具体描述
“巧厨娘”第2季华丽登场。本书分为5个篇章，春季营养早餐、夏季营养早餐、秋季营养早餐、冬季营养早餐和妈妈的拿手特色主食小吃，教给读者以春夏秋冬四季适宜的食物，烹制健康、美味又可口的早餐，为广大为给孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鉴，图文并茂，讲解详实。本书配超长DVD光盘，作者亲自操刀并讲解，手把手教您给孩子做早餐~
作者简介
孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，点击量过千万的新浪美食博主,新浪轻博客早餐小编。为多家杂志报纸的美食专栏提供美食稿件，曾出版《一学就会的小海鲜家常菜》《亲子快乐做点心》《完美烘焙好时光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等，同期出版《巧厨娘—百变面点》。
目录信息
春天，孩子们又迎来了新一轮的生长发育高峰期。本篇提供25套春季应季早餐，让孩子在这个季节中长得更高。
第二篇 夏季营养早餐
夏天，很多孩子会因炎热而苦夏、消瘦，这就更加凸显早餐的重要性了。本篇提供25套夏季应季早餐，助您和家人安然度夏。
第三篇 秋季营养早餐
天气一凉，孩子们渐渐胃口大开，妈妈们应趁机给孩子加强营养，补足夏日消耗。本篇提供25套秋季应季早餐，为迎接寒冬夯实身体基础。
第四篇冬季营养早餐
只要调理好日常饮食，加强锻炼，就足以让孩子们平安过冬。本篇提供25套冬季应季早餐，让孩子吃饱肚子，身体更棒更结实！
第五篇 妈妈的拿手特色主食、小吃
CANDEY根据自己多年的实际操作经验，教您制作多款实用配料、小零食、主食和酱肉，为您家的餐桌带来更多惊喜！
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读后感
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用户评价
我家里有三个孩子，年龄跨度比较大，给他们做早餐一直是个挑战，总要考虑不同孩子的口味和营养需求。当我拿到《巧厨娘孩子的营养早餐》这本书时，我简直欣喜若狂！这本书的强大之处在于，它不仅提供了大量丰富多样的早餐选择，而且这些选择都考虑到了不同年龄段孩子的需求，并且在营养搭配上做到了极致的均衡。 我最欣赏的是书中关于“变化与创意”的理念。它鼓励家长不要拘泥于一种食谱，而是要学会根据现有食材和孩子的喜好进行调整。例如，它提供了一个基础的蔬菜鸡蛋饼食谱，然后又列举了十几种可以加入的蔬菜和调味品，让我可以根据家里的情况随意组合。 这大大节省了我的时间，也让我不再为每天早上做什么早餐而发愁。更重要的是，孩子们也非常享受这种“定制化”的早餐，他们会告诉我今天想吃什么蔬菜，想加什么香料，这让他们感觉自己是早餐的主人，参与感十足。
评分我一直是个对烹饪很有热情的人，但给孩子做早餐却常常感到力不从心，尤其是在营养均衡方面。很多时候，我做的早餐虽然看起来很丰盛，但未必真正符合孩子的营养需求。然而，《巧厨娘孩子的营养早餐》这本书彻底改变了我的想法！它不仅仅是一本食谱书，更像是一本关于如何科学喂养孩子的指南。 书中详细地解释了不同食物的营养成分，以及它们对孩子生长发育的重要性。例如，我一直以为多吃肉就能让孩子长高，但书中却强调了钙质和维生素D的重要性，并且推荐了一些富含这些营养的早餐选项，比如牛奶燕麦粥搭配坚果碎。 我特别喜欢书中关于“趣味造型”的章节，它教我如何把普通的食物变成孩子喜欢的样子。我试着把煎饼做成小动物的形状，把水果串起来变成彩虹。这些小小的改变，立刻激发了孩子对早餐的兴趣。而且，书中提供的很多食谱，不仅仅是为了好看，在营养搭配上也做得非常出色。
