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王森

中信出版社

2013-8-1

288

CNY 38.00

假精装

9787508640570

图书标签: 参差咖啡咖啡咖啡馆，梦想生活态度咖啡馆创业下午茶

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发表于2024-05-18

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图书描述

快乐，也是利润

小的，是美好的

据说，98%的白领都有开间咖啡馆的梦想。但95%的白领只是停留在想。

2012年，一本名叫《就想开间小小咖啡馆》的书悄悄点燃了无数年轻人一直向往却有犹疑的咖啡馆梦想。在那本书里，森哥写了一份梦想清单：第一条，教会2012个人煮咖啡，第二条，开办参差咖啡梦想学校，前者略有遗憾，后者已经结结实实地实现了。

2013年春节，森哥为单车环岛计划专门去了趟台湾考察，顺便探访一些有故事有个性的咖啡馆。原本计划只是喝喝咖啡，拍拍照片，和店主人聊聊天，可一到台北就傻眼了，那里的咖啡馆多得让他这个咖啡控都感到纠结。

于是他干脆拒绝友人的热情推荐，放弃计划好的攻略，干脆来个随意漫游加偶遇，撞进哪间算哪间。每天睡到自然醒，下楼喝杯咖啡，然后朝一个方向溜达，碰到中意的咖啡馆就进去，这样做的结果就是，满满的意外收获。

这些收获被他一一记录在书里，有感动，有震撼，有惊喜，有叹息……

在大陆，每一间超过5年的纯咖啡馆都值得尊敬。她们有着共同的特质：热爱和坚持。不过，坚持这个词，总带些勉强的意味，因热爱而持久的过程应该是一种享受，而绝非苦捱。在本书中，森哥还精心挑选了22间文艺青年最喜爱的咖啡馆，一一点评，每个故事都让人感受到咖啡的巨大魅力，直让人“前仆后继，生死相许”。

和《就想开间小小咖啡馆》一样，这本书同样不会教你如何创业，如何煮咖啡，森哥只想和大家分享自己的人生态度：“参差多态乃幸福本源”。

做自己，在我们这个社会看起来是件很难的事情，可是一旦你只会做自己，那一定是一种幸福。

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著者简介

王森，人称森哥，咖啡成瘾，爱读书，爱旅行，爱瞎琢磨。

因为2012年出版的《就想开间小小咖啡馆》一不小心成了畅销书，

现在变成了一个“话痨校长”。

每个月总有那么几天，在参差咖啡梦想学校，

和全国各地怀揣咖啡馆梦想的人一起，

喝咖啡，聊咖啡，聊咖啡馆，乐此不疲。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

很棒的营销文；把文艺和商业很好的结合在一起，有人从中看见梦想，也有人可以从中窥见商机。

评分☆☆☆☆☆

对于咖啡爱好者，也许可以打4颗星

评分☆☆☆☆☆

参差咖啡馆提出的很多理念都非常好，希望能在2014年有一个20多天的时间可以到咖啡梦想学校学习泡出一杯好喝的咖啡。

评分☆☆☆☆☆

为什么这么多五星？

评分☆☆☆☆☆

很棒的营销文；把文艺和商业很好的结合在一起，有人从中看见梦想，也有人可以从中窥见商机。

读后感

评分☆☆☆☆☆

因为偶然的机会看到森哥的《就想开间小小咖啡馆》，然后就想开间小咖啡馆了。现在在咖啡馆工作的我，也想要做一个有态度的咖啡馆主，一家咖啡馆，馆主就是它的灵魂所在了，所以希望以后自己的咖啡馆能给客人带来舒适且有灵的感觉。等了好久，这本书终于要出来了，已...

评分☆☆☆☆☆

当参差咖啡梦想学校步入正轨后，才发现曾经的梦想真的能实现。而对开间咖啡馆的执着，想必是本书读者的共同愿望。森哥在书里用过来人的语气诱使我们不要放弃梦想，用各种相当有眼光的建议增强我们的想法。总之，这是本读过更想开间小小咖啡馆的梦想进阶图书。梦想或许...

评分☆☆☆☆☆

因为有你，所以参差。再看过森哥第一本书后，就非常想看这一本了。花了一个晚上看完了这本书。更多的是欣赏大家所呈现的咖啡店。很小资很美好。第一次了解到应该城市专业学会的资格证。原来在悉尼的时候也学做过2天的Barista，了解到咖啡种类不同，至少自己点的时候了解知道...

评分☆☆☆☆☆

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