具体描述
風靡全韓國,最強「1天4餐雞肉減肥法」終於襲台
韓國綜藝節目《Star King減肥王》、《Diet War》挑戰者親身體驗
只要2週,輕鬆瘦下8公斤,絕不復胖!
Super Junior強仁、4minute許嘉允、Beast起光、Rain
少女時代、2PM、李孝利、玄彬……等
韓星一致奉行的減肥法,1天4餐,吃得好又吃得飽!
不節食、不餓肚、不忌口,就算大口吃肉,照樣瘦身成功!
「A小姐早餐和中餐都吃水果,晚上吃麥片,餓了一星期,只瘦1公斤……。」
「網路上流傳的3日減肥餐,B小姐吃了以後不但沒瘦,還頭暈、嘔吐,怎麼會這樣?」
「聽說晚上睡前吃蜂蜜就會瘦,C先生吃了1個月,沒瘦就算了,居然蛀牙了!」
「日本流行的骨盤枕,據說躺著就會瘦,D小姐躺了1小時,卻只換來腰痠背痛!」
你還在試這些「聽說很有效」的減肥法嗎?快停止吧!
韓國最權威的減重專家說:「只要改變飲食習慣,1天4餐,大口吃肉照樣瘦!」
‧為什麼只要改吃「雞肉」就能瘦?高蛋白、低鹽是關鍵!
人會胖,大多數是因爲習慣吃重口味及刺激性的食物,長久下來,累積過多熱量在體內,當然會讓身材一發不可收拾。如果只是追求快速減重,少吃或不吃固然能看到效果,卻也容易復胖。因此,唯有改變飲食習慣,將餐桌上的食物改為高蛋白的「雞胸肉」,並少加點鹽,就能健康瘦身。「雞胸肉」幾乎不含脂肪,還具備「必需胺基酸」及「蛋白質精華」,能減緩消化吸收的速度,維持長時間的飽足感。既然不容易餓,當然就不會再亂吃零食,達到輕鬆瘦身的目的。
‧靠著吃雞肉,2個月瘦14公斤,連朋友都認不出來!
作者金漢洙在未減肥前,是擁有典型大叔身材的男子,因為太胖又有啤酒肚,只能每天躲在車內,逃避人們的眼光,再加上慢性疲勞及頭痛的宿疾,讓他苦不堪言。自從開始吃雞肉減肥餐後,不僅體脂肪下降,連肌力也增加不少,就算一整天工作,也依然精力充沛。因此,他決心分享自己的經驗,打破大家覺得「雞胸肉好乾、很澀」的觀念,提供52道美味快瘦的「雞肉減肥餐」,好吃到讓許多減肥者就算已經瘦下來了,也還是持續享用。
‧誰說減肥就要「少吃」?【24組燃脂瘦肚操】X【52道快瘦雞肉餐】,只要4週,永不復胖!
打破你的舊觀念,短短4週,不節食、不挨餓,也能瘦!作者金漢洙說:「一味少吃只會復胖得更快,唯有3餐都吃飽,才不會半途而廢,忽胖忽瘦。」如果你沒意志力又怕餓,正是最適合「雞肉減肥法」的人。4大重點,讓你1天4餐也能瘦:
(1)絕不節食,3餐都能吃飽飽。
(2)餐點以肉類為主,打破減肥不能吃肉的迷思。
(3)搭配24招燃脂瘦肚操,打造完美曲線。
(4)52道超美味快瘦雞肉餐,作法簡單,熱量更只有350卡。
‧減肥餐都很難吃?大錯特錯,52道美味快瘦雞肉餐,好吃到讓你難以忘懷!
以27道主餐、16道輕食及9道瘦身粥為主,連初學者都能一學就會的美味減肥食譜,打破「減肥餐都很難吃、也很麻煩」的想法,除了好吃,熱量平均更只有350卡,包括肉排、義大利麵、沙拉、雞肉捲、漢堡、水餃等。每個減肥者在吃過後都念念不忘,直呼:「我真不敢相信這是減肥餐,好吃到我想天天吃!」
【主餐】:元氣雞肉豆腐、番茄嫩雞肉排、雞肉義大利麵、碳烤菲力雞排、燃脂辣雞沙拉……
【輕食】: 低脂鮮蝦沙拉、什錦鮪魚炒飯、鮮蔬美肌牛肉絲、低脂山藥蛋沙拉、橙香涮牛肉……
【瘦身粥】:燕麥雞肉粥、南瓜雞肉粥、彩椒雞肉粥、什錦鮮雞湯、地瓜雞肉粥……
‧韓國節目真實案例,平均瘦下30公斤,瘦下來的他們都說:「真的不用挨餓,也會瘦!」
【成功案例1】 〈Diet War〉第五季──金慶泰,減重37.3kg
以前,我的腿部嚴重浮腫,但是,持續進行「雞肉減肥法」一段時間後,血管浮腫的情況幾乎完全消失。2個月的減肥過程中,我從未因為肚子餓而難以入眠,可以說是非常輕鬆的減肥方法。
【成功案例2】 〈Diet War〉第五季──金咨允,減重42.5kg
在減肥的過程中,我學到一件事:不是「餓肚子」才能減肥。唯有了解身體接受食物、吸收養分的過程,才能保證減肥的成功。
從今天開始,改變飲食習慣,一起來吃美味快瘦的雞肉餐吧!