评分我曾经是个非常害怕进厨房的人，总觉得做饭很麻烦，尤其是在为孩子准备早餐这件事上，更是头疼不已。但自从我偶然间发现了《巧厨娘孩子的营养早餐》，我的生活仿佛打开了新世界的大门！这本书简直就是为我这种“厨房小白”量身定做的！ 书中的食谱，步骤都写得非常详细，而且配有精美的图片，让我一看就能明白。很多食谱的准备时间也非常短，通常只需要十几分钟就可以完成。我尝试了书中那个“燕麦香蕉杯”的食谱，只需要把燕麦、香蕉、牛奶混合在一起，再冷藏一夜，第二天早上就是一道美味又营养的早餐。 最让我感到惊喜的是，这本书不仅教我怎么做，更重要的是它让我明白了“为什么要这样做”。它会用通俗易懂的语言解释各种食材的营养成分，以及它们对孩子生长发育的好处。比如，它会告诉你为什么需要给孩子吃足够的蛋白质，以及哪些食物富含蛋白质。 而且，这本书还提供了很多“懒人版”的食谱，即使我忙碌的时候，也能轻松为孩子准备一份营养早餐。这让我摆脱了“早餐难题”，每天都能从容地为孩子准备爱心早餐。
评分我是一位职场妈妈，每天都要面对繁重的工作，回到家还要照顾孩子，做早餐简直是我每天最头疼的事情。总是想给孩子做些健康的，但又没有时间研究，而且总担心做得不好吃，孩子不接受。直到我发现了《巧厨娘孩子的营养早餐》，我才觉得我终于找到了救星！ 这本书的食谱真的太实用了！很多食谱的准备时间都非常短，而且步骤清晰明了，即使是我这种平时很少下厨的人也能轻松上手。我特别喜欢书中那个“三文鱼蔬菜粥”的食谱，它不仅营养丰富，而且口感软糯，非常适合小朋友。 最重要的是，这本书不仅仅是告诉我们怎么做，更重要的是它教会我如何“看懂”食物的营养价值。它会告诉你，为什么三文鱼对孩子的大脑发育好，为什么糙米比白米更有益。这些知识让我更有信心去为孩子选择健康的食材。 而且，这本书的图片也很吸引人，每一道菜都做得像艺术品一样，这大大激发了我的烹饪热情。我尝试了几个食谱后，孩子们的反应都非常好，他们每天早上都会期待着我做的“新花样”。
评分老实说，我以前对孩子的早餐要求不高，只要能吃饱就行。但自从我开始看《巧厨娘孩子的营养早餐》，我才意识到自己以前的观念太狭隘了。这本书让我明白，早餐对于孩子一天的学习状态、情绪以及身体健康都至关重要。 这本书最大的亮点在于，它不仅仅提供食谱，更注重“方法论”。它会教你如何根据孩子的年龄、体质和喜好来调整食谱，而不是一味地照搬。比如，对于一些不喜欢吃蔬菜的孩子，书中提供了一些巧妙的“隐藏”蔬菜的方法，比如把胡萝卜丝藏在松饼里，或者把菠菜泥拌入酸奶中。 我试着用了书中介绍的“蔬菜鸡蛋卷”的食谱，把一些孩子平时不吃的西兰花和胡萝卜都切得很碎，然后和鸡蛋一起卷起来。出乎意料的是，我的儿子非常喜欢，还主动要求多吃一份。这让我觉得，这本书不仅是教我做饭，更是教我如何“玩转”食物。 而且，书中还强调了早餐的“多样性”，鼓励我们不要每天都吃一样的，要给孩子提供更全面的营养。它提供了很多不同风味和食材搭配的食谱，让我每天都能做出不一样的美味早餐。
评分天呐，我最近简直是挖到宝了！一直在寻找能够让我家那挑食的小馋猫乖乖吃饭的秘籍，终于在这本《巧厨娘孩子的营养早餐》里找到了希望。我以前也尝试过不少食谱书，但要么步骤复杂得让我望而却步，要么食材特别难找，还有些味道太平淡，孩子根本不买账。这本书简直是为我量身定做的！它不仅仅是教我怎么做早餐，更是从孩子的角度出发，告诉我如何从视觉、味觉、口感上都吸引他们。 比如，它里面有一款“彩虹能量杯”，我一开始看名字就觉得很可爱，但有点担心会不会太花哨，实际操作起来很麻烦。结果翻到食谱，发现只是用不同颜色的水果丁和酸奶堆叠起来，再撒点燕麦片。我试着做了，连我家那平时看到蔬菜就皱眉的儿子都好奇地凑过来，主动要尝尝。看着他一边吃一边惊叹“哇，这个好好吃！”的时候，我感觉自己就像个超级英雄！书中还特别强调了食材的营养搭配，比如怎么让孩子摄入足够的蛋白质和维生素，避免了单一的碳水化合物轰炸。而且，很多食材都是我平时家里就有的，或者在超市很容易买到，这一点真的太重要了！
