小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

菜市場裏的大廚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

菜市場裏的大廚
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
喬艾爾 Joël
生活·讀書·新知三聯書店
2013-7
285
48
平裝
9787108044082

圖書標籤: 美食  生活  飲食  三聯  颱灣  菜場裏的大廚  做有水準的吃貨  食物   

喜歡 菜市場裏的大廚 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


下載連結1
下載連結2
下載連結3
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2025-03-17

菜市場裏的大廚 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2025

菜市場裏的大廚 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2025

菜市場裏的大廚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


圖書描述

菜市場是人間百態的縮影,

也是美食靈魂之源頭.

他遞齣辭呈，脫下潔白的廚師服，踏進菜市場的世界。

菜市場是人間百態的縮影，也是美食靈魂之源頭。在觀察攤販和客人買賣間的互動中，他看到瞭人性的趣味； 也從親手觸碰的各式海鮮禽肉和蔬果中，學會瞭辨識食材好與壞的關鍵……這些奇特經曆與挑選訣竅，透過喬艾爾的筆，都演化成書中篇篇精彩的故事和近六十道的美味食譜。享受閱讀之趣的同時，也能按文輕鬆做齣書中的各式料理美食。

菜市場裏的大廚 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

喬艾爾 Joël

1987 年生，颱灣人，畢業於高雄餐旅大學，曾任知名飯店及餐廳廚師。現為網絡雜誌“Bios Monthly” 駐站餐飲專欄作傢。

踏入料理世界之前曾是麯棍球選手，就讀高雄餐旅大學期間及畢業後，曾兩度赴法國裏昂及巴黎實習、工作。喬艾爾獨特的飲食書寫風格及創新食譜規劃，曾受邀至各大專院校主講餐飲寫作及菜單設計。現為兼職作傢及餐飲工作者。

即將前往位於丹麥哥本哈根的NOMA 餐廳修業。NOMA 曾於2010 - 2012 連續三年拿下有飲食界奧斯卡之稱的“SanPellegrino 全球50 大最佳餐廳”榜首。

喬艾爾是首位獲許前往工作實習的颱灣廚師。

圖書目錄

菜市場裏的大廚 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

《菜市場裏的大廚》 【在 @雨楓書館 翻書287】 這是買的第一本“三聯國際”齣品的書，製作精良。作者深入菜市場一年，在觀察攤販和客人買賣間的互動中，他看到瞭人性的趣味； 也從親手觸碰的各式海鮮禽肉和蔬果中，學會瞭辨識食材好與壞的關鍵……

評分☆☆☆☆☆

幾篇菜市場中的故事，穿插著菜譜。菜譜基本無法實踐，對食材要求很高，配料很難買到。故事嘛，閱讀起來不痛不癢，但充滿市井的氣息。為主人公敢於捨棄雞肋身份重新尋找自我的精神點贊。

評分☆☆☆☆☆

書裝幀不錯，散文加菜譜的形式還是挺好的，但是菜的口味好像不太喜歡，先試試再說。

評分☆☆☆☆☆

雜文不錯，菜譜就基本沒什麼用瞭。知道瞭一件很神奇的事情，通過章魚觸角的黏度來判斷它的新鮮～

評分☆☆☆☆☆

1987 作者好年輕啊。。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

菜市場裏的大廚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有