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吳秉承拼面子便當菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

吳秉承拼面子便當菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
无吳秉承、三立電視作
庫立馬媒體科技
2012-8-1
120
280元
平装
9789868577893

图书标签: 美食  便当   

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发表于2024-11-22

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图书描述

書名雖然便當菜，但有強調「拼面子」，

內容真的道道有驚喜，並且絕對好作好看又好吃，

是傳統便當菜食譜書所不能及的呀~

油電雙漲的新省時代

唯有便當，才能看出真功夫！

這是一個很艱難的年代，老是在外拼搏的你我面對外食的衛生疑慮、高漲價等問題，現在開始都得想怎麼節省開支、準備出甲ㄟ健康的便當，因此，婆婆媽媽們，現在也正是比誰的料理才是真功夫的好時機了呢！

一般來說帶便當的菜，都是將前一天晚餐的菜式裝一裝，就是隔天的便當了。也因如此的順便，隔天便當再加熱過後，都會遇到肉變硬、變柴或是料理軟爛、沒口感，坦白講就是”沒好吃款”，你說這樣的便當誰還能開心的打開它？更別說看到別人的便當，琳瑯滿目、色香味俱全那種被比下去的自卑感了。

其實為家人做幸福料理、吃的開心是件很棒的事，只是便當要怎麼帶，才能兼顧面子與裡子咧？今天吳秉承師傅要教大家簡簡單單就很有面子的便當菜，一到用餐時間，同學、同事通通跑來和你一起期待打開便當的一剎那，這種感覺可是非常有面子，回家也會更崇拜家中大廚喔！

拼面子便當菜就是教大家做出”耐蒸 好煮 有面子”的三合一超輕鬆便當菜，只要記住書中的每個大師級撇步，再運用到道道料理中，便當再加熱也能保證不老、不澀，聞起來一樣香貢貢！讓帶便當的家人吃的時候開心，連在旁邊看到的人也會羨慕不已，不僅當事人精神百倍，面子十足，連煮菜的人也會與有榮焉了！

本書特色

創新菜單設計，無論中式、異國、輕食通通有，一次滿足！

每道都是全民必備耐蒸、好煮、有面子的簡單好作便當菜，

隔天再加熱後保證不會老、不會澀，聞起來一樣香噴噴！

吳秉承拼面子便當菜 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

吳秉承

擅長台菜料理，對創意料理的表現更是令人驚豔，現在於「美食鳳味」擔任單元主廚，也是「型男大主廚」、「食在有健康」等節目的客座主廚，是觀眾眼中的帥哥廚師，也是媽媽心目中很厲害的創意型男主廚喔！

著作

美食鳳味開運年菜「吃好好過冬」、電鍋出好菜、「三張便條紙 變出好料理」、四大名廚辦桌菜－教你請客不漏氣、電鍋男出好湯

图书目录

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