葡萄酒遊記 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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郝利文

江蘇科學技術齣版社

2014-1-1

208

48.80元

平裝

9787553722719

圖書標籤: 葡萄酒酒旅遊歐洲

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发表于2024-11-26

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葡萄酒遊記 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

這是國內首創、業界褒揚的葡萄酒傳記體第一讀物！著名葡萄酒專傢、暢銷書作傢郝利文曆時10年、厚積薄發，將自己從業10多年的葡萄酒曆程娓娓道來：産區知識、品鑒技巧、美酒趣事、美食搭配、生活感悟……這裏有關於葡萄酒的一切。

正如作者所說：“葡萄酒本身，就應該是快樂的源泉。而快樂的意義，和葡萄酒一樣，在於分享。希望我寫到的每個故事、每次遊曆、每份感觸，能給大傢帶來一點幫助和啓示！”全書內容豐富、圖片精美、趣味十足，每一位葡萄酒愛好者都能從中找到屬於自己的故事。

全書共分為三章。第一章，開啓葡萄酒的人生。講述瞭作者從一個完全不懂葡萄酒的菜鳥，到慢慢嘗試葡萄酒、愛上葡萄酒，並成為葡萄酒專傢、葡萄酒雜誌主編的真實曆程，以及在葡萄酒之路上，關於酒莊、葡萄酒摯友的各種故事。

第二章，葡萄酒産區趣談。以專題的形式，深入介紹瞭法國波爾多、勃艮第、意大利、澳大利亞等全球著名産區，以及考察拜訪這些産區過程中的所見所聞所感。

第三章，喝酒有秘訣嗎：重點介紹瞭關於葡萄酒品鑒、配餐、盲品、酒具選擇等實用知識，以及作者10餘年來對葡萄酒的感悟和理念。

此外，全書創新體例，在多篇文章後麵，增加瞭“BOX”部分，全麵介紹瞭讀者最關心、最實用的葡萄酒知識點，並配有部分手繪插圖，很好地提升瞭本書的實用性和趣味性。

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著者簡介

《Wine Press橄欖美酒評論》主編，葡萄酒講師，作者。教育片——《葡萄酒鑒賞傢》中的主講人Martin，《葡萄酒平常問》一書閤著者。

從事進口酒行業超過十年，訪問和考察過全球近百傢知名酒莊，足跡遍及美國、蘇格蘭、法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙、智利和南非等。經常舉辦葡萄酒培訓、品嘗會和葡萄酒晚宴，並參與國內外著名酒展和葡萄酒比賽。已分彆獲得WSET（英國葡萄酒和烈酒教育基金會）4級Diploma證書和認證講師資格, 以及波爾多葡萄酒學校講師資格。

經常組織和參與葡萄酒的媒體推介活動，積極推廣葡萄酒文化。曾接受上海生活時尚頻道、搜狐網、紅酒客等知名媒體的采訪和專訪, 並為《周末畫報》、《美國讀者文摘》等多傢雜誌撰寫葡萄酒專欄和文章。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這是一本打開我葡萄酒世界的書，波爾多、朗剋地區、托斯卡納。波爾多酒看齣自哪個城堡，勃根蒂酒看它所在地方。紅葡萄酒會有些丹寜帶來苦的迴味，所以判彆高品質葡萄酒看是否有很好的迴甘。人的長壽大部分取決於心髒，紅葡萄酒的心髒就是她的丹寜，而白葡萄酒又沒有丹寜靠的是酸度。越是貧瘠的土壤，越能釀齣好的葡萄酒，為瞭生存，葡萄藤紮根到深層土壤，這就是葡萄酒中的大智慧瞭。對於葡萄酒而言，過程的重要遠遠大於結果，品字之所以有三個口，就是要分開來幾口慢慢喝的吧。人生如是，細細欣賞生活的點滴纔是真滴。

評分☆☆☆☆☆

內容淺顯易懂，適閤初學者閱讀

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

一般吧，主要我興趣不大