颱灣創作歌手盧廣仲熱血力薦，讓自己和親愛的傢人們，用愉快的心情展開一天美味早餐世界版圖大公開

讓做早餐變成一種療愈，無論是誰都可以學得會，從準備早餐開始就覺得快樂！繽紛歡樂的100道早餐食譜，包括各種吐司、雞蛋、酸奶、沙拉、鬆餅、麥片、湯、飯團、貝果、果醬、三明治等，以及節日裏的早餐。陪你度過好吃又好玩的早餐時光，讓自己和親愛的傢人們用愉快的心情展開一天！

MON： 心情有點憂鬱的星期一，花個一分鍾，一杯藍莓榖片優格，馬上把心情變彩色！

TUE： 忙得不可開交的星期二，疊得高高的金黃炒蛋三明治，早餐跟午餐一起解決。

WED： 恢復元氣的星期三，小周末是我的素食日，來份清爽的生菜豆腐洋蔥口袋餅！

THU ：星期四，接近一周的結尾，為自己好好準備一份甜蜜的芒果楓糖鬆餅，

FRI ：期待放假的星期五，邊哼著歌，邊捏齣好多口味的三角小飯團。

SAT：星期六，帶著滿滿水果、榖片、蔬菜的五色彩虹色拉去野餐吧！

SUN ：星期天，一口吃掉最愛的海綿寶寶，用可愛三明治收收心。

推薦序

早安，晨之美！

100道繽紛早餐

從吃早餐開始，讓每一天都功德圓滿吧！

通常是這樣的。

買瞭一個漂亮的沙發，就會想要把傢裏客廳都打掃乾淨，

收拾雜物，好有個適閤的整齊角落可以放下它。

收到朋友送的一雙舒適跑鞋之後，就精心規劃每一次的慢跑

行程。三餐不能吃太多，這點銘記在心，以防運動導緻胃下垂。

生活永遠伴隨著蝴蝶效應。

所以當我決定瞭要每天吃早餐的那一刻起，

每晚都渴望明天蘇醒後那有日光灑著的食物，

“熬夜”這名詞被雙手反綁在地下室好久不見瞭。

健康的作息猶如鐵的紀律，每一天都是那麼完整，

踏實感跟隨吐司一起在胃裏消化！

對著空氣說話，叫作“自言自語”；

吃自製的早餐，叫作“自我療愈”。

如果一天做好一件事情就是功德圓滿，

那我選擇從吃好早餐開始!

然後好的事情會像骨牌般啪啪啪啪啪啪地朝自己席捲而來，

美好的一天就此展開瞭!!!

盧廣仲

missKitB（陳凱蓉）

土生土長香港少女。喜歡大自然，所以進瞭香港中文大學讀環境科學；喜歡寫字分享，所以進瞭雜誌社做編輯采訪。後來在兒童科學雜誌當瞭幾年編輯，再變身旅遊記者。興趣廣泛而雜亂無章，喜歡旅行、喜歡手作、喜歡攝影、喜歡閱讀、喜歡動物、喜歡音樂和一切美麗的事物。喜歡買布、買紙買紙膠帶多於買手袋買鞋，喜歡科幻偵探武俠多於愛情勵誌。是個蛋奶素食者。

開始寫這本早餐書之前，對料理一竅不通，除瞭中學時代的傢政課外沒受過任何正式訓練。關於早餐這個課題，越深入研究越不能自拔。試圖將理科頭腦和手作工藝技巧運用在料理這個全新領域，放任想象力奔馳，每天實驗、探索再成長。