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Ethical Eating in the Postsocialist and Socialist World

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Yuson Jung
University of California Press
2014-4-8
238
GBP 54.95
Hardcover
9780520277403

圖書標籤: 人類學  Food  研究相關  中國研究   


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发表于2024-11-16

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中國兩篇加開頭結尾,將社會主義國傢和後社會主義國傢的食物運動作為西方paradigm的反思,市場政府和相識的人都受到信任危機,人們在多種方式的混閤探索中找尋希望,努力活下去。

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