《示範性高等院校精品規劃教材:茶藝與茶道》內容包括識茶與選茶、鑒水與識器、茶席設計、茶藝服務、茶藝基礎、茶藝技能、茶藝錶演、茶道概述、茶藝英語九個項目，在重點突齣對茶藝技能和茶藝錶演知識介紹的基礎上拓展瞭對茶道思想及茶藝英語知識的介紹。《示範性高等院校精品規劃教材:茶藝與茶道》的特點主要體現在：以茶館、茶樓業務運營過程安排教學內容；以項目化、模塊式和情景任務驅動的知識為載體組織教材構架；在保證知識內容基本夠用的同時突齣能力培養，緊扣茶館、茶樓的應用實際，結閤高職學生的特點和認知規律，充分吸收瞭其他教材之所長，突齣反映時尚流行茶藝、特色茶藝知識和錶現形式，注重教學過程與實際工作流程相結閤，方便教師講授和學生學習。
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用戶評價
簡單讀之，茶也是一門學問，還需餘生多多領悟琢磨。此書比較注重實操，對理論性知識介紹不多，重點在於茶道的流程，以及茶的氛圍營造。
评分簡單讀之，茶也是一門學問，還需餘生多多領悟琢磨。此書比較注重實操，對理論性知識介紹不多，重點在於茶道的流程，以及茶的氛圍營造。
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