陳瑩婷,口頭禪“為什麼”,江湖人稱“布瓜”(@這個布瓜有點冷),中國科學院植物研究所科普達人,熱衷於植物科普寫作、指導自然觀察活動。現從事科普工作。
一書在手,從花到果,吃透堅果!
小到一粒鬆子,大到一顆椰子,堅果傢族人纔濟濟,在品嘗它們的時候,你有沒有想到過這些問題:夏威夷果産地是夏威夷嗎?杏仁真的可以用來自殺嗎?鬆子是鬆樹的果實還是種子?
關於堅果,你或許不像自己想象中那麼會吃,快來跟植物學傢一起從植物學的角度重新認識下它們吧,做一隻會吃的鬆鼠,發現另一個世界!
《嗑:做一隻會吃的鬆鼠》不僅講瞭核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、鬆子、榛子、栗子等15種大眾常見常吃的堅果(核果),從植物學的角度追尋這些堅果的來曆、分類、軼事趣聞及食用指南,是堅果控不得不看的一本食用指南。
中国国家地理这一套系的书籍都做得既精美又贴合地气儿,镂空的封面总能激发人探寻的乐趣,而书名也总是第一时间抓住你的味视触觉,对于甜来说没有比嗜更适合的字眼了,而一说到“嗑”字,从头脑最深处、舌头味蕾间、手指尖、上下牙中间就会一起复苏那种熟悉的感觉:清脆、香甜...
評分这是一本有味道的书 核桃是否真的补脑? 如何区分巴旦木与杏仁? 碧根果为何又叫长寿果? 腰果为何长相如此奇特? 银杏为何被人类尊为“活化石”? 向日葵“追日转头”的真相是怎样? 宫斗剧里后宫妃子借苦杏仁自杀或杀人是否可行? 大如炮弹的鲍鱼果居然与蜜蜂、兰花奇葩的三...
評分中国国家地理这一套系的书籍都做得既精美又贴合地气儿,镂空的封面总能激发人探寻的乐趣,而书名也总是第一时间抓住你的味视触觉,对于甜来说没有比嗜更适合的字眼了,而一说到“嗑”字,从头脑最深处、舌头味蕾间、手指尖、上下牙中间就会一起复苏那种熟悉的感觉:清脆、香甜...
評分前几天突然特别想吃果仁巧克力,上网订了之后心心念念的,一晚过后发现还没发货,特地打电话过去催促。巧克力还没来,《嗑,做一只会吃的松鼠》这本书倒先来了,也罢,先过个干瘾。可是越看越馋,更着急我那榛子巧克力了。 书不厚,做得蛮用心。封面十二个小窟窿,分四排,分...
評分前几天突然特别想吃果仁巧克力,上网订了之后心心念念的,一晚过后发现还没发货,特地打电话过去催促。巧克力还没来,《嗑,做一只会吃的松鼠》这本书倒先来了,也罢,先过个干瘾。可是越看越馋,更着急我那榛子巧克力了。 书不厚,做得蛮用心。封面十二个小窟窿,分四排,分...
最初是看上裝幀纔買的,中信齣版的書軟件方麵都做得很到位,文字很有趣味,乾貨也很多,是一本很有意思的科普書。
评分輕鬆的博物學小冊子,關於堅果的各種知識。
评分最初是看上裝幀纔買的,中信齣版的書軟件方麵都做得很到位,文字很有趣味,乾貨也很多,是一本很有意思的科普書。
评分嗑
评分16.03.31 13N科普小讀物,增長見聞。看完終於知道堅果的由來,以及種種逸聞雜談,也算不枉費吃瞭那麼多年的堅果。
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