评分我本身是个美食爱好者，但平时给孩子做早餐，总是觉得缺少了一些“灵感”和“专业性”。很多时候，我会凭感觉来搭配，结果有时孩子吃得不错，有时却完全没胃口。自从我读了《巧厨娘孩子的营养早餐》，我才意识到，给孩子做早餐，原来可以这么有学问，又可以这么有趣！ 这本书最让我惊喜的是，它没有把营养讲得枯燥乏味，而是通过一个个生动有趣的食谱，巧妙地将营养知识融入其中。比如，书中介绍的“能量水果碗”，它不仅教你如何摆盘，更重要的是解释了为什么加入特定种类的水果和坚果对孩子大脑发育有好处。 我还特别喜欢书中关于“早餐的仪式感”的讨论。它强调了早餐不仅仅是填饱肚子，更是一个家庭成员之间交流情感的重要时刻。这本书中的食谱，很多都带有“家庭互动”的提示，鼓励家长和孩子一起动手，一起享受制作美食的乐趣。 我试过书中那个“迷你香蕉华夫饼”的食谱，和我的小女儿一起制作。她负责把香蕉捣成泥，我负责打发鸡蛋。看着她小小的手认真地操作，我心里暖暖的。
评分我一直是个对生活品质有追求的人，但给孩子做早餐这件事，总让我觉得有些力不从心，感觉总是少了点什么。直到我翻开了《巧厨娘孩子的营养早餐》，我才发现，原来给孩子做一顿营养又美味的早餐，可以这么简单有趣！ 这本书最让我欣赏的一点是，它非常注重“感官体验”。它不仅仅是教你如何搭配营养，更重要的是如何让食物看起来、闻起来、吃起来都充满吸引力。书中的食谱，很多都带有“小技巧”，比如如何让松饼颜色更金黄，如何让水果沙拉更鲜艳。 我尝试了书中一个叫做“缤纷水果三明治”的食谱，用了不同颜色的水果和全麦面包。我的女儿看到后，眼睛都亮了，她就像是在欣赏一件艺术品一样，小心翼翼地品尝。这让我觉得，原来简单的食材，通过用心的摆盘和创意，也能变得如此特别。 而且，这本书还鼓励家长要学会倾听孩子的声音，了解他们喜欢什么，不喜欢什么。它提供了一些“食谱改造”的建议，让我可以根据孩子的反馈来调整食谱，让孩子真正成为早餐的“参与者”。
评分作为一名朝九晚五的上班族妈妈，我每天早上都像打仗一样。给孩子做早餐常常是草草了事，不是面包牛奶，就是煮个鸡蛋。自从我翻开了《巧厨娘孩子的营养早餐》，我的生活简直发生了翻天覆地的变化！这本书的食谱设计得太贴心了，很多早餐都能在10-15分钟内完成，而且看起来都特别有食欲。 我尝试了书中一个叫做“活力小松饼”的食谱，用燕麦、香蕉和鸡蛋做成，不加一滴油，健康又美味。我的女儿以前早上都不愿意起床，现在每天早上都会主动跑进厨房，期待我给她做“小松饼”。这本书还有一个我非常欣赏的地方，就是它鼓励家长和孩子一起动手。很多食谱都有“亲子小贴士”，教你怎么带着孩子一起揉面团、切水果。 这不仅锻炼了孩子的动手能力，还让他们对食物产生了亲近感。我发现，当孩子参与到制作过程中，他们反而更愿意尝试自己做的食物，即使里面有他们平时不吃的蔬菜，也会因为是“自己做的”而欣然接受。这简直是解决挑食问题的绝佳方案！
评分这本书真的让我对早餐这件事有了全新的认知！以前总觉得早餐就是随便应付一下，能吃饱就行，但自从看了《巧厨娘孩子的营养早餐》，我才意识到早餐对孩子一天的精力和学习能力有多么关键。这本书不仅仅是罗列菜谱，它更像是一个循循善诱的营养师，用通俗易懂的语言告诉我，为什么某个食材对孩子好，为什么这样搭配能达到最好的营养吸收效果。 我特别喜欢它在介绍食谱的时候，还会穿插一些关于儿童营养的小知识，让我这个妈妈也能跟着学习。例如，书里提到，孩子早晨最需要的是能够提供持久能量的复合碳水化合物，而不是简单的高糖食物，那样容易导致血糖快速升高后又迅速下降，影响孩子的注意力和情绪。这本书里提供的很多早餐选择，比如杂粮煎饼、全麦三明治，都完美符合这个要求。而且，它还考虑到了不同年龄段孩子的需求，有的食谱适合刚开始添加辅食的宝宝，有的则更适合需要更大能量的小学生。
评分太厉害了，看上去营养又好吃，还想当作者的孩子，哈哈哈哈
评分最满意的一本早餐书
评分很实用的早餐食谱，早安，new day相册里的食谱就是按照这个发散来的
评分最满意的一本早餐书
评分很实用的早餐食谱，早安，new day相册里的食谱就是按照这个发散来的
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