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無麩質飲食,讓你不生病

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大衛·博瑪特
天下文化
廖月娟
2015-1-26
352
0
平裝
9789863206583

圖書標籤: 飲食  養生  鬍因夢推薦  飲食  2015    身心靈  鬍因夢   


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发表于2024-11-23

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圖書描述

◆蟬聯Amazon三大類排行榜第1名,超過3,000位讀者書評,迴響熱烈

◆《紐約時報》暢銷書排行榜第1名,連續55週登榜熱銷

想要大腦靈活健康、身體不生病,

就從實踐無麩質飲食開始!

麩質就像「沉默的殺手」,

在你察覺情況不妙時,

早已對你的大腦與身體,

造成永久的損害,

從現在起,改變每天吃下肚的食物,

你也可以遠離疾病,長保思緒清晰。

◎你知道嗎?

幾乎每個人,都會受麩質所害!小麥等含有麩質的穀物,不隻讓你胃腸不適,還會對你的大腦造成損傷!

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著者簡介

大衛‧博瑪特醫師(David Perlmutter, MD)

美國神經科專科醫師,美國營養學會會員,佛羅裏達博瑪特健康中心總裁,也是博瑪特腦部研究基金會的共同創辦人及會長。在營養對神經病癥的影響這個研究領域,博瑪特醫師是世界公認的權威。曾獲多項獎章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗翠研究獎(Leonard G. Rowntree Research)、美國營養學會頒發的年度人道精神獎,以及以創新方式治療神經病癥而獲鮑林獎(Linus Pauling Award)。

已齣版的著作有《健腦書》(The Better Brain Book)、《五歲前的IQ大躍進》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《當薩滿巫士遇上腦神經醫學》(Power Up Your Brain)。《無麩質飲食,讓你不生病!》一書在美國甫齣版即躍上《紐約時報》書籍銷售排行榜第一名。

剋莉絲汀‧羅伯格(Kristin Loberg)


圖書目錄


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用戶評價

評分

我的善存都是gluten-free的

評分

無麩質

評分

這本大陸已經齣版,更名為《榖物大腦》

評分

有點意思

評分

不吃米麵沒元氣呀~

讀後感

評分

一颗星给本书文字内容,一颗星给全新的健康理念,一颗星给作者心系全人类健康的大爱(即便他是为了钱,心里默默加这句话真的是因为我们中间大有人不惜以最阴暗最恶劣的立场去揣测人心)一颗心给作者没有距离感的表述。 因为皮肤屏障受损,忌口甜食乳制品和高gi值的食物降临半年...  

評分

读完这本书之后整个人生都快坍塌了,和我以前的饮食健身的理念完全是反着的。这不是坑爹嘛!然后看了豆瓣的评论,意见分歧也是两个极端,更迷茫了。这已经超出了地球大部分人的知识认知,这事还有没有人管了,能不能来个负责任的说.... 看来只能自己去试试了,问题是怎么试都是...  

評分

方舟子:《谷物大脑》的真相 方舟子 2016年10月14日 11:29 最近国内风行一本从美国引进的“健康”读物《谷物大脑》,声称谷物以及水果和其他碳水化合物能对大脑造成永久的伤害,真相是怎样的呢? 人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食,因为它们是我们每餐都要吃,而且往往是...  

評分

評分

看这本书之前,我看过《一生健康》,是同样的理念,并且我也亲自实验过了。目的是调节身体状况,带来的附加效果就是减肥。 不想看前面絮絮叨叨的,就直接看第10章吧。后面的菜谱对于异国的我们来说没什么用。个人认为《一生健康》比《谷物大脑》讲的更直接明白,《谷物大脑》感...  

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