當你的身體感受到自己的口味正在改變時,「減肥」就只會成功,不可能會失敗!
作者简介
金漢洙
在尚未出現「減肥便當」此一專有名詞時,就開始投入該事業,目前負責Story On〈Diet War第3、4、5季〉與SBS〈Star King、Diet King 第1、2季〉減肥挑戰者的減肥餐。同時也在KBS〈Living Show―與贅肉的戰爭〉節目中,負責廣播人趙永久、搞笑藝人朴俊亨、表仁峰、文千植、裴東成、金淑、電視演員具惠玲、歌手元美研、趙甲卿等眾多挑戰減重藝人的減肥餐,寫下平均減重25公斤的成功減重神話。
作者過去因業務繁重與缺乏運動而受盡慢性疲勞與慢性頭痛之苦,是一位典型的啤酒肚大叔,但是在親身體驗「1日4餐雞肉減肥法」後,徹底告別了大叔的身材。現正以經營減肥相關事業與自己親身體驗所得為基礎,針對飲食習慣的改善開設健康減肥餐專賣店「Body Bob’s」。
起初抱持「希望為所愛的人守護健康」的想法投入減肥事業,而今懷抱著希望所有人都能身體健康,進而打造充滿健康心靈、朝氣蓬勃的祥和社會的夢想,是一位年屆不惑、沒有啤酒肚的平凡大叔。
目录信息
【如何使用本書?】
【真實案例】350卡的雞肉餐,讓我們健康瘦下來!
◎成功案例1:甩掉一身肥油,成為自信女人!
◎成功案例2:用對方法,減肥再也不用斤斤計較
◎成功案例3:1天吃4餐,照樣瘦下30公斤
◎成功案例4:大口吃肉,不餓肚子也能瘦
◎成功案例5:不用節食,史上最輕鬆的瘦身法
◎成功案例6:從未挨餓,還意外改善便秘
◎成功案例7:只要有心,40歲也能瘦身成功
【PART 1】大口吃肉也能瘦,神奇的「1天4餐雞肉減肥法」!
■為什麼吃「雞肉」就能瘦?
■只要4週,身體就能瘦下來
■不需過度節食,「1天4餐」照樣變瘦
■運動前後、睡前吃「蛋白質」,遠離復胖魔咒
■「碳水化合物」聰明吃,解決便秘、三高
■做好準備,平常心面對減肥時的惱人問題
■抱持「想瘦」的信念,打敗討人厭的停滯期
■一次解決!「3大肥胖類型」瘦身計畫
重度肥胖 334減肥法
輕度肥胖 133減肥法
泡芙型肥胖 233減肥法
■差異決定成敗,「改變習慣」是瘦身的關鍵
【Special Page】 做到10件事,再也不會胖!
【PART2】4週減重計畫start!1天4餐x 24招燃脂瘦肚操,不復胖!
【第1週】
■用「1天4餐」讓身體安心,不知不覺開始減肥
■本週菜單──「適應期」就要這樣吃!
■多菜、少鹽,目標是「讓口味變清淡」
■【初級版】燃脂瘦肚操→ 從熱身開始,目標「學習正確姿勢」
POSE1 伏地挺身 POSE2 伸臂卷腹 POSE3 舉臂深蹲
POSE4 啞鈴前彎 POSE5 雙臂開合 POSE6 踏板運動
【第1週總結】 改變生活上的壞習慣,就能瘦下來
【第2週】
■靠三溫暖減肥不但沒用,反而易造成「脫水」
■本週菜單──「執行期」就要這樣吃!
