图书标签: 好想开一家咖啡馆 生活 梦想 咖啡馆 雅致生活 咖啡 30岁后 时尚生活,品质生活
发表于2024-12-29
30岁后,给自己开家咖啡馆 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
2000年,台湾人老麦结束晃荡生活,在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆,实为偷懒之用——不用上班,还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了,黑糖咖啡馆已成为厦门地标,而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗?老麦说,开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”,更是长久的“计划实践”。本书中,老麦分享了十几年的计划实践:挑音乐、挑客人、挑工读生、挑食材……60%的好餐饮,30%的好音乐,再加上10%的坚持,一家咖啡馆如何达到好的“感官集合”,如何将店主的个性与态度融入到咖啡馆里,如何为自己开一家咖啡馆而不是为别人……
最重要的是,不要因为讨厌现状而开咖啡馆,而是因为喜欢才开咖啡馆。
老麦
台湾人,向往嬉皮士生活。现为厦门地标——黑糖咖啡馆老板。
常读书、爱听摇滚、玩过乐队、卖过酱油、管理过工厂……38 岁之前,他曾随心所欲地追逐自己认为的自由与浪漫,与现实处处交手。
1996年到厦门,喜欢上白城沙滩。2000年在厦门大学旁边开了咖啡馆。十几年来,他缓慢用心将自己的想法与积累融入咖啡馆经营,黑糖已成为人文咖啡馆的典范。曾经沧桑的老麦,如今风华正茂。
有些地方很有启发,值得购买
评分这本书对我来说最大的用处,是扑灭了我开咖啡馆这种不切实际的理想的火焰
评分应该算是管理类丛书,抛开创业经营这一块,号称嬉皮士,但老麦的音乐推荐不咋的,电影品味还不错。
评分借着看书的名号,回忆了下那段在厦门读书的日子。
评分应该算是管理类丛书,抛开创业经营这一块,号称嬉皮士,但老麦的音乐推荐不咋的,电影品味还不错。
读罢全书,我感慨老麦可真是个“任性”的家伙。 这种“任性”,不仅体现在他对自家咖啡馆的经营上,更体现在他对生活方式的选择上。他绝对排得上我见识过的最忠于内心潇洒而活的人之一。而这种看似脱离主流的“任性”却又获得世俗成功的秘诀何在?老麦的这本...
评分“浪漫的故事,永远是人们最爱谈论的话题,也是人们最忍不住想要去实践的事。我想每个人内心中或多或少搁着几个梦想。环游世界,拍部电影,组个摇滚乐队,自己亲手盖间房子,开家咖啡馆……” 台湾人、文艺贩、开咖啡馆的老男人,这些就足以吸引我了。读这...
评分我一直在困惑:写诗的人就是诗人吗? 几天前看了一本挂了很多奇大无比名号的老头写的一本诗集,只是几眼也只能看几眼,就已经了无趣味,相反我从老麦的笔下读出了诗人的味道,有梦想没有野心,在自由的路上认真的行走,曾经苍老,如今风华正茂。 老麦是诗人,漫步在厦大白城,...
评分小姑娘对我说过,每个文艺女青年心理都有一个咖啡馆的梦想,可惜的很,看的2本有关咖啡馆的书却偏偏都是男作者。咖啡馆毕竟是一门生意,梦想再美好,却无法当饱。 严格的说来,这本书只是作者的一个生活态度,比起“就想开家小小咖啡馆”的作者,这本书更加冷静,选择去开一家...
评分从小到大,我们每个人的脑海里都闪现过各种各样不同的梦想吧,像是当钢琴家、老师、医生,甚至科学家、宇航员。可随着年龄的增长和周遭的际遇,那些沉睡在心底最单纯的愿望和理想也在不知不觉间消失了呢。 这本书的作者老麦无疑是幸运的,已过而立,没有行色匆匆地往来于写字楼...
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