Study Guide for Whitney, DeBruyne, Pinna, Rolfes's Nutrition for Health and Health Care Third Editio pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Thomson Learning

作者:Neely, Jillann

出品人:

页数:254

译者:

出版时间:2006-12

价格:$ 37.23

装帧:Pap

isbn号码:9780495125198

丛书系列:

图书标签:

• Nutrition
• Health
• Healthcare
• Study Guide
• Whitney
• DeBruyne
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• Rolfes
• Dietetics
• Textbook
• Education

探索生命科学前沿：一本关于分子生物学与细胞信号转导的深度导览 本书聚焦于生命科学领域最核心且最活跃的研究方向：分子生物学、细胞信号转导机制及其在生命活动中的关键作用。 本书旨在为高等院校生物学、生物技术、医学预科以及相关交叉学科的学生提供一套全面、深入且紧跟学科前沿的教材和参考资料。我们摒弃了对营养学基础知识的探讨，而是将全部篇幅投入到对生命体复杂运作机制的解析之中，力求展现生命科学的宏大蓝图和精妙细节。 第一部分：分子基础的重建与深化 本部分将读者重新带回到生命科学研究的基石——遗传物质的结构与功能层面，但着重于从分子层面解析其动态变化和调控机制，而非宏观的营养学视角。 第一章：基因组的动态结构与调控 本章深入探讨真核生物染色质的精密三维结构。我们将详细解析组蛋白的化学修饰（如乙酰化、甲基化、磷酸化）如何影响基因的可及性（Accessibility）。讨论非编码RNA（ncRNA）——包括长链非编码RNA（lncRNA）和微小RNA（miRNA）——在基因转录后调控中的复杂网络。重点分析染色质重塑复合体（如SWI/SNF）如何利用ATP水解能实现核小体的重新定位，从而精确控制基因的“开启”与“关闭”。此外，本章还将介绍先进的染色体构象捕获技术（如Hi-C）如何揭示基因组在核内空间组织中的重要性。 第二章：RNA的生命周期与功能多样性 超越经典的mRNA、tRNA和rRNA概念，本章着重于RNA的成熟、修饰和降解途径。深入探讨RNA编辑（如A-to-I编辑）如何增加蛋白质信息的多样性，以及RNA连接（Splicing）过程中的可变剪接（Alternative Splicing）如何催生数以万计的蛋白质亚型。我们将详细阐述真核生物mRNA的5'端加帽和3'端聚腺苷酸化（Polyadenylation）在翻译调控和mRNA稳定性中的关键作用。 第三章：蛋白质合成、折叠与质量控制 本章细致描绘了核糖体的工作原理，从起始、延伸到终止的每一个分子步骤。重点在于翻译后的蛋白质修饰（PTMs）——如泛素化、糖基化和磷酸化——如何作为快速、可逆的分子开关，调控蛋白质的活性、定位和寿命。此外，蛋白质折叠的“魔鬼”——错误折叠——将被详细分析，介绍内质网（ER）的蛋白质质量控制系统（PQC），包括未折叠蛋白反应（UPR）的信号通路，以及如何通过蛋白酶体介导的降解来清除受损分子。 第二部分：细胞信号转导的复杂网络 这是本书的核心部分，旨在解析细胞如何感知环境变化并做出精确反应的分子机制，这与营养物质摄入的宏观影响是截然不同的深度解析。 第四章：膜受体与细胞外信号的接收 本章详细分类和描述细胞表面受体家族：G蛋白偶联受体（GPCRs）的激活与下游效应，酪氨酸激酶受体（RTKs）的二聚化、自磷酸化及其对生长、分化的控制。我们将深入探讨这些受体如何转导信号至胞内，重点分析涉及的分子事件，例如配体结合后构象变化如何激活衔接蛋白和信号酶。 第五章：第二信使系统与信号放大 本章聚焦于信号转导中的“放大器”——第二信使。详细解析腺苷酸环化酶/cAMP/PKA通路和磷脂酶C/IP3/DAG/Ca2+通路。特别关注钙离子（Ca2+）作为通用第二信使的角色，其浓度波动如何通过钙调素（Calmodulin）等传感器引发特定的细胞反应。同时，介绍新型第二信使，如环状ADP-核糖和一氧化氮（NO）在特定信号环境中的作用。 第六章：激酶与磷酸酶的精确定时 信号转导的本质是磷酸化——去磷酸化循环。本章深入剖析各种信号级联反应中的关键激酶家族，如MAPK（丝裂原活化蛋白激酶）通路（Ras-Raf-MEK-ERK），分析其多级放大特性和在应激反应中的作用。同时，磷酸酶（如蛋白酪氨酸磷酸酶PTPs）在终止信号和维持稳态中的重要性，以及激酶与磷酸酶在信号通路“交叉对话”（Crosstalk）中的协调作用。 第七章：细胞骨架动力学与细胞迁移 本章将信号转导与细胞的宏观行为联系起来。解析微管、微丝（肌动蛋白）和中间纤维的动态组装与解聚，及其受分子马达蛋白（如驱动蛋白和肌球蛋白）的调控。重点探讨Rho家族GTP酶（RhoA, Rac1, Cdc42）如何接收膜上信号，并重塑细胞骨架以驱动细胞形态变化、细胞粘附和定向迁移，这在发育和疾病进程中至关重要。 第三部分：细胞命运决定与跨学科视角 本部分将前两部分的分子机制应用于解释细胞的最终命运和疾病状态，提供更高级的理解框架。 第八章：细胞周期调控与细胞凋亡 详细阐述细胞周期的精确调控机制：周期蛋白（Cyclins）与细胞周期蛋白依赖性激酶（CDKs）的结合、激活与降解。分析检查点（Checkpoints）如何确保DNA复制和分离的准确性。随后，深入研究细胞凋亡（Apoptosis）的分子通路，重点分析内在（线粒体介导）和外在（死亡受体介导）途径的激活，以及Caspase级联反应在执行程序化细胞死亡中的核心作用。 第九章：基因表达的核质互作与转录因子 本章专注于转录因子（TFs）如何跨越细胞质和细胞核，并最终结合到基因增强子（Enhancers）和启动子区域。探讨核受体家族如何通过配体结合，驱动基因表达。着重分析转录共激活因子和共抑制因子（Coactivators and Corepressors）如何调节基础转录机器的效率，并阐明表观遗传标记如何影响转录因子结合的亲和力。 第十章：疾病模型的分子基础 本章应用前述所有知识，探讨关键的分子和细胞信号通路失调如何导致疾病。重点关注：癌症中的关键通路突变（如Ras、p53的失活），神经退行性疾病中错误蛋白的积累与清除障碍，以及炎症反应中NF-$kappa$B通路的激活与失控。本书将以此为基础，展示基础分子生物学知识在理解和开发新型疗法中的不可替代性。 本书的特色在于其对机制的深度挖掘和对前沿技术的融合。它不仅要求读者理解“什么发生了”，更强调“如何精确地发生”，为有志于从事生命科学研究的人员打下坚实的分子基础。

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