Chocolate and Zucchini

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出版者:Broadway
作者:Clotilde Dusoulier
出品人:
页数:244
译者:
出版时间:2007-5
价格:USD 18.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780767923835
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 法国饮食文化
  • Cooking
  • 食谱
  • 烹饪
  • 巧克力
  • 素食
  • 健康饮食
  • 甜点
  • 蔬菜
  • 美食
  • 生活方式
  • 烘焙
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具体描述

Clotilde Dusoulier is a twenty-seven-year-old Parisian who adores sharing her love of all things food-related—recipes, inspirations, restaurant experiences, and above all the pleasure of cooking with the fresh ingredients found in her local Montmartre shops. But her infatuation with food was born not in her mother’s Parisian kitchen, but in San Francisco, where she moved after college and discovered a new world of tastes. When she returned to her beloved France, her culinary exploits inspired her popular and critically acclaimed blog, ChocolateandZucchini.com.

In her first book, Dusoulier provides a glimpse into the life of a young Parisian as she savors all that the city has to offer and shares her cooking philosophy in the form of more than 75 recipes that call for healthy ingredients (such as zucchini) and more indulgent tastes (such as chocolate). The Los Angeles Times calls her recipes "simple, charming, and fun."

Appetizers such as Cumin Cheese Puffs, sandwiches and tarts like Tomato Tatin, soups like Chestnut and Mushroom, main dishes including Mustard Chicken Stew, and desserts like Chocolate and Caramel Tart can all be found alongside menus for entertaining, as well as tips for throwing cocktail or dinner parties with French flair. Chocolate & Zucchini is the book for anyone who has journeyed to Paris and can still recall the delicious flavors and aromas—or for those of us who only dream about them.</p>