■餓了就吃,反而能降體脂、培養肌力
■【進階版】燃脂瘦肚操→ 刺激想瘦的部位,塑造S曲線
POSE1 仰臥推舉 POSE2 雙手划船 POSE3仰臥抬腿
POSE4雙臂前舉 POSE5 手臂彎舉 POSE6 弓箭跨步
【第2週總結】 想到就做,把瘦肚操融入生活中
【第3週】
■關鍵是「忍耐」,就算「好想吃」也要忍住
■本週菜單──「克服期」就要這樣吃!
■拒絕外食,專心吃減肥餐
■【變化版】燃脂瘦肚操→ 提高做操的強度,甩掉討人厭的脂肪
POSE1仰臥飛鳥 POSE2 屈體前彎 POSE3 側彎伸展
POSE4 肩上推舉 POSE5 手臂後舉 POSE6 抱頭深蹲
【第3週總結】走路、逛街都好,別放過任何運動的機會
【第4週】
■不讓肚子有「餓」的機會,反而瘦得更快
■本週菜單──「集中期」,就要這樣吃!
■多看鏡中「瘦下來的自己」,打敗停滯期
■【高階版】燃脂瘦肚操→ 拉長做操時間,減掉最後的3公斤
POSE1雙手夾胸 POSE2前彎划船 POSE3變形卷腹
POSE4雙臂伸展 POSE5後臂屈伸 POSE6雙腳後舉
【第4週總結】持續做「瘦肚操」,避免肥肉再度上身
【Special Page】早晚伸展10分鐘,軟化僵硬的肌肉
【CHECK YOUR BODY & MIND】做到5件事,4週就能讓你「大變身」
【PART3】一天吃4餐,照樣瘦!52道神奇雞肉減肥餐,大口吃也不會胖!
■初學者也能上手!選購與處理食材的方法
■超簡單!人人都能學會的料理指南
◆ Main Recipe 美味快瘦【雞肉主餐】27道
★高纖五彩雞肉沙拉★元氣雞肉豆腐 ★番茄嫩雞肉排 ★雞肉義大利麵 ★什錦雞肉蒟蒻
★活力雞肉水餃 ★碳烤菲力雞排 ★綜合菇炒雞肉 ★雞肉蒟蒻輕沙拉 ★燃脂辣雞沙拉
★彩椒雞肉咖哩 ★雞肉茶碗蒸 ★三色凍雞肉沙拉★墨西哥雞肉捲 ★海藻雞肉排毒沙拉
★高纖菇菇雞肉 ★菲力雞肉沙拉 ★低卡紫茄雞肉 ★雞肉輕盈蘿蔔捲 ★涼拌雞肉沙拉、
★雞肉鮮果炒飯 ★低卡雞肉漢堡 ★燻雞代謝沙拉 ★茄汁雞肉球醬燒雞肉串
★什蔬美顏雞肉 ★抗氧化雞肉捲
◆ Side Recipe健康飽足【雞肉輕食】16道
★輕纖鮪魚沙拉 ★低脂鮮蝦沙拉 ★什錦鮪魚炒飯 ★鮮蔬美肌牛肉絲 ★低脂山藥蛋沙拉
★甜椒炒魷魚 ★橙香涮牛肉 ★高纖豆腐沙拉 ★三色豆美白沙拉 ★香蒜牛肉捲
★青檸鮮蝦沙拉 ★高纖百菇沙拉 ★鮪魚蛋沙拉 ★低糖南瓜沙拉 ★全麥火腿三明治
★地瓜排毒沙拉
◆ Diet Soup滋補元氣【瘦身粥】9道
★燕麥雞肉粥 ★南瓜雞肉粥 ★彩椒雞肉粥 ★什錦鮮雞湯 ★地瓜雞肉粥
★番茄雞肉湯 ★香菇牛肉粥 ★蟹肉鮮濃湯 ★鮪魚糙米粥
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本封面设计得非常朴实,没有那种过度夸张的“速成”口号,反而给人一种脚踏实地的感觉。我记得当初翻开这本书的时候,最吸引我的不是那些花哨的理论,而是作者那种娓娓道来的叙事风格。它不像市面上很多减肥书那样堆砌复杂的营养学名词,而是更像一位经验丰富的朋友在分享她的生活智慧。书里花了大量的篇幅来探讨“如何将健康饮食融入日常琐碎的家庭生活中去”。比如,她详细描述了如何利用周末时间进行一周的食材准备,以及如何在工作日午休的短短二十分钟内,迅速搞定一份营养均衡的午餐。特别是关于“心理饥饿”的那一章,真是醍醐灌顶。作者没有简单粗暴地要求读者“管住嘴”,而是深入剖析了我们在感到压力大或无聊时,是如何不自觉地走向零食柜的,并提供了一系列非常实用的、非食物类的应对策略,比如“五分钟正念呼吸法”或者“快速整理书桌法”。这本书的成功之处在于,它将减肥这个宏大的目标,拆解成了无数个可以轻松执行的小步骤,让人感觉“嗯,我今天真的可以做到这一点”。它强调的是可持续性,而不是短期的体重秤上的数字跳动,这一点对于长期受困于“反弹怪圈”的我来说,简直是救星般的存在。
