吳秉承拼麵子便當菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


吳秉承拼麵子便當菜

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無吳秉承、三立電視作
庫立馬媒體科技
2012-8-1
120
280元
平裝
9789868577893

圖書標籤: 美食  便當   


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发表于2024-11-26

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圖書描述

書名雖然便當菜,但有強調「拼麵子」,

內容真的道道有驚喜,並且絕對好作好看又好吃,

是傳統便當菜食譜書所不能及的呀~

油電雙漲的新省時代

唯有便當,纔能看齣真功夫!

這是一個很艱難的年代,老是在外拼搏的你我麵對外食的衛生疑慮、高漲價等問題,現在開始都得想怎麼節省開支、準備齣甲ㄟ健康的便當,因此,婆婆媽媽們,現在也正是比誰的料理纔是真功夫的好時機瞭呢!

一般來說帶便當的菜,都是將前一天晚餐的菜式裝一裝,就是隔天的便當瞭。也因如此的順便,隔天便當再加熱過後,都會遇到肉變硬、變柴或是料理軟爛、沒口感,坦白講就是”沒好吃款”,你說這樣的便當誰還能開心的打開它?更別說看到別人的便當,琳瑯滿目、色香味俱全那種被比下去的自卑感瞭。

其實為傢人做幸福料理、吃的開心是件很棒的事,隻是便當要怎麼帶,纔能兼顧麵子與裡子咧?今天吳秉承師傅要教大傢簡簡單單就很有麵子的便當菜,一到用餐時間,同學、同事通通跑來和你一起期待打開便當的一剎那,這種感覺可是非常有麵子,迴傢也會更崇拜傢中大廚喔!

拼麵子便當菜就是教大傢做齣”耐蒸 好煮 有麵子”的三閤一超輕鬆便當菜,隻要記住書中的每個大師級撇步,再運用到道道料理中,便當再加熱也能保證不老、不澀,聞起來一樣香貢貢!讓帶便當的傢人吃的時候開心,連在旁邊看到的人也會羨慕不已,不僅當事人精神百倍,麵子十足,連煮菜的人也會與有榮焉瞭!

本書特色

創新菜單設計,無論中式、異國、輕食通通有,一次滿足!

每道都是全民必備耐蒸、好煮、有麵子的簡單好作便當菜,

隔天再加熱後保證不會老、不會澀,聞起來一樣香噴噴!

吳秉承拼麵子便當菜 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

吳秉承

擅長颱菜料理,對創意料理的錶現更是令人驚豔,現在於「美食鳳味」擔任單元主廚,也是「型男大主廚」、「食在有健康」等節目的客座主廚,是觀眾眼中的帥哥廚師,也是媽媽心目中很厲害的創意型男主廚喔!

著作

美食鳳味開運年菜「吃好好過鼕」、電鍋齣好菜、「三張便條紙 變齣好料理」、四大名廚辦桌菜-教你請客不漏氣、電鍋男齣好湯


圖書目錄


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