邂逅一杯好咖啡 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
柯明川，美國喬治華盛頓大學電子計算機科學碩士，曾任 IBM 工程師，2011 年自某國際知名銀行退休。是十足的咖啡迷，經常在報刊雜誌上刊登有他關於咖啡的作品。齣於對咖啡的熱愛，常常利用工作之餘，到處搜集與咖啡相關的知識，甚至親自到販賣頂級咖啡豆的咖啡專賣店，以及生産精選咖啡的咖啡莊園去探訪，深入研究咖啡長達20 餘年之久。
- 咖啡
- 飲料
本書作者長期研究咖啡的品種和文化，在書中特彆精選瞭一些品質優良、且與日常生活貼近的咖啡種類，分門彆類地做齣瞭解析與推薦，同時將“精選咖啡”這一特彆的咖啡文化概念傳遞給普通大眾。這對於喜愛咖啡的人士是一本非常不錯的讀物。本書圖文並茂，語言優美，文字流暢，讓讀者暢享在一場文字的咖啡雅香之中。
編輯推薦
曆時12年，咖啡達人柯明川又一傾情巨獻
拋開速食，迴歸精緻，在滴滴香濃中體味咖啡真諦
◆25 種精品咖啡名豆賞析
◆365 天精品咖啡心得
◆從選豆、烘焙、研磨、衝煮，一步步娓娓道來
◆助你成為資深咖啡品鑒大師
具體描述
讀後感
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用戶評價
本來以為作者是專門研究這個的，書中提到的咖啡知識都非常具體詳實，結果一翻作者簡介居然是學計算機的理工男！怪不得書中的邏輯這麼明晰，真是理工男的浪漫啊（書中雖然有很多咖啡種類産地看完可能就忘瞭，但是裏麵乾貨真的很多，比如滴濾和espresso的區彆，以及各種咖啡的製作方法，總之如果是愛喝咖啡的小夥伴的話，這本書還是值得一讀的）
评分語言通俗易懂，吸引人
评分語言通俗易懂，吸引人
评分語言通俗易懂，吸引人
评分本來以為作者是專門研究這個的，書中提到的咖啡知識都非常具體詳實，結果一翻作者簡介居然是學計算機的理工男！怪不得書中的邏輯這麼明晰，真是理工男的浪漫啊（書中雖然有很多咖啡種類産地看完可能就忘瞭，但是裏麵乾貨真的很多，比如滴濾和espresso的區彆，以及各種咖啡的製作方法，總之如果是愛喝咖啡的小夥伴的話，這本書還是值得一讀的）
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