潮汕文化

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出版者:广东人民出版社
作者:陈泽泓
出品人:
页数:116
译者:
出版时间:2006-03
价格:10.00元
装帧:平装
isbn号码:9787218051963
丛书系列:
图书标签:
  • 潮汕
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  • 民俗
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具体描述

岭南文化是我国独特的地域文化之一,它以鲜明和充满生机活力的特点为人们所喜爱。本书解析了岭南文化其中之一的潮汕文化这一独特的文化现象,这对于我们了解岭南古代文化有很大的帮助。

《古韵新风:徽州宗族与商贸变迁》 本书简介 本书深入剖析了徽州地区在明清至民国时期,一个复杂而充满活力的社会生态系统的演变历程。徽州,这片被群山环抱的土地,孕育了独特的宗族文化、精湛的商业智慧以及令人叹为观止的建筑艺术。本书并非简单地罗列历史事件,而是着重于探寻这些元素之间相互作用的内在逻辑,以及它们如何共同塑造了“徽商”这一历史符号的复杂内涵。 第一部分:山水与血脉——徽州宗族的结构与功能 本部分聚焦于徽州宗族制度的根基。我们首先描绘了徽州独特的地理环境——“八山一水一分田”的困境如何驱使青壮年人口不得不外向发展,从而使得宗族组织成为维系留守人口和外出者之间联系的生命线。 一、 祠堂的权力中心:本书详细考察了徽州祠堂在宗族社会中的多重功能。它不仅是祭祀祖先的场所,更是地方的司法机构、教育中心和经济调控枢纽。通过对特定村落如棠樾、宏村的实地考察材料和档案记录的梳理,我们重建了宗族议事、族规的制定与执行过程,揭示了其在维护社会秩序和财富传承中的关键作用。宗族通过设立义庄、族田,实现了一种原始的社会保障体系,确保了鳏寡孤独不至于彻底沦落。 二、 族谱的编纂与认同构建:徽州人对族谱的重视程度在中国其他地区亦属罕见。本书分析了徽州族谱的特点,如其注重“外传”的详实记录,反映了徽商在异地建立新聚落后,维系与原乡情感联系的迫切性。族谱的每一次重修,都是一次对宗族历史记忆的集体重塑,强化了血缘纽带和文化认同感,即便家族成员分散于江南、湖广乃至更远的边疆地区。 三、 宗族、礼教与经济伦理:探讨了儒家伦理——尤其是程朱理学——如何被徽州宗族吸收并转化为具有实践性的经济行为准则。例如,“慎独”的精神如何被应用于商业契约的约束,以及“节俭持家”的教诲如何支持了原始资本的积累。 第二部分:商道与天下——徽商的兴衰轨迹 徽州商业的成功并非偶然,它是地理限制、宗族支持和个体勤勉共同作用的结果。本书以时间为轴,剖析了徽商的主要经营领域及其战略转变。 一、 盐业的奠基与垄断:初期徽商的崛起,与两淮盐场的经营权密切相关。我们分析了徽商如何通过与官府建立稳定的互信关系,以及在资金运作上的精妙布局,逐步控制了重要的食盐专卖体系,这为后续的资本扩张积累了第一桶金。 二、 文献与书籍的贸易帝国:随着资本的积累,徽商的触角伸向文化产业。徽州刻书业的繁荣是文化与商业结合的典范。本书详细考察了以汪氏、黄氏为代表的商帮,如何在出版、发行领域形成有效的供应链管理,以及他们如何通过赞助文化活动,提升家族的社会地位。 三、 茶叶与木材的跨区域网络:论述了徽州茶叶(如屯溪绿茶)如何依托长江水系,建立起覆盖全国的销售网络。同时,对于徽州木商的分析,则揭示了他们如何在资源地(如江西、安徽北部山区)进行原材料的采购、加工和运输,展现了其强大的物流组织能力。 四、 资本的回流与文化投资:徽商的独特之处在于其强烈的“回归”意识。大量的财富最终流向了家乡的建设。本书细致描绘了徽派建筑——宏村、西递的牌坊、园林、民居——如何成为家族财富实力和文化追求的物质载体,探讨了这种资本回流对徽州地方景观产生的深远影响。 第三部分:转型与失落——近代变革中的徽州社会 晚清和民国时期,中国社会结构的剧烈变动对徽州这一传统性极强的社会形态构成了严峻挑战。 一、 外部冲击与商业模式的失效:随着近代金融体系的建立和新式工商业的发展,徽商传统依靠人情网络、特许经营的模式逐渐失去竞争力。铁路的修建虽然便利了运输,却也削弱了他们对传统水路和驿站的控制力。 二、 宗族权威的瓦解:新式教育的普及和国家法律体系的渗透,逐渐侵蚀了祠堂和族长的传统权威。年轻一代的价值观发生转变,对“叶落归根”的执念减弱,资本外流速度加快,但流向了新的工业领域,而非故乡的地产和文化事业。 三、 建筑的遗产与活着的历史:最后一部分,本书审视了徽州文化遗存的当代价值。这些建筑不再是活生生的家族权力中心,而是需要被保护的文化遗产。我们讨论了现代保护运动的兴起,以及如何平衡经济发展与历史真实性的难题。徽州的商业精神虽然在形式上消亡,但其精于算计、重信守诺的伦理底色,仍在影响着当代中国某些区域的商业文化。 总结 《古韵新风》试图构建一幅关于一个中国地方精英阶层如何利用血缘网络、地理条件和传统伦理,创造辉煌商业成就,并在时代洪流中逐步完成自身结构性转变的宏大历史画卷。本书适合对中国区域经济史、宗族社会学以及明清商业文化感兴趣的读者深入研读。

