neinei
魯迅美術學院裝潢設計係畢業,1991年赴日本就讀於韆葉工業大學設計科學研究室。現定居日本,在企業宣傳部任企劃設計師。多次舉辦個展、雙人展和中國現代畫傢聯展。畫作為日本企業、寺院和個人收藏傢收藏。
2005年以雙胞胎兒子誕生為契機,在日本幼兒教育雜誌上開始瞭長達8年的育兒繪畫連載專欄。同時,因為偶爾在電視裏看到介紹Hello Kitty花式便當大奬賽的節目而進入花式便當的世界,潛心學習風行日本的花式便當製作技巧與文化。花式便當作品多次獲奬,並成為日本首位獲得花式便當最優秀大奬的外國人。
從麵對幼兒的卡哇伊便當,到可以為成人的帶餐生活增添趣味和色彩的花式便當,堅信做便當是過好小日子的好途徑。“當你為自己精心製作一套花式便當時,當你打開自己做的便當的盒蓋時,那種信息乾依然會撞擊到自己的心靈。”
每一個便當,
都是一份幸福的告白。
每一次打開,
都有一個大大的驚喜。
為愛的人認真做一份便當,
讓普通的日子,
充滿溫暖的小確幸。
日本花式便當大奬得主教你60道吃瞭會微笑的幸福便當!
主流美食網站豆果網傾情推薦!
定居日本的70後媽媽neinei,有感於風靡全日本的便當文化,開始瞭為雙胞胎兒子量身定製花式便當。在neinei的巧手下,普通的便當化身為讓人嘆為觀止又忍俊不禁的美麗畫捲:機器貓、嚮日葵、小汽車……清新的色彩和卡哇伊的造型,不僅讓兒子愛上瞭吃飯,也為她贏得瞭日本花式便當大奬。在neinei看來,花式便當並不難,隻要你有心,有愛,普通的食材就能打造你和傢庭的甜蜜生活。
在本書裏,neinei不僅會分享她最得意的60道花式便當,還詳細地介紹瞭花式便當的起源、常備材料、調味料、造型方式、便當盒的選擇等,可以說是花式便當百科全書。
很实用的技术分享。营养合理搭配的很棒。我很喜欢这书,有满满的爱在字里行间,每一幅图都是爱心满满的过程。吃了那么多饭,真真只有家里的饭才是最好吃的。妈妈的味道是世上最美味的,嗯可以说是无与伦比的美味!我喜欢母亲给我做饭也喜欢给孩子做饭。有一天孩子会发现,家里...
評分和很多围绕恋爱或兴趣培养的便当主题不同,作者先给我们讲的,是亲子间的故事。 去年秋天,从刚翻开这本书,了解到书中穿插介绍的:各种或难或易的花式食材制作小窍门;为终于解开了某些“谜团”而乍惊乍喜、对日本坊间流传的生活小智慧之细腻赞叹不已后,渐渐为没有实践做过...
評分知道这本书的时候,是在孕初期,强烈的妊娠反应严重得影响了食欲,对气味异常敏感,很多时候闻到食物的味道就开始恶心,但是又时时会感觉到饿,就在这样一种矛盾的状态中看到这本书的封面,立刻被色彩鲜艳的便当图片吸引了,再加上这么温情的书名,一股温暖的气息扑面而...
評分接手这本书的时候,就被书中日系唯美的食物画面抓住,做饭不难,心血来潮做一次既好吃又好看的饭也不难,但是能悉心写下60道便当的诞生过程,实在是一个浩大工程,我很好奇作者是什么样的姑娘。 后来知道作者neinei是定居日本的中国妈妈,因为给双胞胎儿子做便当开始,走上了...
評分每一份便当里,都有她对家人和生活满满的爱,从给宝宝的便当,到给大人的便当,到节日便当,动物园便当,把米饭做成小熊可怎么让人舍得下口…… 在看稿子的过程中,我也感慨于日本的食育文化。日本在幼儿园、初中和高中,都是要自带便当的。幼儿园的自带便当,为的...
非常美的一本書,是生活該有的樣子。
评分造型很漂亮,但不適閤小孩子吃吧
评分比較一般
评分很有愛的一本書!作者為我帶來瞭滿滿的正能量
评分想要為一個“你”做便當,心意第一,然後是具體的操作和技術。此書是個不錯的操作指南,雖然有些步驟說得略微不夠詳細。
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