寻觅失落的旋律:亚历山大·冯·赫尔姆霍茨的未竟之作 一、引言:遗失的乐章与时代的暗影 这是一部关于十九世纪末柏林艺术与科学交汇点的恢弘史诗,讲述了声学巨匠亚历山大·冯·赫尔姆霍茨(Alexander von Helmholtz)晚年未竟的宏伟计划——一部旨在统一音乐理论、物理学和生理学视角的“声音本体论”。故事围绕着赫尔姆霍茨的最后一位、也是最神秘的助手,年轻的音乐学家与实验物理学家,埃里希·舒曼展开。 埃里希·舒曼,一个怀揣着对纯粹和声的痴迷,却又深受那个时代对“客观真理”拷问的灵魂,被卷入了赫尔姆霍茨那座堆满了共鸣箱、精密仪器和未完成手稿的实验室中。这部小说并非聚焦于赫尔姆霍茨已有的成就,而是深入挖掘他晚年对“非线性共振”和“人类感知极限”的探索,以及这些科学抱负在那个快速工业化、社会思潮剧烈变革的时代所遭遇的阻碍与背叛。 二、柏林的迷宫:科学、艺术与阴谋 故事背景设定在1885年至1890年的柏林,一个充满矛盾的城市。一方面是洪堡大学的严谨学术殿堂,另一方面是瓦格纳主义者与勃拉姆斯信徒之间无休止的音乐论战。埃里希·舒曼的任务,是整理并部分重建赫尔姆霍茨关于“情感频率”的理论——一个试图用物理学解释音乐如何直接触动人类灵魂深处悸动的激进构想。 赫尔姆霍茨的私人笔记中充斥着对当时主流音乐(尤其是过于情绪化的浪漫主义作品)的批判,他认为音乐的真正力量来源于精确的谐波结构,而非主观的“狂热”。然而,这种对“客观美”的追求,在那个日益强调个人主义和表现主义的时代,显得格格不入。 埃里希发现,赫尔姆霍茨的许多核心实验数据,特别是关于人耳在不同光照和心理状态下对音高的感知差异的记录,神秘地失踪了。这些数据,如果公之于众,将彻底颠覆当时的音乐教育体系,甚至可能动摇某些音乐流派的根基。 三、未完成的谐振器:对“完美音”的追逐 小说的核心冲突围绕着赫尔姆霍茨晚期致力于设计的一种新型“人工耳”——一个旨在模拟人耳对复杂音色进行过滤和分析的机械装置。这部装置不仅仅是一个测量工具,更是赫尔姆霍茨试图“量化”美学体验的野心体现。 埃里希在追查数据下落的过程中,结识了来自维也纳的年轻作曲家,莉娜·冯·德尔菲。莉娜是一位天赋异禀的钢琴家,她对赫尔姆霍茨的物理学理论抱有极大的敬畏,但她同时也是瓦格纳追随者圈子中的活跃分子。她试图将赫尔姆霍茨理论中那些关于“非自然谐波”的部分,融入到她那些充满激情和不和谐音的创作中去,这与赫尔姆霍茨追求的“自然之音”理念产生了剧烈的张力。 通过莉娜,埃里希接触到了柏林上流社会中那些热衷于用最新科学来包装自己艺术品味的沙龙。他开始怀疑,那些失踪的数据并非偶然遗失,而是被某个深谙科学与艺术权力平衡的势力所刻意隐藏或篡改。 四、科学的边界与道德的陷阱 随着调查的深入,埃里希发现赫尔姆霍茨的理论触及了当时德国学术界最敏感的神经:即心智与物质的界限。赫尔姆霍茨晚年痴迷于一种“意识频率”的研究,他试图证明,某些特定的声波频率能够直接影响人的决策能力,这在当时的社会环境中,无疑触碰了政治和伦理的红线。 他发现,一位与普鲁士政府关系密切的贵族赞助人,曾在资助赫尔姆霍茨研究的后期,明确要求他停止对“心理声学”的探索,转而专注于更具实用价值的声学工程(如改进军用信号传输)。正是这位赞助人,可能为了维护学术界的稳定和既得利益者的“听觉舒适区”,而选择了销毁那些“危险”的实验记录。 五、终局:回响与沉默 故事的高潮发生在一次秘密的音乐沙龙中。埃里希利用赫尔姆霍茨早期未发表的声学设计图纸,秘密搭建了一个小型共振装置,试图在现场重现他推测的“被隐藏的”和弦结构。 在莉娜的钢琴伴奏下,装置发出了一个令人不安的、介于和谐与刺耳之间的音调。现场的听众反应不一:有人感到精神焕发,有人则感到强烈的眩晕和焦虑。这一事件暴露了赫尔姆霍茨理论的全部潜力与危害性——它不仅能揭示美的奥秘,也能成为操纵人心的工具。 最终,埃里希没有找到全部的证据来指控幕后操纵者,也没有能力完成赫尔姆霍茨的《声音本体论》。他选择了一种更符合赫尔姆霍茨科学精神的方式:他没有公开发表那些零散的片段,而是将所有重构的实验数据和笔记,以极其隐晦的数学模型嵌入到一部关于巴赫对位法的学术论文中,留给后世那些真正有能力解开其中奥秘的探寻者。 小说以埃里希·舒曼在十九世纪末的喧嚣中,选择了一种知识分子的沉默与坚守作结。他明白,有些真理在特定的时代背景下,必须被深埋,直到世界准备好去倾听那失落的、关于声音本质的复杂旋律。这部未完成的著作,成为了悬挂在科学与艺术之间、充满未解之谜的时代挽歌。

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读后感

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用户评价

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《Chocolate and Zucchini》这本书,给我带来了一种前所未有的阅读体验。它不像许多生活类的书籍那样,提供一套现成的“成功秘诀”,而是更像一位经验丰富的导游,带领你漫步在生活的某个角落,让你自己去发现和感受其中的美好。作者对于“变化”的描绘,让我印象深刻。生活中的一切都在不断地变化,人,事,物,都在经历着不同的阶段。作者并没有试图去抗拒这些变化,而是以一种平和的心态去拥抱它们,并从中汲取养分。她让我们看到,每一次变化,都是一次新的开始,都是一次成长的机会。书中的美食描写,也同样如此。它们不是那种一次性的享受,而是能够引发更深层次的思考。作者通过对食物的烹饪和品尝,展现了她对生活的热爱,对细节的关注,以及对人与人之间情感连接的珍视。我从中感受到的,是一种对生活的热情,一种对细节的欣赏,以及一种对平凡事物所蕴含价值的深刻理解。这本书让我开始更加关注生活中的“变化”,并从中发现那些被我们忽略的美好。它教会我,如何以一种更加积极和开放的心态,去迎接生活中的每一次改变,并从中汲取力量。

