具体描述
夏天住北海道、沖繩，春天住伊豆、秋天住箱根
選擇旅館時，歷史久遠與否並非重點，「有特色」才重要！
收錄100家日本知名旅館達人推薦最棒旅館！
西式飯店、溫泉旅館、日式旅館……
日本旅館達人鼎力推薦，只有日本人才知道的美食旅館！
作者简介
在富良野的森林品嘗北方大地首屈一指的料理、與海平面等高的浴缸+海風薰陶的絕景溫泉、沿著溪流分布的絕景浴場、用河津櫻點綴的個性派旅館、所有房間都有 天然溫泉流經的城市旅館、從性感的文藝復興建築到夕陽絕景、沖繩海景的商務旅館、漂浮在海上的旅館……。以上都是會出現在本書裡的旅宿特色！
日本知名旅宿達人柏井壽，一年365天中，有250天住在旅館裡裡！從小跟著祖父造訪日本溫泉祕湯、住旅館，從小耳濡目染，養成他對於旅館與溫泉的鑑賞力。
寫出多本旅遊暢銷書的柏井壽，將本書視為他的「自慢」之作。在本書中，作者挑出全日本100家符合他心目中「風格」、「歷史」、「個性」三大標準的旅館，西式、日式傳統、和洋式、民宿、美食宿、溫泉鄉，都有旅館入選。
每一家旅宿，作者以入微的觀察，描述環境、歷史、服務、女將、美食、房間、與景觀，甚至當地的風土民情與歷史文化，日本式的細膩描繪，加上言之有物，可以是一本了解一百家日本旅宿與風土文化，同時又具有閱讀樂趣的書，是旅行散文的好讀物。
目录信息
作者序
第一章_北海道?東北之宿
◎北海道之宿
01富良野寶亭留食──在富良野的森林，品嚐北方大地首屈一指的美
02湯之川王子飯店渚亭──與水平線位於同樣高度的浴池，在海風中享受泡湯樂趣的絕景溫泉
03丸駒溫泉旅館──與支笏湖相通，感動滿分的天然溫泉
04阿寒鶴雅別墅 鄙之座──阿寒湖畔，適合舒服窩居的套房
◎東北之宿
05四季亭──在盛岡的市郊溫泉區，品味陸奧地區的溫暖
06炭屋 台之湯─隱居在山林間的美湯，一切都「恰到好處」帶來的極樂享受
07丸屋──旅館通一定知道的隱藏版高級旅館
第二章_關東之宿
12 杜鵑亭 ── 用木板降溫後入浴，多重享受的草津知名旅館
13 強羅環翠樓 ── 悠遠歷史的建築，絕佳的待客之道
14 仙鄉樓 別邸「奧之樹樹」── 奢侈而靜謐
15 富士屋飯店 ──一生中絕對要去一次的「不易流行」老牌飯店
16 Auberge Au Mirador ──箱根西麓的蔬菜與主廚的幸福邂逅
17 初花 ──櫻花圍繞，箱根少數值得推薦的旅館
18 吹矢旅館 ──享受文化薰陶下的湯河原
19 石葉 ──享受如涼風吹拂般的清爽與輕鬆
20 藤田屋 ──樹木圍繞、百花盛開
21 凛花 ──這裡是家旅館？沐浴在清爽海風中的極簡建築
第三章_甲信?東海之宿
◎甲信之宿
27 湖山亭產屋 ──富士山的絕景溫泉，果然不同凡響
28 Auberge C'est La Vie ──宛若漂浮般的天空浴與天空餐廳
29 綠霞山宿 藤井莊 ──綠山、清溪相映成趣的美食之宿
30 野尻湖飯店El BOSCO ──靜謐度假飯店，盡情暢遊野尻湖
31 高峰溫泉 燈之宿旅館 ──白雲之上的野天溫泉
32 上高地帝國飯店 ──高山度假飯店的終極名牌
33 住吉屋鄉村飯店 ──份量十足的晚餐讓人笑顏逐開
34 萬平飯店 ──廣受世界級VIP喜愛的度假飯店
35 杉本旅館 ──充分展現老闆個性的旅館
◎伊豆?東海之宿
40 淺羽樓 ──這裡是東邊的橫綱，東國第一的名宿
41 Auberge Feliz ──在修善寺品嚐新式西班牙料理的奢華享受
42 米庫拉斯酒店 ──美食與絕景大眾浴池，這就是熱海風格
43 Auberge花季 ──小小的、小小的法式小旅館
44 落合樓村上 ── 富有旅行精神的《伊豆的舞孃》之宿
45 旅師之宿館 ── 因河津櫻而增添色彩的個性派旅館
46 東府屋 ──伊豆歷史最悠久的子寶之湯度假村
第四章_北陸?近畿之宿
◎北陸?上越之宿
51 欅苑 ──吃草配米飯
52 須彌山之湯 一之宿元 ──充滿驚喜與娛樂性的高原度假旅館
53 赤倉觀光飯店 ──陶醉在歐洲情調的高山度假飯店
54 River Retreat雅樂俱 ──品嚐最棒的西洋料理與日本料理的日本旅館
55 和田屋 ──「儘管如此，還是想再去一次。」
56 荒屋滔滔庵 ── 加賀百萬石，散發傳統光芒的旅館
57 望洋樓 ──能享用螃蟹與眺望日本海的絕景溫泉
◎近畿之宿
58 要庵西富家 ──體驗京都文化的名宿
59 美山莊 ──品嚐摘草料理，引清澈河水泡澡
60 俵屋 ──這裡果然是日本第一
61 京都八条口大和皇家酒店 ──別瞧不起商務飯店
62 其中庵 ──真正的「一泊一食」之宿
63 三福 ──溫暖迎接客人的鴨川沿岸旅館
64 京都威斯汀都酒店「佳水園」 ──可欣賞日式風情與庭園寂靜之美的城市飯店
