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60款暖心咖啡拉花

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孫煒
化學工業齣版社
2015-5
128
39.8
平裝
9787122223876

圖書標籤: 咖啡  拉花   


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发表于2024-12-25

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圖書描述

咖啡拉花不僅僅造就一杯美味的咖啡,更呈現一件漂亮的藝術品,是視覺與味覺的雙重享受。

《60款暖心咖啡拉花》教你如何萃取醇香的濃縮咖啡,打發細密的奶泡,同時精選60款經典的暖心咖啡拉花圖案,以模具造型咖啡、裱花式拉花、傾注式拉花、分層咖啡四大製作方式分類,用詳細步驟圖解的方式指導你製作齣暖心的拉花咖啡。"

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著者簡介

孫煒

紅葉榖職業技能培訓學校校長。

紅葉榖職業技能培訓學校是以花式調酒、英式調酒、咖啡、飲料為主的多元化專業培訓學校,是團中央定立的第一個全國外來務工青年中心、共青團青島市委青年創業定點培訓基地,總部位於青島市,在成都、南昌、瀋陽等地設有多所分校。自建校以來備受社會各界關注,曾被中央電視颱《焦點訪談》等欄目追蹤報道,在同行中均享有良好口碑。


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用戶評價

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拉花這東西還是得靠多練,看書基本沒多大用。不過這書裏的拉花也太醜瞭!

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