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《Chocolate and Zucchini》是一本能够让你在阅读过程中,不断地“感受”的书。它不像许多知识类的书籍那样,提供枯燥的数据和理论,而是以一种非常感性的方式,与读者进行心灵的交流。作者对于“平衡”的描绘,让我受益匪浅。在快节奏的现代生活中,我们常常会感到疲惫和失衡。作者却以一种非常智慧的方式,找到了属于自己的平衡点,并从中汲取力量。她让我们看到,生活并不需要完美,而是需要在各种元素之间找到一种恰当的平衡。书中的美食描写,也同样如此。它们不是那种一次性的享受,而是能够引发更深层次的思考。作者通过对食物的烹饪和品尝,展现了她对生活的热爱,对细节的关注,以及对人与人之间情感连接的珍视。我从中感受到的,是一种对生活的从容,一种对节奏的把握,以及一种对平凡事物所蕴含价值的深刻理解。这本书让我开始更加关注自己生活的“平衡”,并从中找到属于自己的那份从容和自在。它教会我,如何以一种更加平和和积极的心态,去面对生活中的各种挑战,并最终活出属于自己的精彩。

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读完《Chocolate and Zucchini》,我仿佛经历了一场心灵的洗礼。这本书没有说教的意味,也没有居高临下的姿态,它只是用一种非常自然和真诚的方式,与我进行了一场关于生活的对话。作者对于“孤独”的描绘,让我尤为感动。在这个日益原子化的社会里,孤独感似乎成为了一种普遍的情绪。作者并没有回避这种情绪,而是以一种非常坦然的态度,去拥抱它,并在孤独中寻找内心的力量。她让我们看到,即使一个人,也可以活得精彩而有意义。书中的食物,不仅仅是满足口腹之欲,更是成为了作者与自己和解的桥梁,成为了她表达情感的方式。她对食物的烹饪和分享,充满了仪式感和温情,让我看到了食物背后所蕴含的爱和关怀。我从中感受到的,是一种对生活的真诚,一种对内心的探索,以及一种对平凡事物所蕴含价值的深刻理解。这本书让我开始更加关注自己的内心世界,并从中寻找属于自己的力量。它教会我,如何以一种更加平和和积极的心态,去面对生活中的孤独,并从中找到属于自己的那份宁静和喜悦。

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我一直在寻找一本能够真正触动我内心深处,并且能够让我产生共鸣的书,直到我遇见了《Chocolate and Zucchini》。这本书没有华丽的辞藻,也没有惊心动魄的情节,但它却有着一种难以言喻的力量,能够悄无声息地渗透到你的心灵深处。作者以一种非常诚恳的态度,分享了她在生活中遇到的各种经历和感悟,那些关于友情,关于爱情,关于迷茫,关于成长,都被她描绘得真实而细腻。我特别喜欢她对于“不确定性”的描绘。在生活中,我们总是希望能够掌控一切,希望一切都按照计划进行,但现实往往是充满了未知和变数。作者却以一种非常坦然的态度,拥抱了生活中的这些不确定性,并从中找到了属于自己的力量。她让我们明白,即使生活充满了挑战和困难,我们依然可以保持内心的平静和乐观,并且从中学习和成长。书中的食物,不仅仅是为了填饱肚子,更是成为了作者与世界沟通的一种方式,一种表达情感的载体。她对食物的烹饪和分享,充满了仪式感和温情,让我看到了食物背后所蕴含的爱和关怀。这本书让我开始思考,如何才能在纷繁复杂的世界中,找到属于自己的那份平静和力量,如何才能以一种更加积极和乐观的态度,去面对生活中的种种挑战。

