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发表于2024-12-25
葡萄酒礼仪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
当你在豪华餐厅里谈一桩百万美元的大生意,侍者把酒单递到了你手中,接下来该怎么办?耀眼的头衔和广泛的商业人脉都帮不上忙,眼下最重要的就是你的葡萄酒知识,以及如何运用这些知识让客户满意,给他们留下深刻的印象。在本书中,美国葡萄酒与美食培训的先行者之一、大师级侍酒师埃迪•奥斯兰德将为你详述众多的商宴诀窍。无论是公司举办的商业活动,亦或邀请客户单独进餐,这些技巧都将使你应付自如。
这是一部可靠的葡萄酒礼仪指南,它将使您在客户心目中树立起绝对的积极形象,并帮助您:
创造充满活力的美食与美酒搭配。
将无聊的商业会议和销售会议转变为难忘的社交活动,吸引人们一再参与。
以经久不衰的礼仪准则、慷慨准则和传统的好客之道为基础,建立起长期的商业伙伴关系。
即便是最繁忙的晚餐时段,也能在高档餐厅中享受一流服务
掌握葡萄酒礼仪的精妙之处,使商务宴请成为促进客户关系的有力工具。
埃迪•奥斯兰德(Eddie Osterland)
全球首屈一指的品酒大师,美国第一位大师级侍酒师,享誉世界的葡萄酒和美食大师。持有法国波尔多大学颁发的职业品酒师(DUAD,Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Degustation)学位。完成学业后,1973年他通过了伦敦的大师级侍酒师考试,成为第一位获此殊荣的美国人,他是全美103位品酒师中的第一位取得这一殊荣的先驱人士。他曾担任法国勃艮第博讷邮政酒店(Hôtel de la Poste in Beaune Burgundy, France)首席侍酒师,一位掌管法国酒窖的美国人!25年来他经常应邀为各大跨国企业授课,包括埃森哲公司(Accenture)、花旗集团(Citigroup)、IBM、美林证券(Merrill Lynch)、通用电气公司(GE)、福特汽车公司(Ford)、瑞银集团(UBS)、发现卡(Discover Card)、斯普林特(Sprint)、宝洁公司(Procter & Gamble)、甲骨文(Oracle)和美国运通公司(American Express)。
第一本用Kindle看的书,碎片时间真是挺吓人。作者很幽默,对商宴之道有一定的见解。书名确实太烂。20160326
评分很棒的一本书。作者与葡萄酒的相遇可以说有点传奇,写得趣妙横生。第一次读到葡萄酒与商务宴会是如此的密切而且意义重大,学到很多。如果对葡萄酒有兴趣,对商务宴会也有认识的人的确需要读读这书。推荐!PS. 就是这书名翻译得有点不是太到位。
评分我能说这本书的内容比题目有趣多了,管礼仪什么事儿啊
评分第一本用Kindle看的书,碎片时间真是挺吓人。作者很幽默,对商宴之道有一定的见解。书名确实太烂。20160326
评分有趣,确实给人感觉是kick off the ball,但是后面就跑题了,然后硬塞知识点。
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