这本书的排版和视觉呈现也值得大书特书一番。很多专业书籍为了塞入信息而牺牲了阅读体验,但这本书的编辑显然在设计上也下了苦功。它的留白非常舒服,字体选择也很有亲和力,让人在长时间阅读后也不会感到视觉疲劳。书中穿插的插图,多是用手绘线条勾勒的食材和餐点场景,看起来非常清新自然,完全没有那种冷冰冰的“营养图表”的压迫感。特别是那些“挑战自我”的小测试环节,设计得非常巧妙,它们不是用来评判你的对错,而更像是一个自我反思的工具。比如,其中一个测试让你评估自己对不同口味的依赖程度,然后给出针对性的感官训练建议。这体现了作者对读者个体的尊重,她明白每个人的身体历史和口味偏好都是独一无二的,所以她提供的不是一刀切的食谱,而是一套可以根据自身情况进行“定制化微调”的原则和工具箱。这种细腻的关怀,让读者感到自己是被理解和支持的。
我必须得说,这本书的结构编排简直是教科书级别的流畅。它从一个非常宏观的“重新认识你的一天”的理念开始切入,慢慢过渡到具体的“食材采购清单”和“烹饪工具推荐”。最让我感到惊喜的是,作者在讲解基础知识时,竟然融入了大量的历史文化背景,比如她会提到某个食材在不同文明中的应用演变,这让阅读过程充满了探索的乐趣,完全没有枯燥感。我尤其欣赏作者对于“时间管理”和“饮食计划”交叉点的处理。她没有强迫大家采用固定的时间表,而是提供了一个“弹性时间框架”,让你根据自己的作息习惯去填充内容。比如,如果你是早起型,那么早餐和加餐的时间点可以如何调整;如果你是夜猫子,那么晚餐的黄金窗口又在哪里。书中还附带了一份很详尽的“紧急情况备用食谱”小册子,专门应对加班、出差或者临时聚餐的情况,这考虑得实在太周到了。很多减肥书只谈理想状态,这本书却完美覆盖了生活的“非理想状态”,让读者在任何“意外”面前都能保持阵线不乱,这一点极大地提升了执行的信心。
我必须承认,这本书最让我受益匪浅的部分,是它对“运动与休息的整合”的论述。很多减肥指南把饮食和运动分成了两个完全独立的部分,但这本书把它们视为一个不可分割的整体循环。作者深入探讨了“非运动性热量消耗”(NEAT)的重要性,并用生动的案例说明了如何在日常生活中增加这些微小的活动量,比如“打电话时踱步的效率”或者“看电视时做伸展运动的好处”。更深层次的是,它提出了一个关于“高质量恢复”的概念,强调了睡眠和放松对于激素平衡的决定性作用。她用一种非常系统化的方式,解释了为什么有时候体重停滞不前,可能不是因为吃多了,而是因为睡得不够。书中还提供了一系列非常温和的“激活性拉伸序列”,可以在餐后十分钟内完成,帮助消化和稳定血糖。总而言之,这本书提供了一个全面的、注重身心和谐的生活指南,它教你的不只是如何吃饭,更是如何更科学、更愉悦地“生活”。
说实话,我之前尝试过很多声称能“颠覆传统”的饮食法,大多都是极端的限制或奇异的组合,效果嘛,短期内或许有,但后劲不足。这本书则完全走了一条反主流的路线,它强调的是“能量平衡”而非“卡路里赤字”。作者通过一系列非常直观的比喻,比如把身体比作一辆汽车,不同的营养素是不同的燃料类型,非常生动地解释了为什么我们需要结构化的膳食。我特别喜欢其中关于“微量营养素的协同作用”的那一节。它不是简单地罗列维生素和矿物质的好处,而是阐述了它们是如何像一个高效的团队一样协同工作,从而优化新陈代谢的。阅读这本书,就像是重新接受了一次基础科学的再教育,但完全没有枯燥的学习感。它让我的关注点从“我吃了多少热量”转变成了“我为我的身体提供了多少高质量的构建材料”,这种思维模式的转变,才是这本书最宝贵的价值所在。