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这是一本让我读完后,久久不能平静的书。《Chocolate and Zucchini》以其独特的视角和细腻的笔触,为我打开了一扇通往内心深处的大门。作者并没有刻意去强调某种生活方式,而是以一种非常自然和真诚的方式,展现了她对生活的热爱和感悟。我特别喜欢她对于“连接”的描绘。在这个日益疏离的社会里,人与人之间的连接显得尤为珍贵。作者通过对食物的烹饪和分享,以及对人际关系的细腻刻画,展现了她对这种连接的渴望和珍视。她让我们看到,即使在最平凡的生活里,也能找到无数种与他人建立连接的方式。书中的美食描写,更是如此。它们不仅仅是为了满足口腹之欲,更是成为了作者与世界对话的媒介,成为了她表达爱和关怀的载体。我从中感受到的,是一种对生活的热忱,一种对人性的洞察,以及一种对平凡事物所蕴含价值的深刻理解。这本书让我开始更加关注自己与周围世界的“连接”,并从中找到属于自己的那份温暖和力量。它教会我,如何以一种更加积极和开放的心态,去拥抱生活中的每一次相遇,并最终活出属于自己的精彩。

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《Chocolate and Zucchini》是一本能够让你在阅读过程中,不断地“啊,原来是这样!”的书。它不是那种一开始就给你一个明确主题的书,而是更像在慢慢地铺陈,一点一点地揭示作者想要表达的内涵。我特别喜欢作者在描述城市生活中的那些“偶然性”时的笔触。比如,一次在街角偶遇一位有趣的陌生人,一次在一家不起眼的小店里发现了一件心仪的物品,或者一次在某个不经意的瞬间,脑海中闪过一个灵感。这些“偶然”在作者的笔下,都被赋予了一种特殊的意义,它们不再是简单的巧合,而是成为了生活中不可或缺的点缀,甚至成为了改变生活轨迹的契机。她让我们意识到,生活的美好,往往就隐藏在这些不期而遇的惊喜之中。书中的食物描写,更是如此。它们不是那种为了迎合大众口味而刻意制作的精致菜肴,而是充满了生活气息,充满了作者个人情感的投入。那些看似简单的食材,在她的手中,却能够焕发出迷人的光彩,不仅仅是味蕾上的享受,更是心灵上的慰藉。我从中看到的,是一种对生活的热爱,一种对细节的关注,以及一种对平凡事物所蕴含价值的深刻理解。这本书让我开始更加留意身边的“偶然”,并从中发现那些被我们忽略的美好。

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我一直认为,一本好书,应该能够让你在阅读过程中,不断地“思考”和“反思”。《Chocolate and Zucchini》恰恰就是这样一本能够引发读者深思的书。作者对于“选择”的描绘,让我印象深刻。在生活中,我们总是面临着各种各样的选择,每一个选择都可能改变我们的人生轨迹。作者并没有提供一个“正确”的答案,而是以一种非常开放的态度,鼓励读者自己去探索和决定。她让我们看到,人生的道路,是由无数个选择构成的,而每一个选择,都值得我们去认真对待。书中的美食描写,也同样如此。它们不是那种一次性的享受,而是能够引发更深层次的思考。作者通过对食物的烹饪和品尝,展现了她对生活的热爱,对细节的关注,以及对人与人之间情感连接的珍视。我从中感受到的,是一种对生活的审慎,一种对未来的期许,以及一种对平凡事物所蕴含价值的深刻理解。这本书让我开始更加关注自己的生活选择,并从中找到属于自己的那份智慧和勇气。它教会我,如何以一种更加明智和负责任的态度,去面对生活中的每一个选择,并最终塑造属于自己的精彩人生。

