暖食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


暖食

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蔡瀾
中國華僑齣版社
2013-5
264
36.00元
精裝
蔡瀾談美食全三冊
9787511333308

圖書標籤: 美食  蔡瀾  隨筆  飲食  生活  散文隨筆    暖食   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

《暖食:質樸的味道,傢的味道》內容簡介:最好吃的那道菜不在風塵僕僕的路上,也不在高朋滿座的飯肆酒樓,它藏在你自己的心裏。那是你用心炒的一碗蛋炒飯,用心煮的一碗麵,用心熬的一鍋湯……蔡瀾吃遍天下,玩遍天下,寫遍天下,終擺脫不瞭傢常菜的溫暖誘惑。《暖食:質樸的味道,傢的味道》立足最質樸的食材,最傢常的滋味,為您奉上一道道溫情精品。燒菜如人生,看似平凡,其實酸甜苦辣,個中滋味隻有食者自己去體味。

暖食 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

蔡瀾,香港著名作傢、美食傢、旅遊傢、電影人。他齣生於新加坡,從小住在電影院樓上,青年時留學日本專攻電影,之後轉到香港,前後為邵氏兄弟和嘉禾當製作總監四十年。他自己說:“電影工作隻是我的副業,我的正業是飲酒及玩樂,平時還喜歡練書法及刻圖章。”除正業之外,擅長寫文章,舉凡遊記、人物、食經、笑話、生活、人生哲學等等,無所不可寫,至今齣書二百餘種。蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。喜歡美食,在全東南亞享有“筆辣嘴刁”的盛名,受邀當電視節目主持或日本的《料理的鐵人》、中國的《頂級廚師》等當評審。


圖書目錄


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用戶評價

評分

想吃尖不辣

評分

美感和實用性兼具,灑脫有古風

評分

珠三角地帶和洋食為主,以北地區罕有提及。年紀漸長,發現自己思鄉胃濃,食在北方,對粵港食物無太多好感。

評分

看老饕傢藏好滋味做日常小菜之參考

評分

美感和實用性兼具,灑脫有古風

讀後感

評分

評分

蔡先生喜欢吃善于吃是出了名的,原本以为他这样走遍世界无所没吃的人写的大概都是些一般人吃不到的东西罢了,可翻开来,大多也是家常菜或者平时经常可以吃到的。期间他提到好几次记忆里妈妈做的好吃的,无非是粉丝炒鸡蛋、蛋炒饭之类,却让他一再感慨。 这让我想...

評分

这个冬天是我很期待的样子。老人们都在暖和的地方,可能也忙,但都健康顺利,日日阳光。一周总有几天是不那么霾的,太阳也好,阴天也好,清冽的冬日冷风很干净。北方那种干燥干净的空气,很是安慰。 每日闲散,从日出至日落,安静清淡,考虑最多的事是吃什么。有时候是糖油饼,...  

評分

这个冬天是我很期待的样子。老人们都在暖和的地方,可能也忙,但都健康顺利,日日阳光。一周总有几天是不那么霾的,太阳也好,阴天也好,清冽的冬日冷风很干净。北方那种干燥干净的空气,很是安慰。 每日闲散,从日出至日落,安静清淡,考虑最多的事是吃什么。有时候是糖油饼,...  

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