台湾创作歌手卢广仲热血力荐，让自己和亲爱的家人们，用愉快的心情展开一天美味早餐世界版图大公开

让做早餐变成一种疗愈，无论是谁都可以学得会，从准备早餐开始就觉得快乐！缤纷欢乐的100道早餐食谱，包括各种吐司、鸡蛋、酸奶、沙拉、松饼、麦片、汤、饭团、贝果、果酱、三明治等，以及节日里的早餐。陪你度过好吃又好玩的早餐时光，让自己和亲爱的家人们用愉快的心情展开一天！

MON： 心情有点忧郁的星期一，花个一分钟，一杯蓝莓谷片优格，马上把心情变彩色！

TUE： 忙得不可开交的星期二，叠得高高的金黄炒蛋三明治，早餐跟午餐一起解决。

WED： 恢复元气的星期三，小周末是我的素食日，来份清爽的生菜豆腐洋葱口袋饼！

THU ：星期四，接近一周的结尾，为自己好好准备一份甜蜜的芒果枫糖松饼，

FRI ：期待放假的星期五，边哼着歌，边捏出好多口味的三角小饭团。

SAT：星期六，带着满满水果、谷片、蔬菜的五色彩虹色拉去野餐吧！

SUN ：星期天，一口吃掉最爱的海绵宝宝，用可爱三明治收收心。

推荐序

早安，晨之美！

100道缤纷早餐

从吃早餐开始，让每一天都功德圆满吧！

通常是这样的。

买了一个漂亮的沙发，就会想要把家里客厅都打扫干净，

收拾杂物，好有个适合的整齐角落可以放下它。

收到朋友送的一双舒适跑鞋之后，就精心规划每一次的慢跑

行程。三餐不能吃太多，这点铭记在心，以防运动导致胃下垂。

生活永远伴随着蝴蝶效应。

所以当我决定了要每天吃早餐的那一刻起，

每晚都渴望明天苏醒后那有日光洒着的食物，

“熬夜”这名词被双手反绑在地下室好久不见了。

健康的作息犹如铁的纪律，每一天都是那么完整，

踏实感跟随吐司一起在胃里消化！

对着空气说话，叫作“自言自语”；

吃自制的早餐，叫作“自我疗愈”。

如果一天做好一件事情就是功德圆满，

那我选择从吃好早餐开始!

然后好的事情会像骨牌般啪啪啪啪啪啪地朝自己席卷而来，

美好的一天就此展开了!!!

卢广仲

missKitB（陈凯蓉）

土生土长香港少女。喜欢大自然，所以进了香港中文大学读环境科学；喜欢写字分享，所以进了杂志社做编辑采访。后来在儿童科学杂志当了几年编辑，再变身旅游记者。兴趣广泛而杂乱无章，喜欢旅行、喜欢手作、喜欢摄影、喜欢阅读、喜欢动物、喜欢音乐和一切美丽的事物。喜欢买布、买纸买纸胶带多于买手袋买鞋，喜欢科幻侦探武侠多于爱情励志。是个蛋奶素食者。

开始写这本早餐书之前，对料理一窍不通，除了中学时代的家政课外没受过任何正式训练。关于早餐这个课题，越深入研究越不能自拔。试图将理科头脑和手作工艺技巧运用在料理这个全新领域，放任想象力奔驰，每天实验、探索再成长。