小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

好料 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

好料
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Phoebe Wang
大塊文化
2013-3-8
288
360元
平装
9789862134269

图书标签: 食物  美食   

喜欢 好料 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-05-14

好料 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

好料 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

好料 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

我有幸從事了法國料理的工作，也讓我有機會能常駐留法國學習，與法國人一起生活，更深入地了解在料理以外的精髓。法國人對生活的態度和對生命的看法是我對法國嚮往推崇的原因。

—Phoebe Wang

美食不在於山珍海味，而在考究對每一口食物絕不馬虎的人生態度。

被媒體譽為「醬汁女王」的台灣知名法國餐廳主廚Phoebe Wang，為了深入了解法國料理的精髓，十六年來一趟又一趟地飛往法國淘金。為了求知丟掉自尊不厭其煩地問，突破語言上的障礙與人交談，打破文化的差異隔閡努力地融入法國人的生活。堅定執著不做半調子的廚師，紮實地狠下工夫，一心只想做一個實至名歸的法國料理名廚。

在法國，她從大都市吃到小鄉下，由居家廚房煮到名廚餐廳，不管是家常菜、零食小吃，或者餐飲界最高峰的星級料理……都是她曾佇足樂於傾心學習之處。更因為深愛法國，從含淚學習法國料理的痛苦中體悟了人生！

在法國——

學會了當女生的尊榮和樂趣；

學會了待在廚房煮食不再是一件讓人厭惡流淚的事情；

學會了開始接近大自然去了解食材；

學會了細嚼慢嚥優雅的享受食物的美味，和美酒的香醇；

學會了漫漫生活慢慢呼吸；

學會了放下很多原先沒有絕對必要的執著；

更學會了在生活中找尋創意，在創意中生活；

並且重新開始了一個新思維的人生方向。

現在，她將深愛法國的滋味用文字裝盤，與大家分享這十六年來她的法國式舌上風華。

好料 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

Phoebe Wang

曾於台灣前幾大外商廣告公司擔任創意指導十多年，現任Phoebe in Berlin Kreative Kochschule（創意廚藝學院）負責人，原路易十四歐法料理餐廳創辦人兼廚藝總監14年，Phoebe’s kitchen廚藝教室教學12年，被媒體封為「醬汁女王」。

十多年前她轉換跑道，由廣告界轉而投入餐飲業，不但堅持創意，且堅持不走捷徑，要做就一定要頂尖要道地。於是，她不但遠渡重洋，拜師法國二星級名廚傑哈普盧松門下學藝，更長年不斷的往返台灣與法國，深入法國各地學習不同地方的飲食文化與生活美學，讓自己從各個角度認識法國體驗法國，爾後瞭其精髓而煮之更發揚之。

目前她遠赴德國定居柏林，在柏林經營的Supper Club十分有聲有色，為這個組織在德國的第一位亞裔女主廚，廣獲媒體爭相報導、推崇。

图书目录

好料 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

好看到没带回家就读完了。一章一食谱一食材一产地经历小故事，读来很有趣味。作者大厨的身份，也令文字顿时有了现场感。爱吃的人不一定会成为大厨，但好大厨一定深谙美食之妙。

评分☆☆☆☆☆

好看到没带回家就读完了。一章一食谱一食材一产地经历小故事，读来很有趣味。作者大厨的身份，也令文字顿时有了现场感。爱吃的人不一定会成为大厨，但好大厨一定深谙美食之妙。

评分☆☆☆☆☆

好看到没带回家就读完了。一章一食谱一食材一产地经历小故事，读来很有趣味。作者大厨的身份，也令文字顿时有了现场感。爱吃的人不一定会成为大厨，但好大厨一定深谙美食之妙。

评分☆☆☆☆☆

好看到没带回家就读完了。一章一食谱一食材一产地经历小故事，读来很有趣味。作者大厨的身份，也令文字顿时有了现场感。爱吃的人不一定会成为大厨，但好大厨一定深谙美食之妙。

评分☆☆☆☆☆

好看到没带回家就读完了。一章一食谱一食材一产地经历小故事，读来很有趣味。作者大厨的身份，也令文字顿时有了现场感。爱吃的人不一定会成为大厨，但好大厨一定深谙美食之妙。

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

好料 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有