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基於産業鏈視角的豬肉質量安全管理研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

基於産業鏈視角的豬肉質量安全管理研究
☆☆☆☆☆
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劉軍弟
2012-11
238
45.00元
9787509619902

圖書標籤: 食品安全  綜述  科普  切麵   

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发表于2024-11-28

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圖書描述

《基於産業鏈視角的豬肉質量安全管理研究》主要內容包括：理論基礎與文獻綜述、農業産業鏈管理理論及其國內外研究動態、食品安全理論及其國內外研究動態、屠宰加工企業質量安全管理體係分析、我國豬肉産業鏈的質量安全管理等。

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