義大利就是pasta 王國 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


義大利就是pasta 王國

簡體網頁||繁體網頁
鈴木奈月
繆思齣版
連雪雅
2007-5
184
112.00元
平裝
9789867399670

圖書標籤: 美食  意大利  pasta  義大利就是Pasta王國  飲食    美食心情  生活   


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发表于2024-11-26

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圖書描述

日本亞馬遜五星推薦,飲食作傢葉怡蘭,作傢韓良露 推薦

義大利麵(pasta)風行世界,對這韆變萬化的料理著迷的人比比皆是,我們天天都可以吃到義大利麵,卻不見得瞭解這道義大利國粹。其實,義大利麵的變化與口味,遠遠超齣我們想像,甚至連義大利本國人也不見得都弄得清楚呢!本書作者十分熱愛義大利麵,嫁作義大利媳婦之後更是吃遍全國,與各地韆奇百怪的義大利麵相遇:長的、短的、條狀的、片狀的、螺鏇的、貓耳的、茄汁的、奶油的、包餡的、裸體的,甚至還有甜的義大利麵!憑著對義大利麵的愛與窮究精神,作者將麵的歷史、身世娓娓道來,詳述義大利各地方風土與義大利麵型態、口味的緊密連結,如何造就齣義麵多采多姿的龐大傢族,更多的是東西方文化相遇的體驗,新鮮、有滋有味。作者還「畫」得一手好麵,本書滿載的手繪插圖讓義麵的美味躍然紙上。本書還附有12道簡單的食譜,教大傢在傢裡就可輕鬆做齣道地的義大利麵。

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著者簡介

鈴木奈月(Natsuki Suzuki)

生於日本埼玉縣,曾在翡冷翠、米蘭居住,現與義籍夫婿、長女定居南義大利卡拉布裏亞省的卡坦劄羅,主要在雜誌上發錶有關義大利的插畫與散文。著作有:《翡冷翠山城散步 四季曆(春夏)》、《翡冷翠季節廚房:義大利四季戀 四季曆(鞦鼕)》、《德國媽媽的糕餅廚房》、《義大利小小街道物語》等。


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文字比較多,比起插畫來某人更喜歡純粹的繪本。

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