作者简介

目录信息

读后感

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我是地地道道的潮汕人,我莫名的有很强的归属感,以为我其实不怎么理解我们的文化,我想弄清楚,我想说我需要寻根认祖! 可惜网上都买不到这本书,像是断货了! 哎 得自己去找资料看

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用户评价

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这本书带给我的,是一种意想不到的惊喜,它并没有直接告诉我“什么是潮汕文化”,而是通过一些非常具象化的细节,让我自己去“感受”和“理解”。我尤其喜欢其中关于潮汕戏剧的部分。我一直以为潮汕戏曲(如潮剧)只是传统的戏曲表演,但这本书让我看到了它背后更深层次的意义。作者通过对戏曲表演的细致描绘,展现了潮汕人民的情感表达方式,他们如何通过戏剧来抒发喜怒哀乐,传递道德观念,以及讲述历史故事。书中对戏曲的唱腔、服饰、道具的介绍,都极其详尽,让我仿佛置身于热闹的戏台之下,亲眼目睹一场精彩的演出。更让我动容的是,作者讲述了一些戏曲艺人的故事,他们如何在时代的变迁中坚守传统,如何将这份艺术传承下去。这些故事充满了人情味,让我看到了潮汕人民对于自身文化的热爱和执着。读到这些内容时,我常常会想起那些古老戏院里传出的悠扬唱腔,以及观众们专注的神情。这本书让我深刻地体会到,戏剧不仅仅是娱乐,更是一种文化符号,一种连接过去与现在的桥梁。

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在我阅读这本书的过程中,我被其中关于潮汕民间信仰和节庆的描述深深吸引。我原本以为宗教和节日只是形式,但这本书让我看到了其背后蕴含的丰富内涵。作者并没有停留在简单介绍神祇的名字或节日的名称,而是深入探讨了这些信仰和习俗的起源,它们是如何影响潮汕人民的日常生活,以及在潮汕人心中扮演着怎样的角色。比如,书中对妈祖信仰的阐述,让我理解了海上贸易对潮汕地区的重要性,以及人们对大海的敬畏和祈求。而春节、元宵节等传统节日的描写,更是让我感受到潮汕人民对于家庭团聚、对于传统文化的珍视。作者细致地描绘了祭拜的仪式,亲朋好友欢聚一堂的热闹场景,以及各种充满地方特色的庆祝活动。我常常在阅读时,会想象出一家人围坐在一起,说着家乡话,品尝着节日美食的温馨画面。这本书让我明白,潮汕的民间信仰和节日,不仅仅是宗教仪式或庆祝活动,更是潮汕人民精神世界的重要组成部分,是维系家庭、社区和传承文化的重要纽带。

