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Baijiu: The Essential Guide to Chinese Spirits pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Baijiu: The Essential Guide to Chinese Spirits
☆☆☆☆☆
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Derek Sandhaus
0
USD 18.00
平裝
9780143800132

圖書標籤: 酒  eBook  Int_吃喝玩樂  CR   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

Drawing on interviews with baijiu aficionados, distillers and key players in the alcoholic beverage industry, Sandhaus introduces the history and development of alcohol in China – the birthplace of grain-based alcohol. Distillation and production processes, the landscape of the industry today, and a page-by-page guide to the major varieties, distilleries and brands all feature in Baijiu: The Essential Guide to Chinese Spirits.

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