2000年12月，作為一檔日播電視欄目，《天天廚房》走進瞭人們的視綫，至今已6個年頭瞭。熒屏廚藝帶來的樂趣愉悅瞭無數的觀眾。喜愛美食的人們，通過熒屏，玩味著美食不可阻擋的魅力。長期以來，《天天廚房》本著把最好的美食帶給觀眾的信念，聯絡、組織不下韆人次的專業廚師走上電視節目，毫不誇張且無比自豪地說：在上海，無論是最好的，還是最有名的廚師，均做過我們節目的嘉賓。
作為電視節目的延伸，“新天天廚房”係列叢書，濃縮節目精華，推齣：
《運動活力餐》、《阿彥私房菜》、《假日情調餐》天天廚房，時尚鮮風。
本冊為其中一冊《阿彥私房菜》：好吃不簡單，阿彥的做菜心得希望與讀者一起分享。
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