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这本书给我的最大触动,来自于它对潮汕人精神特质的描绘,一种我之前从未深入思考过的方面。作者并没有用一些宏大的理论去概括,而是通过大量的生动案例和细节,让我逐渐理解了潮汕人独特的性格和处世之道。我特别被书中对“拼搏精神”的刻画所打动。作者通过讲述潮汕人在海外创业的艰辛历程,以及他们如何凭借着勤劳、智慧和坚韧不拔的精神,在异国他乡站稳脚跟,甚至取得辉煌成就的故事,让我对“潮汕人”这个群体有了全新的认识。书中描写的那些细节,比如他们如何从小生意做起,如何克服语言障碍和文化差异,如何与同行竞争,最终赢得尊重,都充满了力量。这些故事并非虚构,而是真实的历史写照,让我看到了潮汕人民身上那股不服输、敢于挑战的精神。此外,书中也提及了潮汕人在面对困难时所展现出的团结互助精神,以及他们对于家乡的深厚情感,这些都让我深感敬佩。阅读这些篇章时,我常常会感到一种澎湃的激动,仿佛自己也参与到了他们的奋斗之中。

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这本书,虽然书名是《潮汕文化》,但我拿到手的时候,内心是带着一丝迷茫和好奇去翻开的。我本以为它会是一本详尽介绍潮汕地区历史、风俗、民系起源的百科全书式的著作。然而,越往后读,越发现它呈现的是一种更为立体、更为生动的视角。它没有用枯燥的理论去堆砌,而是像一位饱经沧桑的老者,娓娓道来。第一部分,我印象最深的是对潮汕地区传统建筑的描绘。作者并没有停留在简单的介绍“什么是什么”,而是深入挖掘了这些建筑背后的生活方式和哲学思想。比如,那些精美的潮汕民居,庭院深深,飞檐翘角,每一个细节都透露出一种天人合一的居住理念。书中对“四点金”的讲解,让我得以窥见潮汕人对于家族传承、宗族观念的重视,那种世代居住在一处,儿孙满堂的温馨画面仿佛就在眼前。作者还穿插讲述了一些与建筑相关的民间传说和故事,这些故事生动有趣,让原本可能枯燥的建筑学知识变得鲜活起来。特别是关于“厝”的演变,从最初简陋的居所到如今的华丽府邸,这不仅仅是建筑材料和工艺的升级,更映照出潮汕人勤劳智慧、不断进取的精神面貌。我常常在阅读时,脑海中会浮现出古朴的石板路,穿梭其中的老街巷,以及那在阳光下闪耀的屋脊。这种沉浸式的体验,远比冷冰冰的文字描述要来得深刻。

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翻开这本书,我最先被吸引的,是其中关于潮汕美食的篇章。我一直以为自己对潮汕菜有一定了解,但读了这本书之后,才发现自己是多么的“浅尝辄止”。作者不仅仅罗列了诸如粿条、牛肉丸、卤鹅这些大家熟知的名菜,更是深入到了这些食物的“前世今生”。他详细地讲述了每道菜的起源故事,食材的选择,烹饪的技巧,以及在潮汕人心中,这些食物所承载的情感意义。比如,书中对“菜脯”的描写,让我惊叹于潮汕人对于平凡食材的极致追求。将萝卜腌制许久,风干,再烹炒,其间蕴含的时间沉淀和味觉层次,是多么令人着迷。作者笔下的牛肉丸,不仅仅是Q弹的口感,更是一种对新鲜度、对食材本味的极致考究。他用生动的笔触描绘了潮汕人制作牛肉丸的过程,从手工捶打到精准的火候控制,每一个环节都充满了匠心。而那些精致的潮汕甜品,如凤凰卷、水晶球,更是让我体会到潮汕人在追求味蕾享受的同时,也注重视觉上的美感。这本书让我明白,潮汕美食不仅仅是满足口腹之欲,更是一种生活态度,一种对美好生活的向往和追求。每次读到关于美食的章节,我都会情不自禁地垂涎三尺,仿佛能闻到那诱人的香气。

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未来的老公是潮汕的,当然要了解当地文化咯。知识系统挺全的,不错

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一本了解潮汕文化的书籍

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看了这本书,终于摆脱提起潮汕就是牛肉丸的 脑回路。

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¥10.60 @360buy

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看了这本书,终于摆脱提起潮汕就是牛肉丸的 脑回路。

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