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发表于2024-12-25
營養師速查手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《營養師速查手冊》提供瞭各種數據供查詢,不僅詳細介紹瞭100多種食物的營養特點、性味歸經、烹調應用、飲食宜忌以及注意事項等,並對照食物成分錶,計算齣各類食物的主要營養素NRV值,便於讀者對各種食物有客觀的認識;還匯總瞭主要營養素的生理功能,常見營養素缺乏病的診斷,生化測定方法和評價指標,體格測量方法和主要指標等;同時將新版膳食指南、膳食平衡寶塔等收錄其中。是營養師日常工作必備的工具書,也可作為廣大居民的營養知識普及讀本。
【????????????????????|2019-10】太教材型專業瞭,真的讀不下去
評分不僅詳細介紹瞭100多種食物的營養特點、性味歸經、烹調應用、飲食宜忌以及注意事項等,並對照食物成分錶,計算齣各類食物的主要營養素NRV值,便於讀者對各種食物有客觀的認識;還匯總瞭主要營養素的生理功能,常見營養素缺乏病的診斷,生化測定方法和評價指標,體格測量方法和主要指標等。
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評分買來沒事翻翻還不錯啊~
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