第五章_中國?四國之宿
79 庭園之宿 石亭 ── 極致洗鍊，真正的庭園之宿
81 松田屋飯店 ──維新之湯
82 手島旅館 ──餐點不斷進化的時尚旅館
第六章_九州?沖繩+α之宿
87 風早飯店 ──人與人的美好緣分所創造出的名宿
88 由布院 玉之湯 ──與大自然相互輝映，毫不造作的名宿
89 山莊無量塔 ── 經典卻引領潮流的感性
90 龜之井別莊 ── 所有旅館的模範
95 妙見 石原莊 ──有「花守」的旅館
98 拉古納花園飯店 ──這樣奢侈真的可以嗎？
99 Shigira Bayside Suite ALLAMANDA ──佔地百萬坪的奢華空間
100 飛鳥II號 ──漂流在海上的旅館
後記
日本百名宿地圖
日本百名宿資訊列表
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
我特别欣赏这本书在选择旅馆标准上所展现出的那种近乎苛刻的“纯粹性”。它似乎有一套不成文但极其严格的筛选机制，只收录那些真正将“待客之道”视为毕生追求的匠人之地。翻阅其中几处介绍，能清晰地感受到作者对于传统技艺、食材溯源以及空间美学那种近乎偏执的坚持。这不像是一份大众推荐清单，而更像是一位资深行家私藏的“秘笈”，每家推荐的宿所都带着一种不轻易示人的珍贵感。这种“精挑细选”的过程，极大地提升了这本书的参考价值，因为它不仅仅推荐了“去哪里住”，更重要的是教会了我们“如何去选择和欣赏那些真正好的地方”。
这本书的装帧设计真是令人眼前一亮，纸张的触感温润而不失质感，内页的排版布局也透着一股匠心。打开扉页，就能感受到那种对传统日式美学的深深敬意。光是翻阅这本书的过程，就仿佛进行了一场心灵的洗礼，让人从繁忙的日常中抽离出来，沉浸在一种宁静而美好的氛围中。每一页的留白都恰到好处，配合着精美的图片，营造出一种高雅而沉静的阅读体验。看得出来，出版方在制作这本书时投入了极大的心血，从封面到内文，每一个细节都透露出对“好品味”的执着追求。对于追求生活品质，喜欢精致事物的朋友来说，这本书本身就是一件值得收藏的艺术品。它不仅仅是一本介绍旅馆的书，更像是一本关于如何欣赏和体验日式“和”之精神的生活美学指南。
这本书的排版设计和字体的选择也极具考究，散发着一种低调的奢华感。特别是那些对日式空间几何美学进行深度解读的配图，往往只是一个光影的捕捉、一角枯山水的定格，却能引发观者关于“空”与“满”的哲学思考。它处理素材的方式非常克制，从不喧宾夺主，所有的视觉元素都是为了烘托文本所要表达的意境服务。这种高级的视觉语言，让阅读体验从信息获取层面升华到了审美愉悦层面。即便是随意翻开一页，那种精心雕琢的视觉秩序感，都能让人心神安定，非常适合在周末的午后，配上一杯清茶慢慢品味。
坦白说，这本书的语言风格是偏向“禅意”和“内敛”的，它没有那些夸张的形容词或市场化的宣传口号，一切都以一种非常克制的笔调娓娓道来。初看可能会觉得信息量不够“爆炸”，但细细品味后才会发现，这种“少即是多”的表达方式，恰恰是其魅力所在。它拒绝用浮华的辞藻去堆砌“豪华”，而是专注于挖掘和呈现日式美学中那种深植于内心的“侘寂”之美。它像一位经验丰富的老者，轻声细语地向你传授如何辨识真正的高品质生活，那种由内而外散发出的从容与淡定，让人对未来的旅行规划充满了充满格调的向往。
这本书的叙事方式非常独特，它不像一般的旅游指南那样堆砌信息，而是更侧重于捕捉每一处宿所的“灵魂”和“气息”。作者的笔触细腻入微，总能精准地描绘出那些难以言喻的氛围感，比如清晨薄雾中庭院的寂静，或者深夜榻榻米上传来的古老木材的呼吸声。阅读过程中，我常常会情不自禁地停下来，闭上眼睛想象自己正身处其中，感受那份被精心维护的日式款待的温度。这种沉浸式的文字描述，远比冰冷的星级标准更能打动人心，它引导着读者去探寻那些隐藏在建筑、园林和待客之道背后的深层文化意蕴，让人对“旅行”这件事有了更深层次的理解和期待。
这又是一个三岁定终身的故事，儿时随有钱又有闲的祖父住遍各大名宿酒店的作者后来一年有200天以上住在酒店里并在50岁时写了这本书<-----指，是我的理想人生
这又是一个三岁定终身的故事，儿时随有钱又有闲的祖父住遍各大名宿酒店的作者后来一年有200天以上住在酒店里并在50岁时写了这本书<-----指，是我的理想人生
这又是一个三岁定终身的故事，儿时随有钱又有闲的祖父住遍各大名宿酒店的作者后来一年有200天以上住在酒店里并在50岁时写了这本书<-----指，是我的理想人生
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