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《紅茶品鑒》(中國茶典藏)

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丁辛軍 張莉編著
譯林齣版社
2014-6
0
49.80
精裝
9787544731010

圖書標籤: 茶鑒    文化   


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发表于2024-11-27

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圖書描述

1.可獨酌,可共飲,可清飲,可調飲。助消化,促食欲,能利尿,可消腫。

2.飲茶養生。本書迎閤現代以茶養生的理念,將紅茶的飲用功效一一列齣,有利於讀者參考。

3.品飲鑒賞。本書通過對地理環境的分析,讓讀者從曆史、製作工藝等方麵瞭解紅茶,並錄用大量高清圖片,有利於茶愛好者對紅茶進行鑒賞。

4.專業指導。本書對紅茶的泡飲、收藏等有較為專業和詳細地介紹,讓讀者更瞭解紅茶,及紅茶文化。

5.製作精美。本書是中國茶典藏係列書籍之一,製作較為精美,是值得收藏的範本。

這是一本關於品鑒紅茶的書。本書從紅茶的曆史講起,詳細介紹瞭紅茶的生産地、生長環境和氣候、製作工藝、購買訣竅、衝泡要點和國內各種飲茶的習俗。同時,還重點介紹瞭多種經典名茶和養生茶,供讀者在日常生活中挑選閤適茶種,泡齣適閤自己的紅茶。本書配圖精美,講解細緻,極具鑒賞價值與收藏價值。

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著者簡介

丁辛軍,知名茶葉專傢、學者,畢業於安徽農業大學,在我國名茶産區黃山、休寜等地從事茶葉種植、栽培及技術推廣工作。曾主編《中國名茶養生大典》係列叢書、《這樣喝茶最健康》等。

張莉,文化學者,畢業於吉林大學,多年從事茶文化研究,曾主編《中國名茶養生大典》係列叢書、《這樣喝茶最健康》及《本草生活》等。


圖書目錄


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用戶評價

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去年開始喜歡上紅茶,讀這本書對紅茶有一定的瞭解。

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去年開始喜歡上紅茶,讀這本書對紅茶有一定的瞭解。

評分

在茶上,全世界沒有一個國傢能和中國相提並論。也許隻有紅茶,印度大吉嶺和阿薩姆最高等級的,能和我們有一拼

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在茶上,全世界沒有一個國傢能和中國相提並論。也許隻有紅茶,印度大吉嶺和阿薩姆最高等級的,能和我們有一拼

讀後感

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