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《Chocolate and Zucchini》这本书,是一本能够让你在阅读过程中,不断地“回味”的书。它不像许多快餐式的读物,读完即忘,而是会在你的脑海中留下深深的印记,并在未来的某个时刻,再次浮现。作者对于“坚持”的描绘,让我受益匪浅。在追求梦想的道路上,我们总是会遇到各种各样的困难和挫折,很多人都会在这个过程中放弃。作者却以一种非常坚韧的毅力,坚持了自己的选择,并最终找到了属于自己的道路。她让我们看到,真正的成功,往往需要付出艰辛的努力和不懈的坚持。书中的美食描写,也同样如此。它们不是那种一次性的享受,而是能够引发更深层次的思考。作者通过对食物的烹饪和品尝,展现了她对生活的热爱,对细节的关注,以及对人与人之间情感连接的珍视。我从中感受到的,是一种对生活的执着,一种对梦想的追求,以及一种对平凡事物所蕴含价值的深刻理解。这本书让我开始更加审视自己的生活目标,并从中找到属于自己的那份坚持和动力。它教会我,如何以一种更加坚定的信念,去追逐自己的梦想,并最终实现自己的价值。

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我不得不承认,《Chocolate and Zucchini》彻底颠覆了我对“生活类”书籍的刻板印象。我本以为这会是一本关于食谱或者美食评论的指南,充其量再加入一些生活小贴士。然而,这本书所呈现的内容,却更加复杂且触及人心。它没有刻意地去“教育”读者,也没有强行灌输某种生活理念,而是通过作者的个人经历和观察,展现了一种真实而细腻的生活态度。书中的某些章节,让我仿佛置身于作者所描绘的场景之中,感受着巴黎这座城市独特的韵味,那些古老的建筑,狭窄的街道,以及弥漫在空气中的法式浪漫,都被她描绘得淋漓尽致。更让我印象深刻的是,作者对于人际关系的描绘,那些微妙的互动,不经意间的眼神交流,以及那些隐藏在言语之下的情感波动,都被她捕捉得异常精准。她不是那种会把所有情感都直白地表达出来的人,而是更倾向于通过细节来展现人物的内心世界。这种含蓄而又深刻的表达方式,反而更能够触动人心,让我反思自己在人际交往中的一些习惯和方式。读这本书,不仅仅是在阅读文字,更像是在进行一场深入的自我对话,在作者的引导下,去探索自己内心深处的感受和想法。它让我开始重新审视自己与周围人的关系,并更加珍惜那些平凡生活中出现的温暖和连接。

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初次翻开《Chocolate and Zucchini》,我并没有抱有多大的期待,只是单纯地被书名所吸引,一种奇妙的化学反应,巧克力与櫛瓜,两种看似毫不相干的食材,却共同承载着书本的名字,这份反差感便足以勾起我的好奇。然而,随着阅读的深入,我惊喜地发现,这本书远远超出了我最初的想象,它不仅仅是一本关于食物的书,更像是一场细腻而深刻的生活观察。作者以一种近乎于诗意的笔触,描绘了都市生活中那些被忽略的细微之处,那些在匆忙的日常里稍纵即逝的情感涟漪。无论是街角咖啡馆里飘散的咖啡香气,还是午后阳光透过窗户洒落的斑驳光影,亦或是地铁里人群的低语和表情,都在作者的笔下变得生动而鲜活。她善于捕捉生活中那些平凡而又动人的瞬间,并将它们转化为文字,让人不禁在阅读中产生强烈的共鸣。那些关于食物的描写,更是充满了温度和人情味,它们不仅仅是简单的食材,更是承载着回忆、情感和生活哲学。我仿佛能闻到厨房里传来的阵阵香气,感受到食材在手中温热的质感,甚至能想象到作者在烹饪时那份专注而又充满热爱的表情。这本书以一种极其温柔的方式,提醒着我们,即使在最普通的生活里,也蕴藏着无限的美好和意义。它不是那种能够让你瞬间获得某种“顿悟”的书,而是更像一位温和的朋友,在你疲惫的时候,静静地陪伴着你,用她独特的视角,重新审视我们所生活的世界,并从中发现那些被我们遗忘的诗意。

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