢一起從植物學的角度重新認識下它們吧,做一隻會吃的鬆鼠,發現另一個世界!

《嗑:做一隻會吃的鬆鼠》不僅講瞭核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、鬆子、榛子、栗子等15種大眾常見常吃的堅果(核果),從植物學的角度追尋這些堅果的來曆、分類、軼事趣聞及食用指南,是堅果控不得不看的一本食用指南。

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著者簡介

陳瑩婷,口頭禪“為什麼”,江湖人稱“布瓜”(@這個布瓜有點冷),中國科學院植物研究所科普達人,熱衷於植物科普寫作、指導自然觀察活動。現從事科普工作。


圖書目錄


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用戶評價

評分

這本書文字是那種淡淡的、平實的文字,沒有耍貧嘴,娓娓道來,既有乾貨硬知識,也有小情小調的有趣故事,適閤每天睡前讀一篇

評分

三星書,多給的那顆星送給因為這本書而認識的可愛的巴西栗花

評分

輕鬆的博物學小冊子,關於堅果的各種知識。

評分

文字輕鬆詼諧,順便長知識~

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這本書文字是那種淡淡的、平實的文字,沒有耍貧嘴,娓娓道來,既有乾貨硬知識,也有小情小調的有趣故事,適閤每天睡前讀一篇

讀後感

評分

大家好,我是这本书的作者陈莹婷。 首先很感谢各位阅读和评价本书。不管是鲜花还是鸡蛋,我都乐意接受,尤其欢迎扔砖头给我,这能使我进步,使我出产更好的的作品。 如果本书算是成功的作品,那一大部分功劳要归于中国国家地理·图书的编辑们。他们为这套丛书付出了很多汗水,...  

評分

这是一本有味道的书 核桃是否真的补脑? 如何区分巴旦木与杏仁? 碧根果为何又叫长寿果? 腰果为何长相如此奇特? 银杏为何被人类尊为“活化石”? 向日葵“追日转头”的真相是怎样? 宫斗剧里后宫妃子借苦杏仁自杀或杀人是否可行? 大如炮弹的鲍鱼果居然与蜜蜂、兰花奇葩的三...  

評分

在这本书里,你看到的绝不仅仅只是怎么吃坚果,而是看透了坚果的一生。 ——前言 色彩饱满的图片,考究丰富的内容讲解,清新简单的页面排版,编者还有一颗对吃货充满爱意敬意的善良心灵,我想,任何一个坚果控都...  

評分

有次在微博上看到有人呼吁不要再吃松子,原因是野生松子产量不高,是松鼠的食物,人类吃完了,冬天里松鼠就要饿肚子。对这个说法将信将疑,查了很多资料也不太得要领。 就算直接去读植物学、动物学的书籍,恐怕一时之间也弄不大明白——哪能一下子在浩如烟海的资料中找到这个问...  

評分

有次在微博上看到有人呼吁不要再吃松子,原因是野生松子产量不高,是松鼠的食物,人类吃完了,冬天里松鼠就要饿肚子。对这个说法将信将疑,查了很多资料也不太得要领。 就算直接去读植物学、动物学的书籍,恐怕一时之间也弄不大明白——哪能一下子在浩如烟海的资料中找到这个问...  

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